Patatesleri yıkayıp kurulayın.Önceden ısıtılmış Kumpir Fırınında 190 derecede 1 saat pişirin. Patatesleri fırından çıkarın.Patateslerin üzerini bı...
Bir tencere içerisinde domates püresi ,un, yoğurt ve tuzu karıştırıp çırpın. Çırpmaya devam ederken yavaş yavaş suyu ilave edip karıştırarak pişir...
İlk olarak pirinci geleneksel yöntemle haşlayarak sade pilavınızı hazırlayın. Bu işlem sırasında soğanı soyup ince ince doğrayın. Tavuk göğüslerini te...
Patlıcanları alacalı soyup saplarını keselim. Boyuna olacak şekilde bıçak sırtı kalınlığında parçalara ayıralım. Bir kabın içine su ve tuz koyup p...
Sosisleri ince ince doğrayalım. 1 kaşık sıvı yağda çevirelim. Domates püresini içine atalım. 1 kahve fincanı su ile pişirelim. Tost dilimlerinin üzeri...
Bayat ekmek içini bir kaseye alarak suyla ıslatın ve yumuşadıktan sonra elinizle ufalayın. Maydanozu ince ince kıyın. Soğanları rendeleyin. Havuçları ...
Penne makarnayı bol tuzlu suda, üzerindeki talimata uygun olarak haşlayın. Süzüp bir kenarda bekletin. Bir tavada zeytinyağını ısıtın. İçine ince k...
Maya, ılık su ve şekeri çukur bir kapta karıştıralım.Oda ısısında 5 dakika bekletelim. Unu eleyip mutfak robotunun haznesine ilave edelim. Tuz, zey...
Tarhanayı bir kasede biraz su ile 2 saat önceden ıslatın. Tencereye 1 çorba kaşığı tereyağını alın ve eritin. Üzerine domates püresini ekleyerek 1-...
1. Patlıcanları hazırlayın: Patlıcanları alacalı soyup saplarını kesin. Uzunlamasına bıçak sırtı kalınlığında dilimleyin. Bir kaba su ve tuz koyup...
Kıyma ile tüm malzemeyi karıştırıp, iyice yoğurduktan sonra 18 adet yuvarlak köfte hazırlayın. Hazırladığınız köfteleri şişlere geçirin ve hafif bastı...
Sarımsakları soyun ve bir havanda döverek ezin ya da ince ince kıyın. Taze fesleğen yapraklarını incecik doğrayın. Derin bir kapta domates püresi, pul...
Kerevizi, pancarı ve havuçları yıkayıp soyduktan sonra küp küp doğrayın veya ince şeritler halinde kesin. Geniş bir tencereye doğradığınız sebzeler...
Taze soğanları ve acı biberleri oldukça ince olacak şekilde doğrayın. Genişçe bir kâsede domates püresi, üzüm sirkesi, tuz ve zeytinyağını iyice karış...
Ilık sütü bir kaseye alıp içine kuru mayayı ekleyin. Şeker ve tuzu ilave edip karıştırın ve üzerini kapatarak mayanın aktifleşmesi için birkaç dakika ...
Mercimekler bol suyla yıkanarak kaynar suya alınır ve 4-5 dakika kadar haşlanarak kara suyu süzülür. Bir tencereye 1 litre kaynar su eklenir ve içi...
Tavuk göğüslerini yıkayıp fazla suyunu süzdükten sonra küçük küpler halinde doğrayın. Yeşil ve kırmızı biberleri yıkayıp çekirdeklerini temizleyin ve ...
Ispanakları iyice yıkadıktan sonra fazla suyunu süzün ve küçük parçalar halinde doğrayın. Soğan, sarımsak ve zencefili bir kıyıcıdan geçirerek püre ha...
Civanperçemi, şifalı bir bitkidir ve tarih boyunca kan durdurucu, yara iyileştirici ve mikrop önleyici etkileriyle kullanılmıştır. Yaprakları ve çiçekleri sindirim sistemi için iyi bir toniktir.Spa
Marketlerde satılan sebze ve meyvelerin tarım ilacı (pestisit) kalıntısı taşıyıp taşımadığını gözle veya basit yöntemlerle tam olarak anlamak mümkün değildir. Ancak bazı ipuçları ve korunma yolları va
Domates, Türk mutfağının vazgeçilmez sebzelerinden biridir. Ancak bu lezzetli sebzenin tarladan sofraya gelene kadar hangi süreçlerden geçtiği, özellikle de hangi tarım ilaçlarının kullanıldığı konusu
Kovan Balı: Doğallığın Gerçek Tadı Doğaya olan ilginin ve sağlıklı beslenme arayışının arttığı son yıllarda, sofralarda giderek daha fazla yer bulan ürünlerden biri de hiç kuşkusuz kovan balı. Peki m
Her bahar, Ege'nin serin meltemleriyle birlikte mis gibi enginar kokusu yayılır Urla sokaklarına. Renkli tezgâhlar kurulur, yöresel kıyafetler giyilir, sahneye müzisyenler çıkar. Çünkü bu sadece bir s
Kızım, sen hiç bahar vakti Urla sokaklarında, taze enginar kokusuyla yürüdün mü? Yoksa hayatın tadını tam bilmezsin!" Şimdi sana bir Urlalı olarak içimden geldiği gibi anlatayım: Her yıl nisan a
Güneşle Şarj Olan Mantarlar: D Vitamini Deposu Nasıl Yaratılır? Mantarlar sadece lezzetli bir yemek malzemesi değildir; aynı zamanda doğru şekilde hazırlandığında güçlü bir D vitamini kaynağına dön
Pazartesi Patates Graten + Baharatlı Yoğurt Sosu Patatesleri ince dilimle, fırın kabına diz, aralarına kaşar rendele. Üzerine süt ve yoğurt karışımı dök, fırında kızart. Yanında yoğurt sos:
Sağlıklı yaşam için mükemmel bir seçenek: Moringalı smoothie! Vitamin ve antioksidan dolu bu tarif ile enerjinizi doğal yollardan artırabilirsiniz. Tarifin detayları Afiyetle.com’da! Günümüzde sağl