Malzemeler

• 2.5 su bardağı kaynar süt
• 1 kahve fincanı un
• 1 çorba kaşığı Tereyağ
• az tuz

Yapılışı

1. Tereyağını sütlük denilen tek saplı derin kapta eritin ve karıştırarak unu ekleyin. Hafif ateşte karıştırarak 2-3 dakika kavurun ve ateşten indirin 5 dakika ılımasını bekleyin ve topaklanmasına izin vermeden çırparken kaynar sütü azar azar ilave edin. Sonra orta ateşte karıştırarak bir taşım kaynatın kaynamaya başladığında ateşi en hafif bölüme alıp 5-6 dakika daha topaklanmaması için karıştırarak pişirin.
2. Beşamel sosunuz hazır olmuştur kullanmak istediğiniz yerlerde afiyetle kullanın.

Bu yemek tarifi için yorumlar (1 adet)

Yorum Ekle

• Mart 30 2012

  

  simge

  7 aylık bebeğim var yedi bende tattım çok güzel yedi bitirdi benim kızım mama tarifi vericem 3 salata ez ceviz ez pekmez dök tahan dök 2 bardak anne sütü dök bisküvi ufala elinle sonra 27 kere karıştır ver yer
• Geri 1 İleri