Patates püresi sarmısaklı ve kremalı

Sarımsak ve krema ile zenginleştirilen bu patates püresi, klasik püre tarifine sofistike bir dokunuş katıyor. Et yemeklerinin yanında mükemmel bir eşlikçi olan bu püre, yoğun kıvamı ve aromatik tadıyla sofraları özel kılar. Tereyağının verdiği ipeksi doku ve sarımsağın hafif baskın aromasıyla hem günlük öğünlerde hem de özel davetlerde tercih edilebilir. Hazırlaması pratik ama etkisi büyük bir lezzet!

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 15 dk | Pişirme: 25 dk

Malzemeler

Yarım Kilo patates
2-3 Diş sarımsak
1 Bardak krema
Yeteri kadar tereyağı
Tuz

Hazırlanışı

Patatesleri ve kabuğu soyulmamış sarımsak dişlerini birlikte bol tuzlu suda haşlayın. Patatesler tamamen yumuşadığında ocaktan alın ve suyunu süzün. Sıcakken kabuklarını soyun. Sarımsakların da kabuklarını ayıklayın.
Patatesleri rende yardımıyla ezerek püre haline getirin. Blendır veya mutfak robotu kullanırsanız kıvamı yapışkan olabilir, bu nedenle elle ezme yöntemi önerilir. Haşlanmış sarımsakları da ezerek püreye ilave edin ve iyice karıştırın.
Ayrı bir küçük sos tenceresinde kremayı kısık ateşte kaynama noktasına gelene kadar ısıtın. Kremayı azar azar püreye ekleyerek karıştırın. Her eklemeden sonra iyice yedirin ki püre homojen bir kıvama ulaşsın.
Arzuya göre tereyağını da püreye ekleyerek tatlandırın. Pürenin kıvamı yumuşak ama yoğun olmalı; krema miktarını bu doğrultuda ayarlayabilirsiniz. Tuzla son tadı verin.
Servis anına kadar püreyi sıcak tutmak için fırını çok düşük ısıda çalıştırarak içinde bekletebilir, üzerini folyo ile kapatabilirsiniz. Böylece püreniz kurumadan servis sıcaklığını korur.
Kalori miktarı: Porsiyon başına yaklaşık 220 kcal
Afiyet olsun!

Benzer Yemek Tarifleri

Patates Püreli Kremalı Rulo Börek

Hem çıtır çıtır dışı hem de yumuşacık patates dolgulu içiyle Patates Püreli Kremalı Rulo Börek, çay saatleri ve özel davetler için harika bir tarif! K...

Patates Püresi Yatağında Ciğer Kavurma

Tavada tereyağıyla birlikte Lezita Gurme Döneri, domatesi ve biberi ısıtın. Ayrı bir tavada tereyağıyla tırnaklı pideleri soteleyin; üzerine domate...

Peynirli patates püresi

Patatesleri haşlayıp kabuğunu soyup püre yapalımDaha sonra püremizi tuz, karabiber, zeytinyağı ve limon suyu ile tatlandırıp en son beyaz peynir ila...

Ispanaklı kremalı kek

Yumurta ve şekeri çırpıp vanilyayıda ekleyin. Ispanakları saplarından koparıp yıkayın.Bir tencerede su kaynatıp 2 dk. kaynayan suda bekletip daha s...

Patates püresi

Patates püresi tarifi genellikle herkezin seveceği bir lezzet.Et yemekleri tavuk yemekleri balık yemekleri yanında servis edebilirsiniz.Ayrıca patates...

Bebe patates püresi

Karnabahar ve patates bir miktar su içinde haşlanır. Sonra çatalla ezilerek püre yapılır.Bir yapışmaz tava da dana rosto yağsız kıyma biraz zeytinya...

Peynirli patates püresi

Tencerede tuzlu suda 20 dakika kaynatarak patatesleri pişirin suyu süzdürüp süt ve tereyağını ekleyerek patatesleri ezin. En son peyniri ekleyip...

Fırında sarmısaklı kuru fasulye

1,5 su bardağı ( 4 kişilik ) kurufasulye akşamdan ıslatılır, ertesi gün iyice yumuşayıncaya kadar haşlanır, yaklaşık 200 gram kuşbaşı et kaynamakta o...

Sarmısaklı Tavuk

Sarmısak ,maydanoz ,tuz ve karabiber ve tereyağ karıştırın.Tavuğun derisinin altına iyice bu sosu yayalım.200 derecede ısıtılmış fırında 1 saat pişiri...

Pratik Patates püresi

Patatesleri güzelce soyup iri parçalar halinde keselim. Tencere içerisine su ve tuz ile birlikte haşlamaya alalım.Patateslerin üzeri su geçene kada...