Kremalı yeşil kabak çorbası

Name: Kremalı yeşil kabak çorbası
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2-4
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 1/2 küçük soğan (dörde bölünmüş); 2 diş sarımsak; 3 küçük kabak (büyük kesilmiş); 2 bardak tavuk suyu; 2 yemek kaşığı krema; Tuz; Karabiber

Kremalı yeşil kabak çorbası, hafif ve besleyici bir başlangıç yemeğidir. Yumuşak dokusu ve krema ile zenginleşen lezzetiyle sofralarınıza farklı bir alternatif sunar. Hem pratik hem de sağlıklı bir seçenek olan bu çorba, özellikle sebze sevenler için harika bir tercihtir.

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 10 dk | Pişirme: 20 dk

Malzemeler

2-4 kişilik
1/2 küçük soğan (dörde bölünmüş)
2 diş sarımsak
3 küçük kabak (büyük kesilmiş)
2 bardak tavuk suyu
2 yemek kaşığı krema
Tuz
Karabiber

Hazırlanışı

Orta ateşte bir tencerede tavuk suyunu ısıtıp içine [[kabak]], [[soğan]] ve [[sarımsak]] ekleyin. Kaynadıktan sonra ateşi kısın ve sebzeler iyice yumuşayana kadar yaklaşık 20 dakika pişirin.
Pişen sebzeleri ocaktan alıp blender ile pürüzsüz hale getirin. Ardından içine krema, tuz ve karabiber ekleyip karıştırın. Kremanın iyice karışması için birkaç dakika daha ısıtın ancak kaynatmamaya özen gösterin.
Sıcak olarak servis yapın. Üzerine isteğe bağlı olarak kıyılmış dereotu veya kavrulmuş çekirdek içi ekleyebilirsiniz.
Kalori miktarı (1 porsiyon): Yaklaşık 120 kcal
Afiyet olsun!

Benzer Yemek Tarifleri

Sütlü kabak çorbası

Margarin ve unu tencerede un kokusu gidene dek hafif kavurun.Topaklanmasına izin vermeden azar azar sütü ekleyin. Kabakların kabuklarını soymadan r...

Sebze çorbası (detoks çorbası)

Bir tencerenin içerisine kabaklar küp şeklinde doğranır, bezelyeler eklenir, maydanoz da el ile iki yada üç parçaya bölünerek üzerine bir litres su ek...

Kabakkı kremalı penne makarna

Makarnayı üzerinde yazıldığı gibi pişirin.Bu arada bir tavada zeytinyağda soğanları pembeleştirin.Sonra tuz köri kabak püresi krema ve tavuk suyunu il...

Ebru şallı Dereotlu kabaklı mercimek çorbası

Ebru Şallı’nın sağlıklı mutfağından ilham alınarak hazırlanan bu çorba, lif oranı yüksek kabak, ödem atıcı dereotu ve protein dolu sarı mercimek ile t...

Yeşil zeytinli kremalı tavuk baget

Konserve domates küplerini bir kaba boşaltın dilerseniz taze domates dilimi de kullanabilirsiniz. İnce ince soğanı doğrayın. Yeşil biberi halka hal...

Diyet Kabak Çorbası

Bir tencereye 4 adet kabak, yarım demet dereotu patates soğan gelişigüzel doğranarak konur ve üzerini geçecek kadar su eklenir. Sebzeler iyice yu...

Kabak çorbası

İnce ince doğranmış soğanları yağla birlikte kavurun. Küp küp doğradığınız kabak ve patatesleri ekleyip kavurmaya devam edin. Küp şeklinde doğ...

Peynirli Kabak Köftesi

Önce kabak ince ince rendelenir. Sıvı yağ kızdırılıp soğan sarımsak ile kavrulur. Pembeleşinceye kadar soğumaya bırakılır.Bu arada içine tarçın ,şe...

Kıymalı kabak

Kabaklar yıkanıp kabukları kazınır. Tekrar yıkanıp boydan boya dört parçaya ardındn da kuşbaşı doğranır. Kıymaya yağ, ince doğranmış soğan, biber ilav...