Yemek Tarifleri, Pratik ve Kolay Tarifler
Kremalı yeşil kabak çorbası
Kremalı yeşil kabak çorbası, hafif ve besleyici bir başlangıç yemeğidir. Yumuşak dokusu ve krema ile zenginleşen lezzetiyle sofralarınıza farklı bir alternatif sunar. Hem pratik hem de sağlıklı bir seçenek olan bu çorba, özellikle sebze sevenler için harika bir tercihtir.
- 2-4 kişilik
- 1/2 küçük soğan (dörde bölünmüş)
- 2 diş sarımsak
- 3 küçük kabak (büyük kesilmiş)
- 2 bardak tavuk suyu
- 2 yemek kaşığı krema
- Tuz
- Karabiber
- Orta ateşte bir tencerede tavuk suyunu ısıtıp içine [[kabak]], [[soğan]] ve [[sarımsak]] ekleyin. Kaynadıktan sonra ateşi kısın ve sebzeler iyice yumuşayana kadar yaklaşık 20 dakika pişirin.
- Pişen sebzeleri ocaktan alıp blender ile pürüzsüz hale getirin. Ardından içine krema, tuz ve karabiber ekleyip karıştırın. Kremanın iyice karışması için birkaç dakika daha ısıtın ancak kaynatmamaya özen gösterin.
- Sıcak olarak servis yapın. Üzerine isteğe bağlı olarak kıyılmış dereotu veya kavrulmuş çekirdek içi ekleyebilirsiniz.
- Kalori miktarı (1 porsiyon): Yaklaşık 120 kcal
- Afiyet olsun!
Benzer Yemek Tarifleri
Sütlü kabak çorbası
Margarin ve unu tencerede un kokusu gidene dek hafif kavurun.Topaklanmasına izin vermeden azar azar sütü ekleyin. Kabakların kabuklarını soymadan r...
Sebze çorbası (detoks çorbası)
Bir tencerenin içerisine kabaklar küp şeklinde doğranır, bezelyeler eklenir, maydanoz da el ile iki yada üç parçaya bölünerek üzerine bir litres su ek...
Kabakkı kremalı penne makarna
Makarnayı üzerinde yazıldığı gibi pişirin.Bu arada bir tavada zeytinyağda soğanları pembeleştirin.Sonra tuz köri kabak püresi krema ve tavuk suyunu il...
Ebru şallı Dereotlu kabaklı mercimek çorbası
Ebru Şallı’nın sağlıklı mutfağından ilham alınarak hazırlanan bu çorba, lif oranı yüksek kabak, ödem atıcı dereotu ve protein dolu sarı mercimek ile t...
Yeşil zeytinli kremalı tavuk baget
Konserve domates küplerini bir kaba boşaltın dilerseniz taze domates dilimi de kullanabilirsiniz. İnce ince soğanı doğrayın. Yeşil biberi halka hal...
Diyet Kabak Çorbası
Bir tencereye 4 adet kabak, yarım demet dereotu patates soğan gelişigüzel doğranarak konur ve üzerini geçecek kadar su eklenir. Sebzeler iyice yu...
Kabak çorbası
İnce ince doğranmış soğanları yağla birlikte kavurun. Küp küp doğradığınız kabak ve patatesleri ekleyip kavurmaya devam edin. Küp şeklinde doğ...
Peynirli Kabak Köftesi
Önce kabak ince ince rendelenir. Sıvı yağ kızdırılıp soğan sarımsak ile kavrulur. Pembeleşinceye kadar soğumaya bırakılır.Bu arada içine tarçın ,şe...
Kıymalı kabak
Kabaklar yıkanıp kabukları kazınır. Tekrar yıkanıp boydan boya dört parçaya ardındn da kuşbaşı doğranır. Kıymaya yağ, ince doğranmış soğan, biber ilav...
Kremalı brokoli çorbası
Brokoli sevenler sevmeyenlerin bayılcağı bir çorba çocuklarınız içinde iyi bir seçenek olacak....
Beslenme ve Yaşam Haberleri
Mutfakta Ölçü Sistemleri: Un Ölçülerinin Cup, Gram ve Ons Karşılıkları
Yemek ve özellikle pastacılıkta doğru ölçü kullanımı başarılı bir tarifin en önemli unsurlarından biridir. Farklı ülkelerde farklı ölçü sistemleri kullanıldığı için tariflerde bazen cup (su bardağı),
Alaçatı da Tiramisu yemeye nedersiniz?
Alaçatı'nın dar sokaklarında, taş evlerin gölgesinde tiramisu keyfi yapabileceğin hem butik hem de klasikleşmiş harika mekanlar var. İtalyan usulü gerçek bir deneyimden, yerel pastanelerin yorumlarına
Tiramisu tarifi püf noktaları ile nasıl hazırlanır?
Gerçek bir İtalyan tiramisusu yapmak, malzemelerin bir araya getirilmesinden çok bir denge sanatıdır. Tadı hafif, dokusu ise bulut gibi olmalıdır. İşte evde yaptığın tiramisuyu bir üst seviyeye taşıya
İtalyan tatlısı Tiramisu nasıl bulundu?
Tiramisu, hem ismiyle hem de katmanlı lezzetiyle tam bir İtalyan klasiği. Ancak bu tatlının kökeni hakkında gastronomi dünyasında hala tatlı bir "savaş" devam ediyor. İsmi İtalyanca "Tira mi su" yani
Kombucha çayı nedir?
Kombu çayı (veya yaygın adıyla Kombucha), binlerce yıllık geçmişe sahip, fermente edilmiş, hafif asitli ve doğal olarak gazlı bir çay içeceğidir. Genellikle "yaşam iksiri" olarak adlandırılan bu içece
Avrupa’dan Türkiye’ye ‘Kırmızı Kart’: Şubat Ayı Pestisit Raporunda Yine Üst Sıralardayız
Avrupa Birliği’nin gıda güvenliği radarı RASFF, 2026 yılının Şubat ayına dair verileri yayımladı. Rapora göre Türkiye, ihraç ettiği sebze ve meyvelerdeki aşırı tarım ilacı (pestisit) kalıntıları neden
Nehşehir simidi geçmişten günümüze değişmeyen lezzet
Nevşehir simidi, Kapadokya’nın taş fırın kültüründen doğmuş yerel bir lezzettir. Anadolu’da simit geleneği çok eskiye dayansa da her şehrin simidi farklıdır. Nevşehir simidi de bölgenin coğrafyası ve
Alman ızgara köfte ile Türk ızgara köfte farkı nedir?
Alman ızgara köftesi (özellikle Frikadelle tarzı) Türk köftesinden biraz farklıdır. Daha sade baharatlı, daha sulu ve hafif ekmekli olur. İşte püf noktaları: Et Seçimi Çok Önemli Alman köftesind
Amerika’da En Çok Tercih Edilen Marketler U.S.
Amerika Birleşik Devletleri’nde market alışverişi, eyalete ve yaşam tarzına göre değişiklik gösterse de bazı büyük zincirler ülke genelinde en çok tercih edilenler arasında yer alır. Fiyat, ürün çeşit
Almanya’da Türklerin Özellikle Tercih Ettiği Türk Marketleri
Almanya’da yaklaşık üç milyona yakın Türkiye kökenli insan yaşamaktadır. Bu büyük topluluk, günlük alışveriş alışkanlıklarında hem Alman zincir marketlerini hem de Türk marketlerini tercih etmektedir.