Afiyetle Logo

Yemek Tarifleri, Pratik ve Kolay Tarifler

Kerevizli mantar çorbası

Kereviz ve mantarın besleyici lezzetini bir araya getiren bu çorba, hem doyurucu hem de oldukça aromatik bir tariftir. Özellikle kış aylarında içinizi ısıtacak, hafif ve sağlıklı bir alternatif sunar. Krema ile kıvamını alan bu çorba, taze kekik ve sarımsak ile nefis bir tat kazanıyor.

Kerevizli mantar çorbası tarifi
Hazırlanma: 20 dk | Pişirme: 25 dk
Malzemeler
Hazırlanışı
  1. Pırasaların beyaz kısımlarını ince ince doğrayın. Mantarları yıkayıp dilimleyin. Tereyağını tencereye alın ve erittiğiniz yağda doğradığınız pırasa ve mantarları kısık ateşte sotelemeye başlayın.
  2. Sebzeler yumuşamaya başladığında ince doğranmış kereviz ve havucu ekleyin. Sebzeler iyice sotelendikten sonra üzerine tavuk suyunu ilave edin. Tuz ve karabiberi ekleyerek çorbanın aromasını dengeleyin.
  3. Unu ekleyerek çorbanın kıvamını artırın ve iyice karıştırın. Çorba koyulaşmazsa biraz kaynar su ekleyerek istediğiniz kıvamı elde edebilirsiniz.
  4. Çorba piştiğinde kremayı ekleyin ve birkaç dakika daha karıştırarak kaynamaya bırakın. En son olarak ezilmiş sarımsak ve taze kekik yapraklarını ekleyerek lezzeti tamamlayın.
  5. Sıcak olarak servis yapabilirsiniz. Yanında kıtır ekmek veya kaşar peynirli krutonlarla lezzetini artırabilirsiniz.
  6. Kalori miktarı: Bir porsiyon kerevizli mantar çorbası yaklaşık 180 kcal içerir.
  7. Afiyet olsun!

Benzer Yemek Tarifleri

Kerevizli Piliç Çorbası

Kerevizli Piliç Çorbası

Tencereye piliç etini koyup su ile dolduralım. Ayıklayıp, dörde bölünmüş olan soğan, sarımsak, havuç, pırasa ve kerevizi ekleyip, ağır ateşte et pişen...

Mantar Çorbası

Mantar Çorbası

Unu ve tereyağını bir tencereye koyup kavurun. Ufak doğradığınız mantarları da bu karışıma ilave edin. Bir süre kavurmaya devam ettikten sonra süt...

Kerevizli Tarhana Çorbası

Kerevizli Tarhana Çorbası

Kış aylarının içimizi ısıtan o sıcacık lezzeti birbirinden farklı çorba tariflerini büyük bir özenle sizinle paylaşıyoruz. Birbrinden farklı çorba tar...

Patatesli mantar çorbası

Patatesli mantar çorbası

Patatesli mantar çorbası, kremamsı dokusu ve yoğun lezzetiyle özellikle soğuk günlerde iç ısıtan harika bir seçenek. Mantarın kendine özgü aroması pat...

Mantar çorbası

Mantar çorbası

Mantarları yıkayıp kesin.Bu arada 2 litre suyu kaynatın.Sukaynayınca içine mantar , defne yaprağı, ilave edip kaynatın.Sonra biraz peynir rendesi ve ...

Kremalı Mantar Çorbası

Kremalı Mantar Çorbası

Mantarları ve soğanı çok ince doğrayın. teflon tavada sote edin. Ayrı bir kapta margarini eritin. 2 çorba kaşığı unu kavurun. Yarım su bardağı ...

Mantar Çorbası

Mantar Çorbası

Un ve yağı pembeleşene dek kavuralım. İçine yoğurdu ilave edelim. Üzerine yavaş yavaş suyu ve ardından da et suyunu dökerek karıştıralım. Karışımı kay...

Pratik mantar çorbası

Pratik mantar çorbası

Pratik mantar çorbası, kısa sürede hazırlanabilen, lezzetli ve doyurucu bir çorba tarifidir. Özellikle soğuk kış günlerinde içinizi ısıtacak bu tarif,...

Restoran usulü kremalı mantar çorbası

Restoran usulü kremalı mantar çorbası

Sıcacık, kremalı bir dokunuş. Sağlıklı ve doyurucu. Özellikle kış sofralarında favori olabilecek bir başlangıç yemeği....

Kerevizli tavuklu salata

Kerevizli tavuklu salata

Patatesleri haşlayıp kabuklarını soyun. Dilim dilim kesin. Aynı şekilde tavuk etlerini haşlayıp çubuk çubuk kesin. Kerevizi rendeleyin. Elmayı da a...

Beslenme ve Yaşam Haberleri

Kovan bal mı süzme bal mı? Farklar neler?

Kovan bal mı süzme bal mı? Farklar neler?

Kovan Balı: Doğallığın Gerçek Tadı Doğaya olan ilginin ve sağlıklı beslenme arayışının arttığı son yıllarda, sofralarda giderek daha fazla yer bulan ürünlerden biri de hiç kuşkusuz kovan balı. Peki m

Urla Enginar Festivali: Ege’nin Kalbinde Bir Lezzet ve Kültür Buluşması

Urla Enginar Festivali: Ege’nin Kalbinde Bir Lezzet ve Kültür Buluşması

Her bahar, Ege'nin serin meltemleriyle birlikte mis gibi enginar kokusu yayılır Urla sokaklarına. Renkli tezgâhlar kurulur, yöresel kıyafetler giyilir, sahneye müzisyenler çıkar. Çünkü bu sadece bir s

Urlalı TeyzelerimizUrla Enginar Festivali ile Baharın Tadı Çıkıyor

Urlalı TeyzelerimizUrla Enginar Festivali ile Baharın Tadı Çıkıyor

Kızım, sen hiç bahar vakti Urla sokaklarında, taze enginar kokusuyla yürüdün mü? Yoksa hayatın tadını tam bilmezsin!" Şimdi sana bir Urlalı olarak içimden geldiği gibi anlatayım: Her yıl nisan a

Güneşle Şarj Olmuş Mantarlar

Güneşle Şarj Olmuş Mantarlar

Güneşle Şarj Olan Mantarlar: D Vitamini Deposu Nasıl Yaratılır? Mantarlar sadece lezzetli bir yemek malzemesi değildir; aynı zamanda doğru şekilde hazırlandığında güçlü bir D vitamini kaynağına dön

Öğrenciyim pratik yemek menü planlama

Öğrenciyim pratik yemek menü planlama

Pazartesi Patates Graten + Baharatlı Yoğurt Sosu Patatesleri ince dilimle, fırın kabına diz, aralarına kaşar rendele. Üzerine süt ve yoğurt karışımı dök, fırında kızart. Yanında yoğurt sos:

Moringalı Smoothie Tarifi: Doğal Enerji ve Vitamin Deposu | Afiyetle.com

Moringalı Smoothie Tarifi: Doğal Enerji ve Vitamin Deposu | Afiyetle.com

Sağlıklı yaşam için mükemmel bir seçenek: Moringalı smoothie! Vitamin ve antioksidan dolu bu tarif ile enerjinizi doğal yollardan artırabilirsiniz. Tarifin detayları Afiyetle.com’da! Günümüzde sağl

Ne Dana Ne Kuzu, En Sağlıklısı İşte Bu Et

Ne Dana Ne Kuzu, En Sağlıklısı İşte Bu Et

Kırmızı et severlerin vazgeçilmezi olan dana ve kuzu etine karşı, daha sağlıklı bir alternatif arıyorsanız doğru yerdesiniz. Son yıllarda adını daha sık duymaya başladığımız hindi eti, hem lezzetiyle

Danilo Zanna: İtalyan Mutfağının Türkiye'deki Temsilcisi

Danilo Zanna: İtalyan Mutfağının Türkiye'deki Temsilcisi

Danilo Zanna, İtalyan mutfağını Türkiye'de başarıyla temsil eden ünlü bir şeftir. Eğlenceli kişiliği, televizyon programları ve restoran işletmeciliği ile tanınan Zanna, hem gastronomi dünyasında hem

Almanya'da En Çok Sevilen Yemek YouTuber'ları

Almanya'da En Çok Sevilen Yemek YouTuber'ları

Almanya’da yemek kültürüne ilgi duyan birçok insan, tarifler öğrenmek ve mutfakta yeni lezzetler denemek için YouTube’daki yemek kanallarını takip ediyor. Almanya’da en çok sevilen ve takip edilen yem

Almanya'da Mart Ayında En Çok Tüketilen Yiyecekler

Almanya'da Mart Ayında En Çok Tüketilen Yiyecekler

Almanya'da Mart ayı, kıştan bahara geçiş dönemi olduğu için sofralarda hem kış sebzeleri hem de yeni sezon ürünleri yer almaktadır. Alman mutfağının klasik lezzetleri ve mevsimsel ürünler bu dönemde y