Yemek Tarifleri ve Sağlıklı Beslenme Portalı
İtalyan usulü pandispanya tarifi « Hamur İşleri Tarifleri
Afiyetle.com » Yemek Tarifleri » Hamur İşleri » İtalyan usulü pandispanya tarifi

Bu tarifi puanladınız mı?
Hazırlanma: - | Pişirme: -
-
Malzemeler
- 1 adet pasta keki
- Şurup için
- 1 çay bardağı su
- 1 çorba kaşığı şeker
- 1/3 fincan marsala
- Kreması için
- 3 adet yumurta sarısı
- 2 çay bardağı toz şeker
- 6 tatlı kaşığı un
- 500 gram süt
- 1 tatlı kaşığı vanilya 10 adet kayısı
- Üzeri için
- 3 adet yumurta akı
- 2 çay bardağı toz şeker
-
Yapılışı
- Pasta kekini enlemesine ortasından kesin. Şurubun hazırlanışı: Şekerle suyu bir kaba alıp orta hararetli ateşte şeker eriyene dek karıştırın. Sonra ateşten alıp içine marsalayı ekleyin.
- Kremanın hazırlanışı: Yumurta sarılarını, şeker ve unla birlikte ısıya dayanıklı bir kapta koyulaşıncaya dek çırpın. Sütü başka bir kapta neredeyse kaynayıncaya dek ısıtın ve ateşten abı. Sonra sütü yumurtalı karışıma yavaş yavaş ilave edin ve sürekli çırpın. Kanşımı tekrar ateşe alın ve sürekli kanşnrarak 5 dakika ya da kanşım kaynayıp koyulaşıncaya dek kaynatın. Ateşten aldıktan sonra içine vanilyayı ilave edin. Üzerine plastik kapağını kapatıp soğumaya bırakın.
- Kremanın birazını ince bir tabaka olacak şekilde, keklee aynı çaptaki bir kabın zeminine yayın. Kekin bir katını kremanın üzerine koyun ve şurubu dökün. Daha fazla kremayı üzerine yayın ve bir miktar ayıklanıp küçük parçalara bölünmüş kayısılan serpin. Aynı işlemi bir kat daha tekrar edip diğer keki üstüne kapatın. Üzerine hafifçe bastırıp, kapakla kapatıp, buzdolabında 8 saat bekletin.
- Fırını 180 derece ısıtın. Pandispanyayı alüminyum folyolu bir fırın tepsisine alın. Üzeri için; yumurta aklarını mikserle, köpükleşinceye dek çırpın. Yavaşça şekeri ilave edin ve her şeker ekleyişten sonra uzunca bir müddet çırpın. Elde ettiğiniz kremayı, pandispanyanın üzerine yayın ve çatalla şekillendirin. 10-15 dakika ya da hafif altın şansı bir renk alıncaya dek pişirin. Dilimleyerek servis edin.
-
Bu yemek tarifi için yorumlar (0 adet)
Güncel konular
İpek kıvamında topaklanmayan tarhana çorbası nasıl pişirilir?
Hepimizin çok sevdiği tarhana çorbası hele de sıcacık ve ipek gibi bir kıvamda olursa kim hayır diyebilir ki.
Bağışıklık sistemine de şifa olan tarhana çorbasını kışın kahvaltılarınız da da kolayl
Böreğin altı neden pişmez? Evde böreğin altı üstü gibi tam olarak istediğimiz renkte ve pişmişlikte olmaz.
Eğer böreğin altınında üstü gibi pişmesini sağlamak için fırın kabınızın içini yağlamanız
Lüfer balığı nasıl pişirilir?
En sevilen balıklardan olan Lüfer dillere destan bir lezzeti vardır.
Lüfer balığı ne zaman yıkanır?
Lüfer balığını evde kendimiz temizlemeli ve hemen pişirmeden
İnegöl’de yemek kültürünün vazgeçilmezlerinden biri olan İnegöl Köftesi, tüm Türkiye’de zevkle yenen bir köfte türüdür.1892’de Bulgaristan’ın Filibe eyaletinin Pazarcık ilçesinden İnegöl’e gelen Musta
Mandalin (mandarin) C vitamini kaynağı
Yağsız
İyi bir kaynak: C Vitamini
Çiğ veya pişmiş olarak yenebilir
Donmaya uygun
Mandalin, turuncu cüppeler giyen Çin'deki İmparatorluk Mahkemesi (Mandarinler) yetkililerinin adını aldı.
Mand
Son Yorumlar
Çikolata dolgulu portakallı kurabiye için:
Ali Nazik için:
Havuçlu cevizli kek için:
Sütlü İrmik Tatlısı için:
Etli başbaşı bulgur pilavı için:
Cezizli Ekmek Ezmesi için:
Doğum günü pastası için: