Erişteli tavuklu salata

Name: Erişteli tavuklu salata
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 1 Paket Erişte; Yarım kase Ceviz; 1 Adet Tavuk göğsü; Yarım kilo Yoğurt; Mayonez; Sarımsak; Tuz; Süsleme için:; Pul biber; Maydanoz

Erişteli Tavuklu Salata, doyurucu ve lezzetli bir alternatif arayanlar için harika bir seçimdir. Tavuk eti, yoğurt ve eriştenin uyumu sayesinde hem protein hem de karbonhidrat açısından zengin, tek başına bile ana öğün yerine geçebilecek bir salatadır. Cevizin kattığı kıtırlık ve sarımsaklı yoğurdun ferahlatıcı aromasıyla bu tarif hem besleyici hem de oldukça pratik. Özellikle kalabalık sofralar ve gün menüleri için çok tercih edilir.

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 20 dk | Pişirme: 15 dk

Malzemeler

6 kişilik
1 Paket Erişte
Yarım kase Ceviz
1 Adet Tavuk göğsü
Yarım kilo Yoğurt
Mayonez
Sarımsak
Tuz
Süsleme için:
Pul biber
Maydanoz

Hazırlanışı

Erişteyi bol tuzlu suda yumuşayana kadar haşlayın. Haşlanan erişteleri süzün ve geniş bir karıştırma kabına alın. Diğer yandan tavuk göğsünü de ayrı bir tencerede haşlayın. Piştikten sonra lif lif olacak şekilde elinizle ya da çatalla didikleyin.
Bir kasede yoğurdu, arzuya göre miktarını belirleyeceğiniz mayonezi ve dövülmüş sarımsağı karıştırın. Bu karışıma haşlanmış erişte, didiklenmiş tavuk eti ve iri parçalara ayrılmış ceviz içini ilave edin. Tüm malzemeleri iyice harmanlayarak karıştırın. Gerekirse damak zevkinize göre tuz ilave edebilirsiniz.
Hazırladığınız karışımı servis tabağına aktarın. Üzerine pul biber serpin ve ince doğranmış maydanozla süsleyin. Salatayı buzdolabında bir süre dinlendirip soğuk olarak servis edin.
Kalori miktarı: 1 porsiyon yaklaşık 340 kcal
Afiyet olsun!

Benzer Yemek Tarifleri

Reyhanlı Tavuklu Salata

Bir tencerede az tuzlu kaynar su hazırlayın. Ve, kuşbaşı doğradığınız tavuk göğsünü kaynar suda biraz haşlayın. Haşlanmış tavuk göğsünü bir kenarda ıl...

Çıtır tavuklu salata

Göğüs filetoları ince uzun şeritler halinde kesin. Yumurta akını bir kapta çırpın. Galeta unu ile mısır ununu düz bir tabakta karıştırın. Kızar...

Tavuklu Salata

Haşladığınız tavukları ince parçalar halinde kıyın. Diğer malzemeleri de doğrayarak tavuğa ekleyin. Üzerine zeytinyağı ve limonu gezdirin. Afiyet o...

Kerevizli tavuklu salata

Patatesleri haşlayıp kabuklarını soyun. Dilim dilim kesin. Aynı şekilde tavuk etlerini haşlayıp çubuk çubuk kesin. Kerevizi rendeleyin. Elmayı da a...

Çıtır tavuklu salata

Salatalığı soyup, ince ince dilimleyelim. Bir adet pırasanın yarısını mini minik doğrayın. Marul yapraklarını da doğrayıp domates dilimleri ile karı...

Mayonezli yumurtalı tavuklu salata

Pratik lezzetli ve doyurucu bir salata...

Mimoza tavuklu salata

Şık sunumu ve muhteşem lezzetiyle sofralarınıza renk katacak bir salata! Kat kat dizilen malzemelerle adeta bir pasta görünümüne sahip olan mimoza tav...

Tavuklu Salata

Tavuklu Salata, Türk mutfağının sağlıklı ve hafif seçeneklerinden biridir. Bu lezzetli tarif, protein açısından zengin tavuk eti ile taze sebzelerin b...