Malzemeler

• 4-6 kişilik
• 1 yemek kaşığı maya
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• 1 yemek kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 su bardağı ılık su
• 5,5 su bardağı un
• İç malzemesi için
• 500 gram kıyma
• 4-5 adet orta boy kuru soğan
• 2 adet domates
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 2 adet sivri biber
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı tuz

Yapılışı

1. Malzemelerimizi yoğurma kabına alıp ele yapışmayacak sekilde hamuru yoğuruyoruz
2. En az 1 saat dinlendiriyoruz.
3. Bütün malzemeleri karıştırıp harcını iyice yoğuruyoruz,
4. Hamuru küçük bezelere ayırıp fazla ince olmayacak sekilde açıyoruz
5. Elimizi ıslatıp harcını üzerine yayıyoruz ve fırında üzerleri hafif kızarana kadar pişiriyoruz...

Bu yemek tarifi için yorumlar (0 adet)

Yorum Ekle

• Geri İleri