Yemek Tarifleri ve Sağlıklı Beslenme Portalı
Kıymalı biber dolması tarifi « Sebze Yemekleri Tarifleri
Afiyetle.com » Yemek Tarifleri » Sebze Yemekleri » Kıymalı biber dolması tarifi
Benzer Yemek Tarifleri
E-posta
Yazdır
Benzer Yemek Tarifleri
Bu tarifi puanladınız mı?
Hazırlanma: 15 dakika | Pişirme: 30 dakika
-
Malzemeler
- 4 kişilik
- 7-8 adet iri boy biber
- 10 yemek kaşığı pirinç
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 250 gr. kıyma
- 1 adet iri soğan
- Zeytinyağ
- Sosu için
- 2 bardak sıcak su
- 1 tatlı kaşığı salça
- Biraz yağ
-
Yapılışı
- Yeşil biberlerimizi yıkayıp içlerini boşaltalım.
- İçi için yemeklik doğradığımız soğanı biraz zeytinyağı ile bir iki dakika soteleyin.
- Bu arada her bir biber için bir yemek kaşığı pirinç hesaplayarak artı üstüne de 2 yemek kaşığı ekleyerek bir kapta yıkayalım.
- Tavadaki soğanlara pirinçleri ekleyip biraz döndürelim.Soğanlar ve pirinçler pişmemeli biraz yağlanmaları kafidir.
- Kıymayı en son ekleyip bir iki dakika çevirin.Renginin değişmesi yeterlidir.Ocağı kapatın.Salçayı karıştırın.Eğer salça tuzsuz ise tuz ekleyebilirsiniz.Baharatlar dan karabiber isteğe göre kullanılabilir.
- Biberlerin içini pirinçli harçla çok sıkı ve çok dolu olmayacak şekilde doldurun.
- Tencereye alıp üzerine sıcak su ve salçadan oluşan bir sos dökün.Dilerseniz yağ ve tuzda ekleyebilirsiniz.Ara ara suyu kontrol edin.İlk döktüğünüzde suyun seviyesi biberlerden biraz aşağıda olmalıdır.
-
Bu yemek tarifi için yorumlar (0 adet)
Güncel konular
Ankara mutfağında en çok akla gelen düğün çorbası olsada Aş çorbası, dutmaç, keşkek çorbası, miyane çorbası, sütlü çorba, tarhana çorbası, düğün çorbası ve toyga çorbası en çok bilinen çorbalardır.
Aydın mutfağı, zeytinyağlı yemekleri, incir, üzüm ve bunlardan yapılan şaraplar, narenciye ürünleri, turunç reçeli ve çipura, kefal, mercan ve barbunya gibi zengin balık çeşitleri ile Türkiye'nin çeşi
skender Kebap olarak bilinen kebap 1867 yılında Mehmetoğlu İskender efendi tarafından yapılmaya başlanmış ve bütün Dünyaya yayılmıştır.
Yatay olarak ateşin üzerinde pişirilen kuzu çevirmeyi ayağa
Tarihi Kayhan Çarşısı’nda dönere alternatif olarak ortaya çıkan pideli köfte yüzlerce yıllık geçmişi ile, sadece Bursa’da yapılmaktadır.
Kayhan çarşısı Yıldırım Beyazıt zamanında kurulmuş olup, es
Koronavirüs: 14 günlük karantina alımları
Koronavirüs malesef günlük hayatımızda bir çok değişiklikler getiriyor, bu yüzden günlerce evde kalma olasılığına uygun bir şekilde hazırlanmak yararlıdır.
Özellikle koronavirüs ile enfekte old
--Bizi Takip Edin--
Son Yorumlar
Mayasız ve yumurtasız pizza için:
Etli başbaşı bulgur pilavı için:
Yumurtasız çikolatalı pankek için:
Ebru şallı çilekli fit güllaç için:
Avakadolu Omletli sandviç için:
Krem peynirli kabak rulo için:
Ballı pankek için: