Yemek Tarifleri ve Sağlıklı Beslenme Portalı
Lebeniye çorbası tarifi « Çorba Tarifleri
Afiyetle.com » Yemek Tarifleri » Çorbalar » Lebeniye çorbası tarifi
Benzer Yemek Tarifleri
E-posta
Yazdır
Benzer Yemek Tarifleri
Bu tarifi puanladınız mı?
Hazırlanma: 10 dakika | Pişirme: 35 dakika
-
Malzemeler
- 4-6 kişilik
- 10 su bardağı su
- 1 kase haşlanmış nohut
- 1 çay bardağı pirinç
- 400 gram Pınarbaşı Rize kavurması
- Terbiyesi için
- 1 kase yoğurt
- 1 yumurta
- 1 yemek kaşığı un
-
Yapılışı
- Bir tencerede pirinç yumuşayana kadar haşlanır.
- Ayrı bir yerde terbiyesi için gerekli malzemeler çırpılır.Pirinç haşlanınca yavaş yavaş terbiyesi katılır.
- Çorba kaynayıp yoğunlaşmaya başladığında içine kavurma, nohut isteğe göre tuz ilave edilir.
- Ayrı bir tavada tereyağ da nane ve pulbiber yakılarak çorbanın üzerine gezdirilir.Sıcak servis yapılır.
-
Bu yemek tarifi için yorumlar (0 adet)
Güncel konular
Kontrfile, antrikot ile sokum arasında bulunan bonfilelik etin çıkarıldığı bölümün üstünü komple kaplayan birinci kalite et çeşididir. Marinasyon işlemi etin sıkı lif yapısını yumuşatacağından, pişirm
Dana Pirzola, dananın sırt kısmından elde edilir. Antrikot kaburgadan sıyrılmadan, kemiklerin tercihe göre 3 ile 5 cm arasında düzgünce kesilmesi ile pirzola halini alır. Dana etinin en yumuşak kısmıd
Bonfile dananın sırt bölgesinden elde edilir. Hayvanın en az hareket eden bölümü olduğu içinde en yumuşak parçası bonfiledir.
Bonfile pişirmek için döküm tava, ızgara ve fırın tercih edebilirsiniz.
Et ve et ürünleri alırken nelere dikkat etmeliyiz?
İnsanlarda hastalanma riski yaratmaması ve besleyici olabilmesi için hayvanların kesilmeden önce mutlaka veteriner hekim muayenesinden geçmiş olduğunu bilmemiz gerekir.
Hayvanın kesiminin, parçala
Emülsifiye et ürünü ne demektir?
Et baharat ve lezzet vericilerle elde edilen karışım içerisindeki normal koşullarda birbirine karışmayan su ve yağın, et proteini ile yüksek devirli bıçaklar yardımıyla birbirine karışması işlemi uygu
--Bizi Takip Edin--
Son Yorumlar
Halep vişne soslu köfte için:
Narlı peynirli toplar için:
Fesenjan(Tatlı ekşi soslu tavuk) için:
Mısır Unlu Hamsi Kızartması için:
Mayasız ve yumurtasız pizza için:
Etli başbaşı bulgur pilavı için:
Yumurtasız çikolatalı pankek için: