Yemek Tarifleri ve Sağlıklı Beslenme Portalı
Ispanaklı mantarlı kıtır börek tarifi « Hamur İşleri Tarifleri
Afiyetle.com » Yemek Tarifleri » Hamur İşleri » Ispanaklı mantarlı kıtır börek tarifi
Çıtır çıtır ıspanak ve mantarın birara da olacağı üçgen börekler hazırlamaya nedersiniz?
Benzer Yemek Tarifleri
Bu tarifi puanladınız mı?
Hazırlanma: 30 dakika | Pişirme: 20 dakika
-
Malzemeler
- 2-4 kişilik
- 1 adet yufka
- 10 adet mantar
- 200 gr. ıspanak
- Tuz
- Pulbiber
- Karabiber
- 40 gram tereyağı
-
Yapılışı
- Bu güzel çıtır muska börekler için gerekli olan mantarları yıkayıp ince bir şekilde doğrayın.
- Tavayı ısıtıp biraz zeytinyağı gezdirin. Mantarları ilave edin. Orta ateşte kavurmaya başlayın. Tuzunu ilave edin.
- Bu arada ıspanakların saplarını koparıp yapraklarını bol suda yıkayın.
- Süzdürüp ıspanak yapraklarını kesin.
- Mantarlar pişip iyice suyunu çekince ıspanakları koyun. Üzerine arzuya göre karabiber ve pulbiber serpin.
- Ispanaklar 3-4 dakika kavurun. Biraz suyunu çekip küçülünce ateşi kapatın.
- Yufkayı ikiye katlatıp 4-5 cm gibi aralıklarla şeritler kesin. Tereyağını yakmadan bir yerde eritin. Fırça yardımı ile kestiğiniz şeritlerin arasına sürün.
- Şeritlerin düz kısmına mantarlı ıspanaklı harçtan paylaştırın. Soğumuş olmasına dikkat edin.
- Sonra bir ucunu karşı tarafa üçgen olacak şekilde katlayıp bu şekilde katlamaya devam edin. En son ucuna tereyağ sürüp yapıştırın.
- En son üçgen muska şeklindeki böreklerin üzerine kalan tereyağını da sürüp susam serpin. 180 derecede pişirin.
-
Bu yemek tarifi için yorumlar (0 adet)
Güncel konular
Actifry ile irmik helvası yapmak mümkün değildir.Çünkü kızartma tarifleri için tasarlanmış bir cihazdır.
İrmik helvası genel olarak tavada , ocak üzerinde hazırlanır.
irmik helvası geleneksel ta
Fonksiyonel Gıda Kurkumin içeren Zerdeçal
Birçok defa duyduğunuz fonksiyonel gıdalardan kurkumin bu listenin baş tacıdır.
Günümüz modern yaşamda özellikle sindirim sistemi iltihabı giderek artmaktadır.Zerdeçal içeriğindeki kurkumin ile h
Genel olarak temel gıdaların uygun fiyatlı ve erişilebilir olduğu yerlere göre değişmekle birlikte şu şekilde sıralanabilir.
Pirinç
Bir çok ülkede temel besindir ve uygun fiyatlı enerji kaynağıd
İpek kıvamında topaklanmayan tarhana çorbası nasıl pişirilir?
Hepimizin çok sevdiği tarhana çorbası hele de sıcacık ve ipek gibi bir kıvamda olursa kim hayır diyebilir ki.
Bağışıklık sistemine de şifa olan tarhana çorbasını kışın kahvaltılarınız da da kolayl
Böreğin altı neden pişmez? Evde böreğin altı üstü gibi tam olarak istediğimiz renkte ve pişmişlikte olmaz.
Eğer böreğin altınında üstü gibi pişmesini sağlamak için fırın kabınızın içini yağlamanız
Son Yorumlar
3 malzemeli kurabiye için:
3 malzemeli kurabiye için:
Dana emense için:
Çikolata dolgulu portakallı kurabiye için:
Ali Nazik için:
Havuçlu cevizli kek için:
Sütlü İrmik Tatlısı için: