Yemek Tarifleri ve Sağlıklı Beslenme Portalı
Azeri sebzeli kuku (Kuku sabzi) tarifi « Sebze Yemekleri Tarifleri
Afiyetle.com » Yemek Tarifleri » Sebze Yemekleri » Azeri sebzeli kuku (Kuku sabzi) tarifi
İran da özellikle sevilerek yapılan yeni yıl da özellikle tercih edilen bir çeşit yeşilliğin bol olduğu değişik baharatlarla lezzetlendirilen yeşil bir omlet.
Benzer Yemek Tarifleri
Bu tarifi puanladınız mı?
Hazırlanma: 10 dakika | Pişirme: 15 dakika
-
Malzemeler
- 4-6 kişilik
- 1 adet soğan
- 1 adet orta boy pırasa
- 3 yemek kaşığı zeytinyağ
- Maydanoz
- Dereotu
- Kişniş
- 4-5 yumurta
- Tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- Yarım çay kaşığı zerdeçal
- 1 tatlı kaşığı çemen otu
- 1 çay kaşığı kereviz yaprağı tozu
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
-
Yapılışı
- Soğanı yemeklik minik minik doğrayın.Pırasayı da aynı şekilde fazla yeşil kısımlarını almadan minik minik doğrayıp yıkayın.
- Orta boy yapışmaz bir tavayı ısıtın ve 3 yemek kaşığı zeytinyağ dökün.Soğan ve pırasa yumuşayana kadar soteleyin.Yaklaşık 10-12 dakika yeterli olacaktır.
- BU arada maydanoz, kişniş ve dereotunu kıyın.Miktar olarak iki avuç her ottan olması yeterlidir.Robottan geçirmeyen bu otların özelliğini yitirmesine yol açar.
- Büyük bir çanağın içine otları alın.Üzerine duruma göre 4 yada 5 yumurta kırın.Biraz tuz ilave edin.Karabiber, zerdeçal ve diğer baharatlarla birlikte kabartma tozu katın.
- Güzelce karıştırın ve soğanlı pırasayıda ekleyin.
- Tavayı ısıtp 3 yemek kaşığı sıvıyağ ekleyin.Kızınca tüm karışımı dökün.
- 8-10 dakika kızarınca 1-2 dakikada fırında pişirin.Yada alt üst etmeniz gerekir.
- Yanında yoğurtla servis edin.
-
Bu yemek tarifi için yorumlar (0 adet)
Güncel konular
Actifry ile irmik helvası yapmak mümkün değildir.Çünkü kızartma tarifleri için tasarlanmış bir cihazdır.
İrmik helvası genel olarak tavada , ocak üzerinde hazırlanır.
irmik helvası geleneksel ta
Fonksiyonel Gıda Kurkumin içeren Zerdeçal
Birçok defa duyduğunuz fonksiyonel gıdalardan kurkumin bu listenin baş tacıdır.
Günümüz modern yaşamda özellikle sindirim sistemi iltihabı giderek artmaktadır.Zerdeçal içeriğindeki kurkumin ile h
Genel olarak temel gıdaların uygun fiyatlı ve erişilebilir olduğu yerlere göre değişmekle birlikte şu şekilde sıralanabilir.
Pirinç
Bir çok ülkede temel besindir ve uygun fiyatlı enerji kaynağıd
İpek kıvamında topaklanmayan tarhana çorbası nasıl pişirilir?
Hepimizin çok sevdiği tarhana çorbası hele de sıcacık ve ipek gibi bir kıvamda olursa kim hayır diyebilir ki.
Bağışıklık sistemine de şifa olan tarhana çorbasını kışın kahvaltılarınız da da kolayl
Böreğin altı neden pişmez? Evde böreğin altı üstü gibi tam olarak istediğimiz renkte ve pişmişlikte olmaz.
Eğer böreğin altınında üstü gibi pişmesini sağlamak için fırın kabınızın içini yağlamanız
Son Yorumlar
3 malzemeli kurabiye için:
3 malzemeli kurabiye için:
Dana emense için:
Çikolata dolgulu portakallı kurabiye için:
Ali Nazik için:
Havuçlu cevizli kek için:
Sütlü İrmik Tatlısı için: