Susam helvalı parfe

Name: Susam helvalı parfe
Prep time: 20 min
Cook time: 120 min
Total time: 140 min
Yield: 6-8
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 2 paket Kakaolu bisküvi; 2 paket Krem şanti; 2 su bardağı soğuk Süt; 2 adet Muz (küp doğranmış); 100 gram doğranmış Bitter çikolata; 2 paket doğranmış Susam helva; 1 adet Portakal (kabuk rendesi); Sos için:; 1 adet Yumurta sarısı; 2 çorba kaşığı Toz şeker; 1 paket Kakao; 1 parmak kalınlığında eritilmiş Margarin; Aldığı kadar soğuk süt

Susam helvalı parfe, nefis dokusu ve yoğun aromasıyla tatlı krizlerinize mükemmel bir çözüm sunuyor. Kakao, bitter çikolata, muz ve susam helvasının uyumu, bu tatlıyı oldukça özel kılıyor. Serinletici yapısıyla özellikle yaz aylarında hafif bir tatlı alternatifi arayanlar için ideal!

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 20 dk | Pişirme: 120 dk

Malzemeler

6-8 kişilik
2 paket Kakaolu bisküvi
2 paket Krem şanti
2 su bardağı soğuk Süt
2 adet Muz (küp doğranmış)
100 gram doğranmış Bitter çikolata
2 paket doğranmış Susam helva
1 adet Portakal (kabuk rendesi)
Sos için:
1 adet Yumurta sarısı
2 çorba kaşığı Toz şeker
1 paket Kakao
1 parmak kalınlığında eritilmiş Margarin
Aldığı kadar soğuk süt

Hazırlanışı

Bisküvileri mutfak robotundan geçirerek un haline getirin.
Bir kapta krem şantiyi 2 su bardağı soğuk sütle çırpın ve kıvam almasını sağlayın.
Üzerine çekilmiş bisküvileri, doğranmış susam helvasını, bitter çikolata parçalarını, küp doğranmış muzları ve rendelenmiş portakal kabuğunu ekleyerek iyice karıştırın.
Streç filmle kapladığınız bir kalıba bu karışımı yerleştirin ve spatula yardımıyla düzleyin. Buzlukta en az 3-4 saat donması için bekletin.
Bu sırada sosu hazırlamak için bir kapta yumurta sarısını iyice çırpın. Üzerine toz şekeri, eritilmiş margarini ve kakaoyu ekleyerek karıştırın. Kıvamına göre azar azar soğuk süt ekleyerek akışkan bir sos elde edin. Hazırlanan sosu buzdolabında bekletin.
Servis yapmadan 5-6 dakika önce parfeyi buzluktan çıkarın ve dilimleyerek üzerine çikolatalı sos gezdirin.
Kalori miktarı (porsiyon başına): Yaklaşık 300 kcal
Afiyet olsun!

Benzer Yemek Tarifleri

Bademli parfe

50 ml süt kremasını sos tenceresinde ısıtın. Badem ezmesini küçük parçalara bölün. Böldüğünüz ezmeyi sıcak süte ekleyip iyice yedirin. Bu arada bir ka...

Susamlı Gül Tatlısı

Susamlı gül tatlısı, kıtır kıvamlı hamuru, içindeki ceviz ve susamın muhteşem uyumuyla şerbetli tatlı sevenler için harika bir lezzet. Gül şekliyle gö...

Susam Hazırlık

Susamın kullanılışı...

Çikolatalı ılık parfe

Yumurtaları ve 3 çorba kaşığı toz şekeri, krema kıvamına gelene dek mikserde 10 dakika çırpalım. Çikolatalı kıyalım. 1 bardak toz şekerle karıştırılmı...

Limonlu parfe

1 poşet kremşanti 1.5 su bardağı süt ile çırpılır. Ayrı bir kapta 2 yumurta akı 2 fincan toz şeker ile 10-15 dakika kadar çırpılır. Yine ayrı ...

Vişneli parfe

Vişneleri yıkayıp saplarını ve çekirdeklerini temizleyin. Vişneleri bir tencereye koyup üzerine yarım su bardağı toz şeker ekleyin ve yumuşayana kadar...

Parfe

Krem şantiyi tarife hazırlayıp içine biskivileri kırıp damla çikolata, fındık, neskafe karıştırıp harman edin. Sonra uzun kek kalıbı içine poşet k...

Susamlı tavuklu tost

Susamlı tavuklu tost, dışı çıtır susam kaplamasıyla fark yaratan, içi ise yumuşacık ve lezzet dolu bir tost tarifidir. Özellikle tavuk ve yumurta ile ...

Kolay Tuzlu Kurabiye

Kolay Tuzlu Kurabiye, çay saatlerinin vazgeçilmezidir. Hem pratik hazırlanışıyla hem de ağızda dağılan dokusuyla klasikleşmiş bir lezzettir. Hafif bah...

Çatal

Kahvaltı sofralarının, çay saatlerinin ve nostaljik pastane vitrinlerinin vazgeçilmezi olan çatal, kıyır kıyır dokusu ve üzerindeki susam ya da çöreko...