Malzemeler

• 1-2 kişilik
• 100 gram dana kıyma
• 1 çorba kaşığı köfte baharı
• 2 dilim dana jambon
• 2 adet kornişon turşu
• 2 dilim kaşar peyniri
• 3 adet patates
• 1 çorba kaşığı tereyağı
• 1 su bardağı süt
• Tuz, karabiber
• 1 adet domates
• 1 adet sivri biber

Yapılışı

1. Kıymayı köfte baharatı ile iyice yoğuralım. İki eşit parçaya ayırıp üçgen şekli verelim. Üçgenlerin üzerine jambon, kaşar peyniri ve turşuyu yerleştirip saralım.
2. Yapışmaz yüzeyli tavada 1 çorba kaşığı tereyağı eritip etleri kızartalım. Patatesleri haşlayıp ezelim.
3. Bir tencerede kalan yağı eritelim. Patatesi ve sütü tencereye alıp karıştıralım. Tuzunu ve karabiberini ayarlayıp püreyi ocaktan alalım. Püreyi servis tabağına yayalım. Üzerine kızarttığımız etleri yerleştirelim. Biber ve domates dilimleri ile servis yapalım.

Bu yemek tarifi için yorumlar (2 adet)

Yorum Ekle

• Ağustos 15 2010

  

  acaba neclaa nasil denemis?

• Ağustos 15 2010

  

  neclaa

  biraz garip bir tarif ama güzel verdiğiniz tarifi denedim gerçekten damak tadına çok uygun
• Geri 1 İleri