Yemek Tarifleri ve Sağlıklı Beslenme Portalı
Köfteli patlıcan kebabı tarifi « Sebze Yemekleri Tarifleri
Afiyetle.com » Yemek Tarifleri » Sebze Yemekleri » Köfteli patlıcan kebabı tarifi
Benzer Yemek Tarifleri
E-posta
Yazdır
Benzer Yemek Tarifleri
Bu tarifi puanladınız mı?
Hazırlanma: - | Pişirme: -
-
Malzemeler
- 750 gram köftelik kıyma
- 1 adet soğan
- Yarım bayat ekmek içi
- 1 çorba kaşığı domates salçası
- 4 patlıcan
- 2 domates
- 5 yeşil biber
- 1 çorba kaşığı margarin
- Kızartmak için
- Sıvı yağ
- 2 su bardağı su
- Tuz
- Kekik
- Karabiber
-
Yapılışı
- Kıyma, rendelenmiş soğan, ekmek içi, tuz ve karabiberi karıştırıp yoğuralım. Köfte harcından parmak büyüklüğünde köfteler hazırlayalım. Yağlanmış fırın tepsisine dizip fırında pişirelim.
- Patlıcanları yıkayıp alacalı soyalım. Uzunlamasına yarım santim kalınlığında keselim. Dilimlenmiş patlıcanları tuzlayıp bekletelim. Acı suyu çıkınca yıkayıp kurulayalım ve kızgın yağda kızartalım.
- Her bir köfteyi bir kızarmış patlıcan dilimleriyle sarıp fırın tepsisine dizelim. Üzerlerine birer dilim domates ve sivri biber dilimi yerleştirip kürdanla sabitleyelim.
- 1 çorba kaşığı domates salçasını 1 çorba kaşığı margarinle 1-2 dakika çevirelim. Tuz, karabiber ve kekik serpelim. 2 su bardağı su ilave edip kaynatalım. Sos kıvama gelince köftelere ekleyip fırınlayalım. Köftelerin üzerindeki domates ve biber dilimleri kızarınca fırından çıkarıp sıcak olarak servis yapalım.
-
Bu yemek tarifi için yorumlar (9 adet)
-
Ağustos 15 2010
şu anda bende yapıyorum ama ben güzel olacağına inaniyorum -
Ağustos 15 2010
şimdi yapıtorum ama köfte yapmak yerine sadece eti yoğurdum (baharatlarla) umarım güzel bişe olur :)) -
Ağustos 15 2010
yemek gerçekten güzel olacak inanıyorum -
Ağustos 15 2010
denedim çok lezzetliii oldu ellerine sağlık -
Ağustos 15 2010
DAHA ÖNCE YAPMIŞTIM ÇOK GÜZEL BİR YEMEK -
Ağustos 15 2010
denedim cok lezzetli oldu sunu diyebilirim ki denedigim yemekler arasinda en iyisi buydu ellerine saglik usta -
Ağustos 15 2010
cok guzele benziyor -
Ağustos 15 2010
çok güzel bir yemek tarifi -
Ağustos 15 2010
bu akşam pişircemm güsele benziyo hiç yapmadım :))
-
Güncel konular
izmirde Dubai çikolatası modası
Büyük küçük herkesin lezzetine doyamadığı Dubai çikolatası hem görüntüsü hem çıtırdısı ile herkesi mest ediyor.
Çikolatanın sırrı kadayıf ve antepfıstığı ezmesinde saklı.
Uğruna uzun kuyruklar o
Tiktok başta olmak üzere instagram ve influencerların yaptığı dubai çikolatasını sizde öğrenmek ve sevdiklerinizle paylaşmak istermisiniz.
İşte A dan Z ye Dubai çikolatasının yapımını öğrenebileceğ
Dubai çikolatası, dünyanın her yerinden gurmeler ve çikolata severler için bir lezzet yolculuğuna çıkarıyor. Bu tariflerde, hem klasik hem de yaratıcı seçenekler sunarak, sizlere evinizde Dubai'nin eş
Actifry ile irmik helvası yapmak mümkün değildir.Çünkü kızartma tarifleri için tasarlanmış bir cihazdır.
İrmik helvası genel olarak tavada , ocak üzerinde hazırlanır.
irmik helvası geleneksel ta
Fonksiyonel Gıda Kurkumin içeren Zerdeçal
Birçok defa duyduğunuz fonksiyonel gıdalardan kurkumin bu listenin baş tacıdır.
Günümüz modern yaşamda özellikle sindirim sistemi iltihabı giderek artmaktadır.Zerdeçal içeriğindeki kurkumin ile h
--Bizi Takip Edin--
Son Yorumlar
Limonlu panna cotta için:
3 malzemeli kurabiye için:
3 malzemeli kurabiye için:
Dana emense için:
Çikolata dolgulu portakallı kurabiye için:
Ali Nazik için:
Havuçlu cevizli kek için: