Malzemeler

• 2 su bardağı pirinç
• 1 adet domates
• 2 su bardağı ince doğranmış soğan
• 200 gram asma yaprağı
• 2.5 çay bardağı zeytinyağ
• 4 su bardağı su
• Yarım limon suyu
• 2 çorba kaşığı kuru nane
• 1 çay kaşığı karabiber
• Tarçın.yenibahar
• 2 çorba kaşığı çamfıstığı
• 2 çorba kaşığı kuş üzümü
• 1 tatlı kaşığı şeker ve tuz

Yapılışı

1. Ilık tuzlu suda pirinçleri 30 dk. kadar bekletip yıkayıp süzün.
2. Küçük küçük doğranmış soğanların üzerini örtmeyecek miktarda su koyup suyunu çekene kadar pişirin.
3. Pirinci,baharatları ve 2 bardak suyu ekleyip hafifçe pişirerek dolma içini hazırlayın.Yaprakları sıcak suya koyup çıkartın.
4. Yaprakların ortasına iç malzemesinden koyup ince ince sarın.Dolmaları tencereye dizin.
5. Yarım limon suyunu ve geri kalan suyu tencereye koyup üzerine zeytinyağ gezdirin.
6. 40 dk .süreyle pişmeye bırakın.

Bu yemek tarifi için yorumlar (8 adet)

Yorum Ekle

• Haziran 03 2011

  

  Misafir-7822

  iyi iyi .. Ben denedim.Muhteşemdi..!

• Ağustos 15 2010

  

  ebru

  bende ilk defa domates duyuyorum

• Ağustos 15 2010

  

  pınar

  ilk defa zeytin yağlıdadometes ve tarçin duyuyorum ....

• Ağustos 15 2010

  

  damla

  bu yemeğe bayılıyorum

• Ağustos 15 2010

  

  ESRA ÖZKAN

  ben denedim olmadı dolmalar hep acıldı ya malzemeye yazık ya acaba çok mu sıcak suda tuttum yaprakları arkadaşlar

• Ağustos 15 2010

  

  selda özsoy

  çooook lezzetli bi tarif afiyet olsun

• Ağustos 15 2010

  

  hatice gülsöz

  cok ıyu

• Ağustos 15 2010

  

  arda

  bende olmus?????????????
• Geri 1 İleri