Karnıbaharı küçük parçalara ayırın. Orta büyüklükteki çiçekler şeklinde keserek haşlamak için su dolu bir tencereye atın. Karnıbaharın üzerini geç...
Patatesler yıkanarak tencereye alınır, üzerine su eklenerek haşlanır.Haşlanan patatesler kabukları soyularak doğranır, üzerine salça, nane, kekik, pul...
Hamurları bir paket yağ, yumurta, bir tatlı kaşığı tuz ,şeker ve un ilave ederek yeniden yoğurup dinlenmeye bırakıyoruz. sosis ve mantarları haşlı...
4 yemek kaşığı zeytinyağ ekleyip taneli baharatları koyun.(Defne yaprağı, ,karanfil ,top karabiber, tarçın, kakule) Yağda baharatlar ısınınca kırmı...
Patatesleri iyice yıkayıp kurulayın. Her birini alüminyum folyoya sararak önceden 200 dereceye ısıtılmış fırında 45 dakika kadar pişirin. Pişip ...
Bir ölçülü bardak içerisine yumurtayı kırın çırpın ve 300 ml. olana dek üzerine suyu ekleyin. Sonra mayayı ilave edin.Güzelce karıştırıp diğer m...
Patateslerin kabuklarını soyup küp küp kesin.Kaynatmış olduğunuz tuzlu suda haşlayın.Sonra patatesleri bir geniş kap için de sirke ile karıştırın.Yumu...
Paketin üzerindeki kullanma talimatına göre makarnanızı pişirin ve suyunu dökün. Bu arada, 30 saniye boyunca orta-yüksek ateşte zeytinyağında büyü...
Mantarları ayıklayıp yıkayalım.Tuzlu ve limonlu suda 6-7 dakika haşlayalım.Çıkartıp süzelim. Her mantarı büyüklüğüne göre 2-3 e bölelim.Mantarları ...
Pirzolaların her iki tarafını da üçer dakika sıvı yağda kızartın. Karabiber ve tuz serpip, sıcak tutun. Pirzolaları kızarttığınız yağda mantarları...
Mantarları yağda kavurup unu ekleyin. Üzerine sütü ilave dip beşamel sosu hazırlayın. Tost ekmeklerinin kenarlarını kesip çıkartın. Üzerlerine man...
Mantarları yağda kavurup unu ekleyin. Üzerine sütü ilave dip beşamel sosu hazırlayın. Tost ekmeklerinin kenarlarını kesip çıkartın. Üzerlerine ...
Çukur bir kaba 2 su bardağı süt, yoğurt, çeyrek çay bardağı sıvıyağı koyup ve 2 adet yumurtayı içine kırın. Hepsini beraber çırpıp krema yapın. Bi...
Patatesleri haşlayın, kabuklarını soyup küpler halinde patatesleri kesin. Küçük küpler halinde salatalıklarıda kesin ve kaba tuz serpin. Tüm s...
Un, süt ve yumurtaları büyük bir kasede çırpıcı ile iyice karıştırın. Krep tavasını hafifçe yağlayıp krep hamurundan 1 kepçe kadar alın ve kızgın tava...
Nathalie Dupree: Güney Mutfağının İkonu ve Ev Yemeklerinin Savunucusu Nathalie Dupree, Amerikalı ünlü bir şef, yemek yazarı ve televizyon kişiliği olarak tanınır. Güney Amerika mutfağının savunucus
Amerika'daki en pahalı restoranlar arasında şu anda öne çıkanlar şunlardır: Atelier Crenn (San Francisco) – San Francisco'nun ünlü restoranlarından biri olan Atelier Crenn, sanatla harmanlanmış yem
New York’ta yaşayan Türkler, memleket özlemini gidermek ve alıştıkları tatları bulabilmek için genellikle Türk marketlerini tercih ediyor. Bu marketler, Türkiye’den getirilen veya yerel üreticilerden
Amerika’da birçok ünlü Türk restoranı, geleneksel lezzetleri ve otantik atmosferleriyle dikkat çekiyor. İşte en bilinenlerinden bazıları: Sip Sak (New York City) – Geleneksel Türk mutfağını sunan b
Aralıklı Oruç: Sağlık Üzerindeki Etkileri ve Uygulama Yöntemleri Aralıklı oruç (Intermittent Fasting - IF), son yıllarda popülerleşen ve sağlığı iyileştirmeyi amaçlayan bir beslenme yöntemi olarak
Tire Süt Kooperatifi, İzmir'in Tire ilçesinde faaliyet gösteren önemli bir süt kooperatifidir ve Türkiye'nin en büyük süt kooperatiflerinden biri olarak bilinir. Kooperatifin ana hedeflerinden biri, A
Bursa Kebabı, Türk mutfağının en meşhur ve lezzetli kebaplarından biridir. Bursa'nın simgelerinden biri haline gelmiş olan bu kebap, yavaş pişirilmiş kuzu etinden yapılır ve özel baharatlar eşliğinde
Ramazan ayında, özellikle İslam kültürü ve geleneği ile özdeşleşmiş şehirler, dini atmosferi ve tarihi dokuları ile ziyaretçilere özel bir deneyim sunar. İşte Ramazan ayında en çok ziyaret edilmesi ge
Cezerye, özellikle Ramazan ayında tatlı sofralarının vazgeçilmezi olan, nefis bir tatlıdır. Hemen hemen her evde yapılan bu tatlı, hem besleyici hem de enerji verici özelliğiyle iftar sofralarına çok