Havuç, maydanoz, kereviz ve patatesleri haşlayıp soyup soğutup küçük küpler halinde doğrayın. Soğanları minik minik kesip doğrayın suda hafif haş...
Limonun kabukları soyularak kibrit çöpü şeklinde kesilir.2 kilo suda 2 kere haşlanır. Bu işlem bittikten sonra şeker ve su ayrı bir tencerede 5 dk. ka...
Kıyma yağla kavrulur, soğanlar içine atılır ve hafifçe çevrilir. Temizlenip, küçük doğranmış havuçlarla, pırasalar bu karışıma eklenir. Sebzeleri örte...
Hamsilerimizi kılçıklarından ayırıp temizliyoruz Derin bir kaba ince kıydığımız pırasaları alıp üzerine mısır unu koyuyoruz Göz kararı kaynar ...
Pirinçleri tuzlu biraz yağlı suda haşlayın.Yumurtalarıda haşlayıp parçalara bölün.Surimi yengeç etlerini minik minik doğrayın.Turşularda aynı şekilde ...
Etleri tavaya koyup suyunu iyice çektirin. Üzerine yağı ekleyip kavurmaya devam edin. Soğanları kıyıp etlerin üzerine koyun. Tüm sebzeleri küçü...
Etleri tavaya koyup suyunu iyice çektirin. Üzerine yağı ekleyip kavurmaya devam edin. Soğanları kıyıp etlerin üzerine koyun. Tüm sebzeleri küçük k...
1.İlk önce patatesler haşlanır. 2.Bulgur bir kaba dökülür ve üzerini geçecek kadar sıcak su konur ve üzeri kapatılıp demlenmeye bırakılır. 3.5-10...
Domatesler, biberler ve soğan ince şeritler şeklinde doğranır. Bu arada yumurtalar haşlanır ve çok ince olmamak kaydıyla kesilir. Tüm malzeme bir kase...
Tavukların derilerini temizleyip, fırın kabına alın. Patlıcanları alacalı soyup halka olarak tavukların yanına eşit olarak yayın. Patates ve domat...
Ananası dilimleyin şekeri ekleyin 1 hafta buzdolabında bekletin sonra 30 dakika kısık ateşte kaynatın limon suyunu ekleyin 10 dakika daha kaynatın soğ...
Tavada haşlanmış patatesle birlikte süt, tereyağı ve kaşarı çırpma teli yardımıyla ezerek karıştırın. Macunsu kıvam aldıktan sonra kaynatın ve üzerine...
Fasulye derin bir kaba dökülür. Zeytinyağı, limonsuyu, sirke ve tuzu ilave edip biraz bekletilir. Yumurtalar doğranır. Soğanlar piyazlık doğranır....
Haşlanmış patatesleri soyup, rendeleyelim. Soğanı küp doğrayıp, yarım çorba kaşığı eritilmiş yağ ile hafifçe pembeleştirelim. Patates rendesi ve salam...
Öncelikle bezelye yemeği için bezelyeler güzelce ayıklanır.2 adet patates küp küp kesilir.Havuç ta pataztesler gibi kesilir.Taze soğan ve dereotu kıyl...
Nathalie Dupree: Güney Mutfağının İkonu ve Ev Yemeklerinin Savunucusu Nathalie Dupree, Amerikalı ünlü bir şef, yemek yazarı ve televizyon kişiliği olarak tanınır. Güney Amerika mutfağının savunucus
Amerika'daki en pahalı restoranlar arasında şu anda öne çıkanlar şunlardır: Atelier Crenn (San Francisco) – San Francisco'nun ünlü restoranlarından biri olan Atelier Crenn, sanatla harmanlanmış yem
New York’ta yaşayan Türkler, memleket özlemini gidermek ve alıştıkları tatları bulabilmek için genellikle Türk marketlerini tercih ediyor. Bu marketler, Türkiye’den getirilen veya yerel üreticilerden
Amerika’da birçok ünlü Türk restoranı, geleneksel lezzetleri ve otantik atmosferleriyle dikkat çekiyor. İşte en bilinenlerinden bazıları: Sip Sak (New York City) – Geleneksel Türk mutfağını sunan b
Aralıklı Oruç: Sağlık Üzerindeki Etkileri ve Uygulama Yöntemleri Aralıklı oruç (Intermittent Fasting - IF), son yıllarda popülerleşen ve sağlığı iyileştirmeyi amaçlayan bir beslenme yöntemi olarak
Tire Süt Kooperatifi, İzmir'in Tire ilçesinde faaliyet gösteren önemli bir süt kooperatifidir ve Türkiye'nin en büyük süt kooperatiflerinden biri olarak bilinir. Kooperatifin ana hedeflerinden biri, A
Bursa Kebabı, Türk mutfağının en meşhur ve lezzetli kebaplarından biridir. Bursa'nın simgelerinden biri haline gelmiş olan bu kebap, yavaş pişirilmiş kuzu etinden yapılır ve özel baharatlar eşliğinde
Ramazan ayında, özellikle İslam kültürü ve geleneği ile özdeşleşmiş şehirler, dini atmosferi ve tarihi dokuları ile ziyaretçilere özel bir deneyim sunar. İşte Ramazan ayında en çok ziyaret edilmesi ge
Cezerye, özellikle Ramazan ayında tatlı sofralarının vazgeçilmezi olan, nefis bir tatlıdır. Hemen hemen her evde yapılan bu tatlı, hem besleyici hem de enerji verici özelliğiyle iftar sofralarına çok