Havucu soyun ve rendeleyin. Kırmızı biberi çok ince kıyın. Tencereye sıvıyağ koyun ve önce biberi, ardından havucu atarak kavurun. Tavuk suyunu ekleyi...
Havuçların kabuklarını soyun elmanın, portakalın çekirdeklerini ayıklayın. Elma, portakal ve kabuklarını , havuç hepbirlikte rondolayın. Şekeri ekleyi...
Küçük bir tavada toz şeker, limon kabuğu rendesi ve limon suyunu şeker eriyinceye kadar ısıtalım. Şeker eriyince tavayı kenara alıp soğumaya bırakalım...
2 adet yumurta sarısının üzerine limonu damlatarak mikserde çırpalım.İyice çırpıp krema haline gelince bir bardağa yakın yağı yavaş yavaş akıtalım.Biz...
Tuzla dövülmüş sarımsak, dövülmüş ceviz, tahin, kırmızı biber bir kaseye konur. Limon suyu ilave edilip karıştırılır. Çok ince kıyılmış maydanoz y...
Yarım paket tereyağı hamura yedirilecek kalan yağ pekmezle karıştırılıp yarısı tepsinin içerisine sürülür. Yağla karıştırılmış olan hamurun yarısı alı...
Bir tencerede su ile eti yarım saat kayanatıp süzün.Et suyunu tekrar ocağa alıp kaynamasını bekleyin. Ayrı bir kapta yoğurt ,un,yumurta sarısı ve l...
Şeker , glikoz ,su ve limon suyu ile şerbeti kaynatın.Baklava sıcakken sıcak şerbeti üzerine dökün.Dinlendikten sonra servis yapın.
Brokolileri haşlayıp soğutun. Dal dal ayırıp tabağa koyun, Tuz yağ ve limon gezdirip karıştırın, Üzerine dövülmüş ceviz serpip servis edin....
önce havuçları rendeleyin ve bir tabağa boşaltın sonra kırmızı lahanayı iyice yıkıyıp ince ince doğrayın sonra güzelce şekillendirince limonu sıkın ve...
hepsini bir tabağın içine doğrayınız sonra;kaşıkla kaıştırınız her akşam onuher akşam yenmesi gerekir
Erikler iyice yıkandıktan sonra arzuya göre kabukları soyularak yada kabukları ile haşlanır. Haşlama sonrası şeker su ve yarım limon suyu ayrı bir ten...
Limonların kabuğu rendelenir. Beyaz etli kısımlarınında karışmamasına özen gösterilir.Aksi takdirde acı olacaktır. Limon rendesinin üzerine şeker ser...
Közlenmiş patlıcan ve kırmızı biberleri küçük parçalar halinde kesiyoruz yada blendırdan geçirilebilir.sarımsağı tuzla birlikte eziyoruz. limon ve zey...
Çilek reçeli yapımında ki püf nokta küçük ve kokulu olanları seçerseniz daha lezzetli olacaktır. Çilekleri güzelce yıkayıp yeşil saplarını temizley...
Nathalie Dupree: Güney Mutfağının İkonu ve Ev Yemeklerinin Savunucusu Nathalie Dupree, Amerikalı ünlü bir şef, yemek yazarı ve televizyon kişiliği olarak tanınır. Güney Amerika mutfağının savunucus
Amerika'daki en pahalı restoranlar arasında şu anda öne çıkanlar şunlardır: Atelier Crenn (San Francisco) – San Francisco'nun ünlü restoranlarından biri olan Atelier Crenn, sanatla harmanlanmış yem
New York’ta yaşayan Türkler, memleket özlemini gidermek ve alıştıkları tatları bulabilmek için genellikle Türk marketlerini tercih ediyor. Bu marketler, Türkiye’den getirilen veya yerel üreticilerden
Amerika’da birçok ünlü Türk restoranı, geleneksel lezzetleri ve otantik atmosferleriyle dikkat çekiyor. İşte en bilinenlerinden bazıları: Sip Sak (New York City) – Geleneksel Türk mutfağını sunan b
Aralıklı Oruç: Sağlık Üzerindeki Etkileri ve Uygulama Yöntemleri Aralıklı oruç (Intermittent Fasting - IF), son yıllarda popülerleşen ve sağlığı iyileştirmeyi amaçlayan bir beslenme yöntemi olarak
Tire Süt Kooperatifi, İzmir'in Tire ilçesinde faaliyet gösteren önemli bir süt kooperatifidir ve Türkiye'nin en büyük süt kooperatiflerinden biri olarak bilinir. Kooperatifin ana hedeflerinden biri, A
Bursa Kebabı, Türk mutfağının en meşhur ve lezzetli kebaplarından biridir. Bursa'nın simgelerinden biri haline gelmiş olan bu kebap, yavaş pişirilmiş kuzu etinden yapılır ve özel baharatlar eşliğinde
Ramazan ayında, özellikle İslam kültürü ve geleneği ile özdeşleşmiş şehirler, dini atmosferi ve tarihi dokuları ile ziyaretçilere özel bir deneyim sunar. İşte Ramazan ayında en çok ziyaret edilmesi ge
Cezerye, özellikle Ramazan ayında tatlı sofralarının vazgeçilmezi olan, nefis bir tatlıdır. Hemen hemen her evde yapılan bu tatlı, hem besleyici hem de enerji verici özelliğiyle iftar sofralarına çok