Yiyeceklerin öne çıkan özellikleri Çiğ veya pişmiş olarak yenebilir En iyi buzdolabında saklanır Yağsız İyi lif kaynağı Brüksel lahanası Brüksel lahanası, minyatür lahanalara benzeyen oldukça
Domatese kırmızı rengini veren likopen bir pigmenttir. Beta karoten gibi likopen de karotenoid ailesinin bir üyesidir. Karotenoidler meyve ve sebzelerin kırmızı, turuncu ve sarı gibi renkleri olmasını
Bitkievi tarafından hazırlanan 5 haftalık program yılda iki kez, bahar ve güz programları adı altında düzenlenmeye başlıyor. Seminer, hem hafta arası hem de hafta sonu iki grup olarak gerçekleştirilec
Peynir, süt proteini kazeinin peynir mayası ve/veya peynir kültürü ile pıhtılaştırılması ve bu pıhtıdan peynir suyunun ayrılmasıyla elde edilen fermente bir süt ürünüdür. Peynir suyu ayrıldıktan so
Bağışıklık sistemini güçlendiren ısırgan otu vücudu kansere karşı koruyor. Şifası kök, sap, yaprak ve çiçeğinde olan bu bitki ne kadar taze olursa tedavi gücü o oranda artıyor. Kışın kullanımı için ma
Mayıs için hoş kokusu ve tadıyla baharın müjdecisi olan çileği seçtik. Günümüzde gelişmiş seracılık sayesinde market ve manavlarda kolaylıkla bulabildiğimiz çilek tüm pasta ve tatlılarda kullanılır.
1) Hamburger, sosis, çörek ve çerez gibi hazır yiyecekleri seçerken içerdikleri görünmeyen yağlara, kolesterol ve kalori miktarına dikkat edin. 2) Tereyağı ve katı yağlardan kaçının. Çünkü bu
Uluslararası Biyolojik Bilimler Dergisi tarafından yayınlanan ve genetiği değiştirilmiş yiyeceklerin memeli sağlığı üzerindeki etkileri üzerine yapılan bir çalışmanın sonuçlarına göre tahıl devi Monsa
Yağsız İyi bir kaynak: C Vitamini Çiğ veya pişmiş olarak yenebilir Donmaya uygun Mandalin, turuncu cüppeler giyen Çin'deki İmparatorluk Mahkemesi (Mandarinler) yetkililerinin adını aldı. Mand
Kurban etinden neler yapabilirsiniz? Kurbanlık dana ve koyunun en lezzetli yerleri neresi? Dana ve koyunun neresinden ne yapılır? Kurban eti nasıl saklanır? Kurban Bayramı\'nda aşırı et ve tatlı t
Q10,Enerji maddesinin (ATP) hücrede kullanılabilmesi için gerekli ana enzimdir. Hücrelerdeki ve kandakiQ10 rezervleri hücrelerin performansını belirler. Hücrelerdeki oksijenin yakınmasını
Anason çayı hazımı kolaylaştırır ve bağırsak gazlarını yok eder. Ardıç meyveleri bağırsak gazlarını önler. Armut, bağırsakları yumuşatır. Asma çubuklarından çıkan sıvı bağırsak kanamalarına
Günümüzde çalışan annelerin sayısı artıyor. Anneler ise, bebeklerinin anne sütünün yararlarından mahrum kalmalarının istemiyor. Besleyici değerinin yanında, pek çok hastalığa karşı koruyucu özellik ta
Anemi (Kansızlık) genel olarak 2 gruptur: Kazanılmış(sonradan oluşan) ve Genetik anemiler. Gebelik sırasında kanın sıvı volümü, içindeki kan hücrelerinden ve oksijen taşıyan hemoglobin maddesinden
Elma sirkesi sadece salatalarımıza lezzet katmakla değil, şifai özelliğiyle de önemli bir besin kaynağı. SİRKE yapımı için en uygun elma türü şeker oranı yüksek kış elmalarıdır. Değişik çeşi
Yüz Temizleme Losyonu Malzemeler - 1 kaşık biberiye - 2 kaşık kurutulmuş papatya çiçeği - 4 bardak su Biberiye ve papatya suda 15 dk kaynatılır. Karışım soğuduktan sonra süzülerek bitki p
Çocukların ne kadar yediğine değil, ne yediğine takan site! Çocuk beslenmesinin şakası yok.... Doğru beslenmeyle çocuğunuzun boyu daha uzun olabilir, ileride şeker hastası olma riski ortadan kalkab
Siyah Noktalar İçin Maskeler Yulaf Unu Maskesi -Bir çorba kaşığı yulaf unu biraz suda pişirilir. Koyu bir bulamaç halini alınca içine bir tatlı kaşığı badem unu katılır ve yüz bu karışımla ovuşt
Yapacağınız yemeğin tatlı ve sağlıklı olması için balığın alınmasının ve saklanmasının çok iyi bilinmesi gerekir, çünkü kırmızı etlerde olduğu gibi uzun süre dinlendirilmeye ve terbiyeye gelmez. Ba
Ekmek yapmayı çok seviyorum. Özellikle hazır maya kullanmadan yaptığım ekşi mayalı ekmekleri ve nohut mayalı ekmekleri seviyorum. Önümüzdeki haftalarda bunların tariflerini de vereceğim. Ekmek yapm
Her nedense, kendi değerlerimize sahip çıkmak yerine hep yabancı ürünleri daha değerliymiş gibi düşünüyoruz. Acaba altın çilek gerçekten etkili mi? Yoksa milyonlarca liralık döviz boşa mı gidecek? Pro
Demir eksikliği ülkemizde sık görülüyor. Yaklaşık her yüz kişiden 40’ında bu soruna rastlanıyor. Demir eksikliğine bağlı olarak da kansızlık gelişiyor. Kansızlık ise pek çok yeni soruna zemin hazırlıy
BESLENME : Beslenme; vücudun büyümesi, normal ve sağlıklı olarak çalışmasını sürdürebilmesi, içingerekli olan maddelerin yiyecekler yoluyla sağlanmasıdır. Büyüme, gelişme, dokuların ve giderek organla
Kadınlarda kansızlığın görülme oranlarının erkeklere oranla 5-10 kat daha fazla olmasının nedenleri; kadında demir depolarının az olması, aylık kayıplar, doğum esnasında bebeğe demir verilmesi, doğum
Vişne, ishali keser, ateşi düşürür. Üzüm, beden ve zihin gücün artırır, kan yapar. Soğan, idrar söktürür. Sarımsak, tansiyonu düşürür, iştah açar. Nar, vücudu kuvvetlendirir. Nane, hazmı kolaylaştırır
Kuru Ciltler İçin Kuru cilt için avakado maskesi önermek isterim. Bir avokado meyvesi ezilir ve yarım tatlı kaşığı bal, bir tatlı kaşığı elma sirkesi ilave edilir. Bu karışım daha sonra bir yumurta
Sebze ve meyveler ne kadar çiğ ve taze yenirse faydaları da o kadar çok oluyor. Eski insanların sağlıklı ve uzun yaşamış olmalarının sebeplerinden biri de, yiyeceklerini çiğ yemiş olmaları. Sebze ve m
Sebze ve meyveler ne kadar çiğ ve taze yenirse faydaları da o kadar çok oluyor. Demir yönünden zengin olan ıspanak, diğer yapraklı sebzelere nazaran daha çok protein içeriyor. Biberde bulunan bol b
Alternatif tıp, yiyeceklerden içeceklere kadar pek çok alana girmiş durumda. Uzmanlar değerli ve yarı değerli taşların insanların fiziksel ve ruhsal sağlığı üzerinde önemli etkileri olduğunu belirtiyo
Semt pazarları sizi bekliyor Doç.Dr. Cevad Şekuri: \"En büyük süpermarkete de gitseniz aralarından seçim yapabileceğiniz çeşitlilikte gıda maddesi bulmanız zor, bu yüzden pazardan alışveriş yapın\"