Ramazan ayında, iftar sofralarında geleneksel Türk mutfağının en sevilen yemekleri öne çıkar. Uzun bir oruç günü sonrası vücuda enerji veren, doyurucu ve lezzetli yemekler tercih edilir. İşte Ramazan’
Dokuların tamirine yardımcı olan ananas aynı zamanda proteinlerin parçalanmasını hızlandırarak sindirimi kolaylaştırııyor. Bromelain enzimleri nedeniyle dokulardaki enflamasyonu gideriyor. Ananas üzer
Beslenme uzmanlarına göre; iftarda bol bol sebze, meyve tüketilmeli, kızartma, kavurma gibi yemekler yerine haşlama, fırında veya ızgarada pişmiş yemekler tercih edilmeli. Yağlı tatlılar yerine ise ho
Çok düşük seviyede yağ içerdiği için zannedildiği gibi kiloya neden olmayan makarna, diyetlerde bile kullanılabilir Gaziantep Üniversitesi (GAZÜ) Mühendislik Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü Öğre
Karaciğer vucudun en büyük organı olup ortalama 1.5 kg.dır.Karnın sağ üst kısmında kaburgaların altında gizlenmiştir.2 bölümü (lop) vardır.Sol lop sağa göre oldukça küçüktür. Karaciğer içinden bar
☺ İyi bir omlet yapmak istiyorsanız yumurtayı fazla çırpmayın. Bir çatalla sarısını ve akını birbirine karıştırın. Üstüne azıcık süt ya da su katın. Böylece sindirimi daha kolay ve daha lezzetli bir
☺ İyi bir omlet yapmak istiyorsanız yumurtayı fazla çırpmayın. Bir çatalla sarısını ve akını birbirine karıştırın. Üstüne azıcık süt ya da su katın. Böylece sindirimi daha kolay ve daha lezzetli bir o
İyi bir sofra servisi için gereken adımlar sırası ile aşağıda listelenmiştir. 1) İlk yemek çorba ise, çorba birer kişilik kase yada tabaklarla oturan kimsenin sağından alt tabağın üzerine konulur.
☺ İyi bir omlet yapmak istiyorsanız yumurtayı fazla çırpmayın. Bir çatalla sarısını ve akını birbirine karıştırın. Üstüne azıcık süt ya da su katın. Böylece sindirimi daha kolay ve daha lezzetli bir o
Amerika'daki en pahalı restoranlar arasında şu anda öne çıkanlar şunlardır: Atelier Crenn (San Francisco) – San Francisco'nun ünlü restoranlarından biri olan Atelier Crenn, sanatla harmanlanmış yem
Güzel bir güne sağlıklı bir kahvaltı ile başlamak en güzel şeydir. Taze yeni sıkılmış bir portakal greyfurt suyu hatta domates suyu size inanılmaz enerji verecektir. Sütlü besinler ve özellikle
Tabii ki yalnız bir yaşamla evlilik hayatı arasında büyük bir fark var. Daha düzenli bir yaşamla birlikte hayatımızın var olan standartlarına yenileri eklenirken başka bir dünyanın içinde buluveririz
Lezzetten ödün vermeden sağlıklı yemekler pişirmek zor değil. İşte birkaç ipucu... Lezzetten ödün vermeden sağlıklı yemekler pişirmek zor değil. Neyi, nasıl pişireceğinizi bilerek geleneksel mutf
Zengin E vitamini içeren zeytinyağı her derde deva! Damar tıkanıklığını önleyen, sindirimi kolaylaştıran yağ, mide asidini de azaltıyor Sağlıklı beslenmede zeytinyağının önemine dikkat çeken uzmanlar
Evlenen bir kişinin beslenme tarzı da değişir. Zengin sofralarda yenen yemekler, akrabalar arası davetlerde yiyip içmeler kilo aldırır. Kadınlar için önemli bir faktör de hamile kalmaktır... Hayat
Yüksek protein değeri olan yumurtanın, besin kaybına uğramaması için yağda kırma yerine haşlama ya da diğer yöntemlerle pişirilmesi öneriliyor Besin değeri açısından anne sütünden sonra gelen yumur
Sindirimi kolaylaştırıp, alınan gıdalardaki vitaminin enerjiye dönüşmesini sağladığından maydanoz ve limonu sofralarınızdan eksik etmeyin Atatürk Üniversitesi (AÜ) Ziraat Fakültesi Gıda Bölümü Baş
Sizler için araştırdığımız ve derlediğimiz kolay, yapımı pratik en sevilen tatlı tariflerini bir makalede toplamaya karar verdik. Çok Kolay Çikolatalı Kubbe tarifi Malze
Yiyecek maddelerinin bileşiminde yer alıp bağırsakta emilmeyen bitkisel liflerdir. Yendiklerinde, yeterince sıvı da alınırsa bu sıvıyı içine alarak bir kitle teşkil ederler ve bağırsakları temizler, k
Havuç mide için çok faydalıdır. Mide konuşabilse hep Havuç dermiş. º Çocuklara hergün 2-3 bardak süt ve sütten mamul yiyecekler verilmelidir. º Et suyu çıkarırken; çok az sirke ilave edilirse et
º Günde üç kere 1 tatlı kaşığı elma sirkesi ve üç kere çam balı yenirse romatizma ağrılarına iyi gelir. º Kuru köfteye 1-2 diş dövülmüş sarımsak katılırsa daha lezzetli olur. º Kızartma yaparken az
Payaya: Sindirim sistemini aktive ediyor. Ananas: Sindirim sistemini güçlendiriyor. Karpuz: Kalori açısından oldukça fakir bir meyve. Vücuttaki fazla suyun dışarıya atılmasını sağlıyor. Kuşko
Yeşil mercimek: Yüzde 24 oranında protein bulunur, 1 kg. mercimek, 1 kg. etteki ve 1 kg. buğday ekmeğindeki albümin, karbonhidrat ve madenleri rahatça karşılar. Ayrıca A, B1, B2, C vitaminleri, kalsiy
Birinci Hafta: Ramazan ayının ilk birkaç günü hatta 1. haftasında insanlarda öğün saatlerinde acıkma, zaman zaman susama gibi belirtiler görülür. Bu dönem vücudun belli saatlerde yenilen yemeklere
Bütün diyet programlarını uygulamanıza rağmen göbeğiniz büyümeye devam ediyorsa, bakım önerilerimize kulak verin Bu kış bayram tatilleri yılbaşı partisi derken hem hareketsiz kaldınız hem de yemeği
1- Acıkınca büyük bir bardak su için 2- Küçük lokmalar alın 3- Ağır ağır çiğneyerek yiyin. 4-Sabah kuvvetli bir kahvaltı edin. 5-Öğlen et , sebze yiyin. 6-Akşam sebze , çorba gibi hafif yemekler
Orucun detoksikan, yani toksinlerden temizleyici etkisi olduğu biliniyor. Oruç tutan insanlar, belirli bir şekilde beslendikleri için, organizma 1 ay boyunca dinleniyor. Bir anlamda sağlığına kavuşuyo
Şef Elinden Anne Yemekleri! Geleneksel pişirme yöntemi ile hazırlanan, öğün fark etmeksizin yenilebilecek lezzetler... Yemekleri seçerken herkesin lezzet geçmişine, anne ve ev mutfağına uygun olan ve
Konusunda uzman doktorlar ve diyetisyenlerin tecrübeleriyle hazırlanan yepyeni bir beslenme sistemi şimdi Türkiye’de! Türk damak tadına uygun yemekleri, devrim niteliğindeki bir pişirme yöntemi olan s
Besin değeri oldukça yüksek bir gıda olan kırmızı etin içeriğinde proteinler, yağlar, çeşitli vitaminler ve madensel tuzlar bulunur. Bununla birlikte et, yeni hücrelerin oluşmasını dolayısıyla dokular