Bahar Salatası

Name: Bahar Salatası
Yield: 4-6
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 3 adet orta boy haşlanmış patates; Yarım tatlı kaşığı kırmızı pul biber ve nane; 4-5 adet salatalık turşusu; 3 yemek kaşığı süzme yoğurt; 4 yemek kaşığı mayonez; 3 diş sarımsak; yarım demet dere otu; 2 adet orta boy havuç; yarım kahve fincanı sıvı yağ; Süslenmek için; Dereotu; zeytinyağı

Bize bu tarifi İzmirden yollayan Goksel hanıma çok teşekkür ederiz.

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 0 dk | Pişirme: 0 dk

Malzemeler

4-6 kişilik
3 adet orta boy haşlanmış patates
Yarım tatlı kaşığı kırmızı pul biber ve nane
4-5 adet salatalık turşusu
3 yemek kaşığı süzme yoğurt
4 yemek kaşığı mayonez
3 diş sarımsak
yarım demet dere otu
2 adet orta boy havuç
yarım kahve fincanı sıvı yağ
Süslenmek için
Dereotu
zeytinyağı

Hazırlanışı

Haşlanmış patatesleri tavla zarı iriliğinde doğrayın. Küp kesilmiş salatalık turşusunu, pul biberi, naneyi, süzme yoğurdu, 3 yemek kaşığı mayonezi ve dövülmüş sarımsakları ekleyin. İyice harmanlayıp servis tabağına yayın.
Havuçları rendeleyip sıvı yağda soteleyin. Ateşten almadan 1 dakika önce tuzunu ayarlayın.
Soğuttuktan sonra yarısını patatesli karışımın üzerine yayın. Üzerini ince bir kat sarımsaklı ve mayonezli yoğurt ile kapatın. Dereotunu dal formunda yerleştirin.
Havuç sotesini küçük yuvarlaklar halinde hazırlayın. Zeytinlerle patatesin üzerine yerleştirin. Afiyet olsun.

Benzer Yemek Tarifleri

Patlıcanlı biberli bahar salatası

Patlıcan ve biberi közleyin.Domates yeşil biber ve soğanı minik minik doğrayın. Patlıcan ve biberlerinden kabuğunu çıkartıp içini kesin.Diğer sebze...

Bahar Salatası

Haşlanmış patatesleri tavla zarı iriliğinde doğrayın. Küp kesilmiş salatalık turşusunu, pul biberi, naneyi, süzme yoğurdu, 3 yemek kaşığı mayonezi ve ...

Bahar kebabı

Patlıcanları közleyin.Kabuğunu soyup ince kıyın.2 kaşık yağda unu kavurun.Sonra patlıcanları da ekleyip işleme devam edin.Sütü ilave edip karıştırarak...

Kolay ketçap 1

Bir tencerenin içinde tüm malzemeleri karıştırarak, orta hararetli ateşde 10- 12 dakika kaynatın, kenarlardan yanmasın ve dip tutmasın diye bir yandan...

Yumurtalı mantar

Mantarların ust kabuklarını soyup dograyın,aynı sekilde soganları ,biberleri ve domatesleride dograyın.Bir tavada sıvı yağ ve margarinle önce soğanlar...

Uskumru Dolması

Bize bu tarifi Bursadan yollayan Gülbahar hanıma teşekkür ederiz....

Enginar köftesi

Enginarları soyup kestikten sonra limonlu suda bekletin. Bir kaba 4 su bardağı su ve 1 çorba kaşığı tuz koyup kaynatın. Enginarları kaynar suya atıp h...

Kaşarlı Köfte

Geniş bir kabın içine kıyma,rendelenmiş soğanı,kaşar peynirini,yumurtayı,kimyonu,köfte baharını,ve yenibaharı koyun.Elinizle tüm malzemeyi yoğurun. H...

Handenin bahar salatası

Handenin bahar salatası, taptaze sebzeler ve hafif ekşi sosuyla hem doyurucu hem de ferahlatıcı bir lezzet sunuyor. Özellikle mantar, közlenmiş biber ...