Beşemel soslu kabak

Beşamel soslu kabak, hafif ve lezzetli bir sebze yemeği olarak sofralarınıza farklı bir tat katıyor. Kıyma dolgusu, beşamel sos ve erimiş kaşar peyniri ile birleşen bu tarif, özellikle sebze yemeklerini sevenler için harika bir alternatif. Görünümüyle de iştah açan bu tarif, özel gün sofralarına da çok yakışacak.

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 30 dk | Pişirme: 45 dk

Malzemeler

4-6 kişilik
1 kilo kabak
300 gram kıyma
1 adet soğan
Tuz, karabiber
Beşamel sos için:
1 kaşık un
Süt
Süsleme için:
Maydanoz
Kaşar rendesi

Hazırlanışı

Kabakları soyun ve ikiye bölerek karnıyarık şeklinde hazırlayın.
Soğanı rondodan geçirip biraz suyla birlikte soteleyin. Ardından kıymayı ekleyin ve kavurun. Tuz ve karabiber ile tatlandırarak soğumaya bırakın.
Beşamel sosu hazırlamak için tereyağını eritip unu kavurun. Yavaşça sütü ekleyerek karıştırın ve kıvam alana kadar pişirin.
Kabakların içine hazırladığınız kıymalı harcı doldurun. Üzerine beşamel sos dökün ve kaşar rendesi serpin.
Tepsiyi hazırlayın ve 1 bardak su ekleyerek önceden ısıtılmış 180°C fırında 30-40 dakika pişirin.
Fırından çıktıktan sonra ince doğranmış maydanozla süsleyin.
Sıcak olarak servis edin.
Kalori miktarı: Bir porsiyon için yaklaşık 250-300 kcal.
Afiyet olsun!

Benzer Yemek Tarifleri

Kabak Soslu Makarna

Öncelikle makarnayı tuzlu ve 1 kaşık yağ konmuş bol suda haşlayıp süzün. Soğuk sudan geçirip bekletin. Makarnaların pişirilmesi sırasında soğanları ye...

Kabak patlıcan patates karışık soslu kızartma

Tüm kızartılıcak sebzeler eşit kalınlıkta ince dilimler halinde kesilir. Eğer patlıcan acı olmasından şüpheleniyorsanız, tuzlu suda bir süre bekletere...

Domates Soslu Kabak

Teflon tavada yağı ısıtın. Soğan ve sarımsakları pembeleşinceye kadar kavurun. Daha sonra kabak, domates ve suyu ekleyin. Tavanın üzeri kapalı olar...

Kabak Pane

Kabak pane, hem pratik hem de lezzetli bir atıştırmalık arayanlar için ideal bir tarif. Dışı çıtır çıtır kaplaması ve içi yumuşak kabak dokusuyla özel...

Sebzeli soslu spagetti

Sebzeleri yıkayın, kurulayın ve küp şeklinde kesin. Yapışmaz bir tavada zeytinyağını soyulmuş bütün bir sarımsakla ısıtın. Sarımsağı yağın içinden ...

Soya soslu sebzeli tavuk

Kabak, havuç ve biberleri iri iri doğradıktan sonra yağda iyice kavurun. Daha sonra sarımsağı ve tavuğu katarak biraz da onlarla kavurun. Daha sonra s...

Kabak tatlısı

Kabak dilimlerinizi bir sıra tencerenin dibine yerleştirin.Her kabak diliminin üzerine 1 yemek kaşığı şeker dökün.Sonra ikinci ve üçüncü katları kabak...

Kabak salatası

Kabakları rendeleyip sıvıyağda soteleyin. Soğuduktan sonra servis tabağına alıp başka kapta mayonezle yoğurdu iyice karıştırın. Kabağın üzerine dök...

Sütlü kabak çorbası

Margarin ve unu tencerede un kokusu gidene dek hafif kavurun.Topaklanmasına izin vermeden azar azar sütü ekleyin. Kabakların kabuklarını soymadan r...

Kabak Salatası

En basit kabak salatası, kabağı baştan ve kuyruktan ayıklayıp ve de asla soymadan, Önceden hazırlanan kaynar suya atarak yapılandır. Burada esas, ka...