Bomba pasta

Name: Bomba pasta
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 6-8
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: Kek için:; 5 adet yumurta; 1 su bardağı toz şeker; 3 yemek kaşığı kakao; 1 su bardağı un; 1 tatlı kaşığı karbonat; Krema için:; Yarım su bardağı su; Yarım su bardağı süt; 8 yemek kaşığı toz şeker; 2,5 yemek kaşığı kakao; 1,5 yemek kaşığı mısır nişastası; İç Dolgusu için:; 1 paket krem şanti; 1 su bardağı süt; 2 adet elma; 1 adet portakal; 1 adet muz; keki ıslatmak için; 1 su bardağı meyve suyu

Bomba pasta, yoğun çikolatalı yapısı ve iç dolgusunda yer alan mevsim meyveleriyle lezzetli bir tatlı alternatifidir. Kremalı ve nemli yapısıyla her lokmada lezzet patlaması yaşatan bu pasta, özellikle özel günler ve davetler için mükemmel bir tercihtir. İşte adım adım nefis bomba pasta tarifi!

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 30 dk | Pişirme: 30 dk

Malzemeler

6-8 kişilik
Kek için:
5 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
3 yemek kaşığı kakao
1 su bardağı un
1 tatlı kaşığı karbonat
Krema için:
Yarım su bardağı su
Yarım su bardağı süt
8 yemek kaşığı toz şeker
2,5 yemek kaşığı kakao
1,5 yemek kaşığı mısır nişastası
İç Dolgusu için:
1 paket krem şanti
1 su bardağı süt
2 adet elma
1 adet portakal
1 adet muz
keki ıslatmak için
1 su bardağı meyve suyu

Hazırlanışı

Kek Hazırlığı:
Bir karıştırma kabında yumurtaları ve toz şekeri mikserle beyazlaşıp köpük köpük olana kadar çırpalım. Üzerine kakao, elenmiş un ve karbonatı ekleyerek spatula yardımıyla karıştıralım.
26-27 cm çapında yağlanmış bir fırın tepsisine dökelim. Önceden ısıtılmış 150 derece fırında yaklaşık 30 dakika pişirelim. Kürdan testi yaparak içinin pişip pişmediğini kontrol edelim.
Fırından çıkan kek ılındıktan sonra ortadan ikiye keselim.
İç Dolgusu:
Krem şantiyi 1 su bardağı süt ile mikserle çırparak koyu kıvam almasını sağlayalım. İçerisine küçük doğranmış elma, portakal ve muzu ekleyerek karıştıralım.
Bir kaseye aldığımız kekin alt parçasını meyve suyu ile güzelce ıslatalım ve hazırladığımız krem şantili meyveli harcı içine dolduralım. Üzerine meyve suyu ile ıslatılmış diğer kek parçasını kapatalım.
Buzdolabında 1 gece dinlendirelim.
Krema Hazırlığı:
Bir tencereye su, süt, toz şeker, kakao ve nişastayı ekleyerek iyice karıştıralım. Sürekli karıştırarak orta ateşte koyulaşana kadar pişirelim. Krema kıvam aldığında ocaktan alarak soğuması için bekletelim.
Son Dokunuş ve Servis:
Ertesi gün pastayı ters çevirerek servis tabağına alalım. Üzerine hazırladığımız kremayı dökerek güzelce yayalım. İsteğe bağlı olarak üzerini çikolata rendesi veya meyve dilimleri ile süsleyebiliriz.
Kalori miktarı: Bir dilim (yaklaşık 150g) için ortalama 350 kcal.
Afiyet olsun!

Benzer Yemek Tarifleri

Pişmaniyeli Pasta

kremşanti ve kremamızı hazırlıyoruz,birbirine karıştırıyoruz,bi tane pasta tabanını servis tabağına koyup süt ile ıslıyoruz,kremamızın yarısını yayıyo...

Çikolatalı Krokanlı Pasta

Kekin bir parçasını servis tabağına koyun. 1 su bardağı ılık suda, 1 çorba kaşığı granül kahve ve 1 çorba kaşığı tozşekeri karıştırın. Keki bu kahveli...

Yaş pasta

Özel günlerde, doğum günlerinde veya sadece tatlı bir kaçamak yapmak istediğinizde pratik ve lezzetli bir yaş pasta yapmak ister misiniz? Hazır pasta ...

Pasta için meyveli sos ve kema

Pastanızı krema ve meyveli soslarla lezzetli hale getirin....

baklava desenli rulo pasta

yumurta ve şekeri derin bir kaba alıp iyice köpürene kadar çırpıyoruz daha sonra un,kabartma tozu ve vanilyayı ilave edip tahta kaşıkla yavaş yavaş ...

5 dakikalık pasta yapımı

Çat kapı gelen misafirlere ne ikram edeceğimiz sorun olur hep.Siz hazırdan bir kahve yapın ve mutfağa geçip yalnızca 5 dakikada bu pastayı yapıverin....

Kolay pasta

Sütü tencereye koyun, unla beraber pişirmeye başlayın. Kıvamı koyulaşınca şekerleri ilave edip karıştırın. En son vanilyayı ekleyin. Kalpli pasta keki...

Kavunlu pasta

Yumurtanın sarısı ile sütü iyice karıştırıp un ve şekeri ilave ediyoruz. Bu karışımımızı ocakta pişirip kremamızı elde ediyoruz. Krema soğuyunca önce ...

ÇİKOLATA SOSLU MUZLU PASTA

Pasta kekinin bir katını içine streç serilmiş derin bir kasenin tabanına yerleştirip üzerini sütle ıslatın. Muzlu pudingi üzerindeki tarife göre hazır...