Fırında sebze müjver

Name: Fırında sebze müjver
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4-6
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 2 adet patlıcan; 2 adet kabak; 2 adet havuç; 1 adet orta boy patates; 1 küçük soğan; Maydanoz; Dereotu; 200 gram rendelenmiş taze kaşar; 3 adet yumurta; 1 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 yemek kaşığı un; Tuz; Karabiber; Pul biber

Fırında sebze müjver, hem sağlıklı hem de hafif bir ara öğün alternatifi sunar. İçerisindeki taze sebzelerle vitamin deposu olan bu tarif, özellikle diyet yapanlar ve sebze severler için harika bir seçenektir. Yumuşacık dokusu ve kaşar peynirinin lezzetiyle sofralarınıza renk katacaktır.

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 20 dk | Pişirme: 25 dk

Malzemeler

4-6 kişilik
2 adet patlıcan
2 adet kabak
2 adet havuç
1 adet orta boy patates
1 küçük soğan
Maydanoz
Dereotu
200 gram rendelenmiş taze kaşar
3 adet yumurta
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı un
Tuz
Karabiber
Pul biber

Hazırlanışı

İlk olarak, patlıcanları ateşte közleyin, ardından kabuklarını soyup doğrayın. Kabak, havuç, soğan ve patatesi rendeleyin. Bolca doğranmış maydanoz ve dereotunu da ekleyin.
Bütün malzemeleri derin bir kaba alın. 200 gram taze kaşarın 100 gramını rendeleyip ekleyin.
Yumurtaları kırıp, tuz, karabiber, pul biber, zeytinyağı ve unu ilave edip iyice karıştırın.
Fırın borcamını hafifçe yağlayıp, hazırladığınız karışımı dökün ve güzelce yayın.
180 dereceye ısıtılmış fırında yaklaşık 30-40 dakika pişirin. Üzeri hafif kızarmaya başladığında, kalan kaşarı üzerine serpin ve 5 dakika daha fırında tutarak pişirmeyi tamamlayın.
Afiyet olsun!
Bir porsiyon (1 dilim) için yaklaşık 150-200 kalori içerir. Bu değer kullanılan malzemelere ve porsiyon büyüklüğüne bağlı olarak değişebilir.

Benzer Yemek Tarifleri

Soslu fırında tavuk fileto

160 °C de fırını ısıtın. Sosumuzu hazırlamak için soğanı ince ince doğrayıp zeytinyağında pembeleştirin. Sebze suyu, doğranmış domates ve mısırı e...

Fırında Sebze

Patlıcan ve biberleri iyice yıkayıp temizledikten sonra önceden 180 dereceye ayarladığınızın fırının ızgarasında biberleri 25 dakika, patlıcanları ise...

Fırında zeytinyağlı sebze türlüsü

Ekmeği iyice ezin, ufalayın. Sarmısak ve soğanın kabuklarını soyun ve küpler halinde kesin. Zeytinyağı koyduğunuz tavada hafifçe kavurun. Ufalanmış ek...

Fırında iri kuru fasülye

Fırında pişirilerek lezzeti ikiye katlanan iri kuru fasulye, klasik kuru fasulye tarifine farklı bir dokunuş katıyor. Bol domatesli ve zeytinyağlı sos...

Bebe sebze çorbası

Sebzeleri iyice yıkayın , soyun ve tencereye atın.Üzeri kapanacak kadar su ile haşlayın tel süzgecten geçirin.1 çay kaşığı yağ ilave edin (patates ye...

Sebze çorbası (detoks çorbası)

Bir tencerenin içerisine kabaklar küp şeklinde doğranır, bezelyeler eklenir, maydanoz da el ile iki yada üç parçaya bölünerek üzerine bir litres su ek...

Pazılı zeytinyağlı börülce salatası

Pazılı zeytinyağlı börülce salatası, hem besleyici hem de lezzetli bir seçenek arayanlar için birebir. Zeytinyağının hafifliği ve limonun ferahlığıyla...

Tavuk çorbası

Şifa deposu olan tavuk çorbası, soğuk günlerde içinizi ısıtacak besleyici ve lezzetli bir tariftir. Tavuk etiyle zenginleşen, limon suyu ve sebzelerin...

Kaparili fava

Ege mutfağının en sevilen mezelerinden biri olan fava, kapariyle birleşerek daha yoğun ve aromatik bir tat kazanıyor. Kuru baklanın yumuşak dokusu ve ...

İstanbul kebabı

İnce ince doğranan kuru soğanlar sıvı yağda kavrulur. Ispanak ilave edilir ve kavurmaya devam edilir. Tuz, karabiber ve sebze çeşnisi ile tatlandırılı...