Fırında uskumru

Name: Fırında uskumru
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4-6
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 4 adet uskumru; 3 adet patates; 4 çorba kaşığı zeytinyağı; Kekik, tuz; Toz kırmızı biber

Fırında uskumru, balık severler için sağlıklı ve lezzetli bir alternatif sunar. Patates dilimleriyle birlikte pişirilen uskumru, kekik ve kırmızı biberin aromasıyla birleşerek sofranıza nefis bir lezzet katar. Hem pratik hem de besleyici olan bu tarif, öğle ve akşam yemeklerinde ideal bir ana yemek seçeneğidir.

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 15 dk | Pişirme: 30 dk

Malzemeler

4-6 kişilik
4 adet uskumru
3 adet patates
4 çorba kaşığı zeytinyağı
Kekik, tuz
Toz kırmızı biber

Hazırlanışı

Uskumruları temizleyin ve fileto şeklinde hazırlayın.
Patatesleri soyup halka halka dilimleyin.
Yağlanmış fırın tepsisine patates dilimlerini dizin.
Üzerine uskumru filetolarını yerleştirin.
Kekik, toz kırmızı biber ve tuz serpiştirin.
Zeytinyağını balıkların ve patateslerin üzerine gezdirin.
Üzerlerini kapatacak kadar su ilave edin.
Önceden ısıtılmış 180°C fırında yaklaşık 30 dakika pişirin.
Sıcak olarak servis edin.
Kalori miktarı: Bir porsiyon için yaklaşık 300-350 kcal.
Afiyet olsun!

Benzer Yemek Tarifleri

Uskumru sarma

Balıkları ayıklayıp yıkadıktan sonra iki tarafından da fileto çıkarın(kılçık devre dışı).Bir süzgeçte süzülmeye bırakın. soğanları rende gibi çok inc...

Uskumru Dolması

Bize bu tarifi Bursadan yollayan Gülbahar hanıma teşekkür ederiz....

Balık Tavası

Balık tavası, en pratik ve lezzetli balık pişirme yöntemlerinden biridir. Dışı çıtır çıtır, içi ise yumuşak kalan balıklar, limon ve yeşilliklerle ser...

Patatesli fırında burger köfteler

Fırında lezzetli burger köfteleri ile patatesin uyumu nefis olucak....

Fırında patates

Tepsinin içine yağlı bir kağıt koyup içine patatesleri yerleştirip fırına koyun. Sosu için küçük bir kasenin içine yoğurt, rendelenmiş sarımsak, ve...

Fırında Pırasa

Yumurtalar bir kabın içinde iyice çırpıldıktan sonra, içine süt ve tuz ilave edilir. Bulamaç haline gelene kadar da, bu karışıma mısır unu ilave edili...

Fırında mozerellalı yumurta

Bir minik fırın kabının içine domatesleri dilim dilim yayın.Üzerine tuz serpin.Mozerella peyniri dilimlerini sıralayın.Kurutulmuş fesleğen serpin. ...

Fırında patates

Taze patateslerin kabuğunu soymadan iyice yıkayın ve dörde bölün. Fırın tepsisine yerleştirdikten sonra üzerine zeytinyağı gezdirip, tuz ve karabiberi...

Fırında mantar

Soğanları yemeklik doğrayıp az bir tereyağı ile öldürün.Ardından kesip doğradığınız mantarları ilave edip suyunu çektirene kadar pişirin.Ara sıra karı...