Malzemeler

• 2-4 kişilik
• 2 su bardağı rendelenmiş havuç
• 1 su bardağı ceviz içi (dövülmüş)
• 1 çay bardağı süt
• 1 yemek kaşığı bal (isteğe bağlı)
• 1 çay bardağı kuru üzüm (isteğe bağlı)
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 su bardağı yulaf ezmesi (isteğe bağlı, kıvam için)
• Hindistancevizi rendesi (üzeri için)

Hazırlanışı

1. Havuçları rendeleyin: Havuçları yıkayıp kabuklarını soyduktan sonra ince ince rendeleyin.
2. Karıştırın: Rendelenmiş havuçları, dövülmüş ceviz içini, tarçını ve kuru üzümleri (isteğe bağlı) geniş bir kaba koyun.
3. Sıvı malzemeleri ekleyin: Sütü ve balı (isteğe bağlı) ekleyin, karıştırın.
4. Yulaf ekleyin: Yulaf ezmesini karışıma ekleyerek homojen bir kıvam alana kadar karıştırın.
5. Toplar yapın: Karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar alarak avuç içinde yuvarlayın.
6. Hindistancevizi ile kaplayın: Her bir topu hindistancevizi rendesine bulayın.
7. Buzdolabında soğutun: Hazırladığınız havuçlu cevizli topları buzdolabında yaklaşık 30 dakika kadar soğutun.
8. Afiyet olsun!