Havuçlu kek

Name: Havuçlu kek
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4-6
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 1 su bardağı rendelenmiş Havuç; Yarım su bardağı Sıvı yağ; 2 adet Yumurta; 1 su bardağı Toz şeker; 1.5 su bardağı Un; 1 tatlı kaşığı Kabartma tozu; 1 çay kaşığı Vanilya; Yarım çay kaşığı Tarçın; 1 kahve fincanı Kayısı marmeladı; 1 çorba kaşığı Su; 1 tutam tuz

Havuçlu kek, içindeki tarçın ve havuç sayesinde hem yumuşak hem de aromatik bir lezzet sunar. Hafif tatlı yapısıyla çay saatlerinin vazgeçilmezi olan bu kek, üzerine sürülen kayısı marmeladı ile ekstra bir tat katıyor. Mis gibi tarçın kokusu ve nemli dokusuyla her lokmada lezzet garantisi sunuyor!

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 10 dk | Pişirme: 30 dk

Malzemeler

4-6 kişilik
1 su bardağı rendelenmiş Havuç
Yarım su bardağı Sıvı yağ
2 adet Yumurta
1 su bardağı Toz şeker
1.5 su bardağı Un
1 tatlı kaşığı Kabartma tozu
1 çay kaşığı Vanilya
Yarım çay kaşığı Tarçın
1 kahve fincanı Kayısı marmeladı
1 çorba kaşığı Su
1 tutam tuz

Hazırlanışı

Fırını 180 dereceye ayarlayarak ısıtın. Kek kalıbını yağlayarak hazırlayın.
Derin bir kapta sıvı yağı, yumurtaları ve toz şekeri iyice çırpın. Un, kabartma tozu, vanilya, tarçın ve tuzu ekleyerek karıştırmaya devam edin. Karışım köpük köpük oluncaya kadar çırpın.
Rendelenmiş havucu ekleyip spatula yardımıyla karıştırın. Hazırlanan kek hamurunu yağlanmış kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30 dakika pişirin.
Kayısı marmeladını 1 çorba kaşığı su ile karıştırarak hafifçe ısıtın. Fırından çıkan keki soğuttuktan sonra marmeladı fırça yardımıyla kekin üzerine sürün.
Dilimleyerek servis edebilirsiniz.
Kalori miktarı: Bir dilim yaklaşık 250-280 kcal.
Afiyet olsun!

Benzer Yemek Tarifleri

Havuçlu çeşni

Bunu agzının tadını bilenler yapsın Havuçları rendeleyin sonra çukur tabaga alın . limon ların sıkın bir bardaga alın çukur tabagımızdaki havuçla limo...

Havuçlu büskiviler

Havuçlar rendelendikten sonra bir tencereye şeker ile bereber konulur. Havuçlar iyice yumuşayıncaya kadar pişirilir. Havuçlar yumuşayıncaya kadar bisk...

Havuçlu Toplar

Havuçlar soyulup, rendelenir.Rendelenmiş havuçlar ve 2 bardak toz şeker büyük bir tava içinde suyu biraz çekinceye kadar kavrulur. Bisküviler bir kap ...

Havuçlu top

Havuçlu top tatlısı, pratik hazırlanışı ve hafif lezzetiyle çay saatlerine çok yakışan enfes bir atıştırmalıktır. Şekerle kavrulmuş havuç ve bisküvini...

Havuçlu Ezme

Havuçlar güzelce yıkanıp soyulduktan sonra rendelenir. Rendelenen havuçlar 1 çorba kaşığı zeytinyağının kızdırıldığı tavada sotelenir. Pişirilirken bi...

Havuçlu Pilav

İlk olarak kuşüzümü ılık suda biraz bekletelim. Havuçları kazıyıp kaynar suda 5 dakika kadar haşlayalım. Rendelenmiş havuç, şamfıstığı ve kuşüzümleri...

Havuçlu patatesli brokoli çorba

Bir miktar suya tüm sebzelerimiz ve tuzu koyup pişiriyoruz.Kaynayıca süt ve yağı da ilave edip 2-3 dakika sonra ateşin altını kapatın.Blendırdan geçir...

Havuçlu Çikotop

Öncelikle havuçların kabuklarını rende ile rendeliyoruz. Havuç rendesini tencereye koyup şekeri ilave ediyoruz. Havuçların kendi suları ile pişmesini ...

Havuçlu Haydari

Sıvı yağ içine doğranan soğanlar pembeleşince, rendelediğiniz havuçlar ve baharatlar, bu karışıma katılarak sotelenir. Hazırladığınız sarımsaklı y...

Havuçlu kek

Büyük bir kap içinde şekeri ve yumurtayı çırpın. Kabartma tozunu, unu, havuç rendesini, zeytinyağını, tarçını ve ceviz içini ekleyip karıştırın. Bu...