Ispanaklı lazanya

Name: Ispanaklı lazanya
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 250 gram Lazanya yaprak; Dolgu için; 350-400 gram ıspanak; mantar; 1 büyük soğan; 1 orta boy havuç; tuz; 5-6 diş sarımsak; Karabiber; Maydanoz; Krem peynir; Mozzarella peyniri veya parmesan; Beşamel sosu için; 150ml yağ; 150 gram un süt; tuz; 1 / 2 çay kaşığı hindistan cevizi

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 0 dk | Pişirme: 0 dk

Malzemeler

250 gram Lazanya yaprak
Dolgu için
350-400 gram ıspanak
mantar
1 büyük soğan
1 orta boy havuç
tuz
5-6 diş sarımsak
Karabiber
Maydanoz
Krem peynir
Mozzarella peyniri veya parmesan
Beşamel sosu için
150ml yağ
150 gram un süt
tuz
1 / 2 çay kaşığı hindistan cevizi

Hazırlanışı

Havuç,sarımsak, mantar ve soğanı yıkayıp temizleyip kesin.
Ispanakları yıkayıp doğrayın.Tavamızın içine ıspanakları ,soğanı, sarımsakları, havuçları koyup tuz ve karabiber ile tatlandıralım.En son kıyılmış maydanoz da ilave edelim.
Ispanaklar yumuşayınca ocağın altını kapatalım.İçine krempeyniri ilave edip karıştıralım.
Bu arada lazanya yapraklarını üzerinde yazdığı şekilde pişirelim.
Beşemal sos için un ile yağı kavurup sütünü ekleyelim.Muhallebi kıvamını alınca da tuz ve karabiberi ekleyelim.
Lazanyamız için bir kat beşamel bir katta ıspanaklı harcımızdan koyalım.Üstüne gene lazanya yaprağı kapatalım.Bu işlemi lazanya yaprakları bitene dek tekrarlayalım.En son lazanya yaprağının üzerine beşamel sosu sıvazlayıp mozerella ve parmesan peyinrini ilave edelim.
Lazanyamızı 200 derecede peynirlerin üstü kızarana dek pişirelim.Afiyet olsun.

Benzer Yemek Tarifleri

Fırında Kıymalı Lazanya

Ailecek severek yediğimiz bir tarif...

Ispanaklı Lazanya

Ispanaklı lazanya, klasik lazanyaya hafif ve lezzetli bir alternatif sunan harika bir yemektir. Ispanak, ricotta ve mozzarella peyniriyle mükemmel bir...

Dönerli lazanya

Lazanyaları tarifindeki gibi haşlayıp, süzün. Bir yaprak lazanyayı yağlanmış fırın tepsisine yayın, üzerine sırasıyla 3 yaprak döner ve 2 dilim peynir...

Lazanya

Lazanya, et ve beşamel sosun yufkalarla buluştuğu, sıcak ve doyurucu bir yemektir. Kat kat sıralanmış lazanya yaprakları, nefis kıymalı harcı ve krema...

Balkabaklı lazanya

Fırınızı ayarlayıp ısıtmaya başlayın. Orta ateşte büyük bir tavada, 3 / 4 su bardağı su ile birlikte, kabakları yerleştirin. Kapağını kapatıp ve bu...

Lazanya

Lazanya, kat kat lezzetiyle İtalyan mutfağının en sevilen yemeklerinden biridir. Yumuşacık lazanya yaprakları, kıymalı harç ve beşamel sosun mükemmel ...

Tavuklu lazanya

Lazanyayı tuzlu suda haşlayıp süzün.Ayrı bir kapta zeytinyağı,sarımsak,soğan,yeşil biberi soteleyin. Tavuk etlerini ilave edin.tavuk suyunu salıp tekr...

Sebzeli lazanya

Kabak ve patlıcanları soyup, ince dilimleyelim. Yağsız tavada iki tarafını da kızartıp, tuzunu serpelim.Biberi alüminyum kağıda sarıp fırında pişi...

Lazanya

Lazanya, kat kat dizilmiş makarna yapraklarının kıymalı ve beşamel sos ile buluştuğu, İtalyan mutfağının en sevilen yemeklerinden biridir. Hem doyuruc...

Kıymalı Lazanya

Soğanı ince doğrayıp, sarımsakları iyice dövün. Kıymayı bir tencerede koyulaşana kadar kavurun. Eğer yağı fazlaysa süzün veya havlu kağıtla fazlasını ...