Kırmızı biber dolması

Name: Kırmızı biber dolması
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 8 adet dolmalık biber; 200 gram pirinç; 1 adet soğan; 5 yemek kaşığı yağ; 25 gram kuru üzüm; 25 gram fındık; Tuz ve karabiber

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 0 dk | Pişirme: 0 dk

Malzemeler

8 adet dolmalık biber
200 gram pirinç
1 adet soğan
5 yemek kaşığı yağ
25 gram kuru üzüm
25 gram fındık
Tuz ve karabiber

Hazırlanışı

Soğanları yemeklik doğrayıp .Yağda önce soğanları 2-3 dk. pişirip pirinci ekleyin.Tuzu ve karabiberi ekleyip hep birlikte 5 dk. pişirip altını kapatın.
Dolmalık biberlerin içini boşaltın.Pirinç ile üzüm ve fındığı da karıştırın.Biberlerin içini doldurun üst kısmından bir parmak boşluk bırakın ki pirinçler şişince taşmasın.
Tencereye biraz yağ ile yarısını geçmiyecek kadar sıcak su doldurup önce yüksek ateşte dumanı çıkıncada kısıp pirinçler yumuşayıncaya kadar pişirin.Afiyet olsun.

Benzer Yemek Tarifleri

Peynirli Kırmızı biber dolması fırında

Öncelikli olarak ya vaktiniz yok ise konserve közlenmiş biber alabilirsiniz.Yada evde kendiniz közleyin. Kırmızı biberlerin içi için arzu ettiğiniz...

Domatesli Kırmızı Biber Dolması

Domatesleri 4 er parçaya bölüp bir kaba alın. 2 diş sarımsağı arzuya göre isterseniz dilimleyin isterseniz dövün. Domatesin üzerine zeytinyağı ve ...

Peynirli mantar dolması

Fırında peynirli mantar dolması hem hafif hem lezzetli bir tarif...

Mercan balığı dolması

Bize bu tarifi Bursadan yollayan Gülbahar hanıma teşekkür ederiz....

Kuskuslu kaşarlı kabak dolması

Kabakları yıkayıp ikiye bölüp içlerini oyun.Bir yada bir buçuk bardak su kaynatıp kuskusları ilave edin.Biraz tereyağıda katıp yumuşayana dek pişirin....

Ekşili Kuru Patlıcan Ve Biber Dolması

Biberler ve patlıcanlar ayrı ayrı 10 dakika kadar haşlanır ve süzülür. Soğanlar ince ince doğranır sarımsaklarla beraber zeytinyağında kavrulur. Y...

Ayva dolması tereyağlı

Ayvaları yıkayın ve hafifçe yumuşayana kadar kaynatın. Süzün ve soyun. Üstünü bir kapakla kesin ve bir çay kaşığı ile boşaltın (domateslerde yaptığını...

Ton Balıklı Domates Dolması salatası

Keskin bir bıçakla domateslerin üst taraflarını kesip atınız. Tatlı kaşığıyla domateslerin içlerini çekirdekleriyle birlikte domatesleri delmemeye dik...

Kırmızı biber dolması

Tatlı kırmızı biberlerin içerisini lezzetli ve besleyici bir bulgurlu harç ile doldurarak hazırlanan bu tarif, hem hafif hem de doyurucu bir sebze yem...

Fırında mantar dolması

Hem hafif hem de lezzetli bir atıştırmalık veya ana yemek alternatifi olan fırında mantar dolması, iç harcıyla damaklarda harika bir tat bırakıyor. İç...