Kırmızı Dutlu Kek

Name: Kırmızı Dutlu Kek
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 6-8
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 3 adet yumurta; 1 su bardağı şeker; 1 su bardağı sıvıyağ; 1 su bardağı süt; 1,5 su bardağı kırmızı dut (robotta çekilmiş püre halinde); 1 paket kabartma tozu; Aldığı kadar un

Kırmızı dutun doğal tatlılığı ve aromasıyla hazırlanan bu kek, yumuşacık dokusu ve hafif ekşi tat profiliyle klasik kek tariflerinden farklı bir deneyim sunuyor. Çay saatleri için mükemmel bir alternatif olan kırmızı dutlu kek, rengiyle de göz dolduran bir lezzet!

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 15 dk | Pişirme: 35 dk

Malzemeler

6-8 kişilik
3 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı süt
1,5 su bardağı kırmızı dut (robotta çekilmiş püre halinde)
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un

Hazırlanışı

Bir karıştırma kabına yumurtaları alın ve şekeri ekleyerek mikser yardımıyla köpük köpük olana kadar çırpın.
Üzerine sıvıyağ ve sütü ekleyerek çırpmaya devam edin. Kırmızı dut püresini de ekleyerek homojen bir kıvam alana kadar karıştırın.
Kabartma tozunu ve unu eleyerek azar azar karışıma ilave edin. Spatula veya mikserin düşük hızında karıştırarak kek hamurunu hazırlayın. Hamurun çok sıvı olmaması için un miktarını kontrollü ekleyin.
Yağlanmış kek kalıbına hazırladığınız karışımı dökün ve önceden ısıtılmış 170°C fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kürdan testi yaparak içinin tamamen piştiğinden emin olun.
Fırından çıkan keki oda sıcaklığında dinlendirin ve dilimleyerek servis yapın. Üzerine pudra şekeri serpebilir veya kırmızı dut taneleri ile süsleyebilirsiniz.
Kalori miktarı: Porsiyon başına yaklaşık 250-300 kcal.
Afiyet olsun!

Benzer Yemek Tarifleri

Ev yapımı çıtır yulaflı dutlu elmalı bar

Eti Litalif’in elmalı ve kuru dutlu versiyonlarını evde yapmak mümkündür! İçeriğinde yulaf, kuru meyveler ve doğal tatlandırıcılar olduğu için sağlıkl...

Süzme peynirli kırmızı mercimek salatası

Mercimekler üzeri geçecek kadar su ile örtülüp pişmeye bırakılır. Yoğurt ve peynir bir kasede karıştırılır.Üzerine minik kıyılmış maydanoz ve nane ...

Kırmızı biber sosu

Kırmızı biberleri fırın ızgarasına yerleştirip kabukları yer yer soyulana kadar pişirelim. Pişen biberleri plastik kapağı olan bir saklama kabına v...

Şekerli Kırmızı pancar dilimleri salatası

Corona virüsünün yaşam tarzımızı değiştirmesinden dolayı artık hiç olmadığı kadar sağlıklı beslenmeye önem vermeliyiz. İşte özelikle kış mevsiminde...

Yağlı çorba

Ayçiçek yağında kıyma, kırmızı toz biber, nane kavrulur.Kırmızı et ,biber, un, yoğurt blendırda iyice çekilir. Blendırdan çektiğimiz karışıma yağın...

Lavaşlı Tavuk

Soğan ve sarımsağı küp küp doğrayın. Tavuk göğsünü şeritlere ayırın. Ardından küp küp doğrayın. Renkli biberleri doğrayın. Önce soğan ve biberleri...

Peynirli Kırmızı biber dolması fırında

Öncelikli olarak ya vaktiniz yok ise konserve közlenmiş biber alabilirsiniz.Yada evde kendiniz közleyin. Kırmızı biberlerin içi için arzu ettiğiniz...

Kırmızı Lahana Salatası

Hiç böyle güzel salata tarifi gördünüz mü? :)...

Baharatlı biberli kızarmış ekmekler

Yağı tavaya döküp pul biber serpin.Kırmızı soğanı iri iri yarım halka kesin. Koyu yeşil biberleri minik minik kesin.Soğanları yağda sotelemeye başl...