Muhallebili Kakaolu Krep

Name: Muhallebili Kakaolu Krep
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6-8
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: Krep hamuru için:; 3 adet yumurta; 2 yemek kaşığı kakao; 3 yemek kaşığı şeker; 1 su bardağı un; 1 su bardağı süt; 1 paket vanilya; Muhallebi için:; 1 litre süt; 1 su bardağı un; 1,5 su bardağı şeker; 50 gram tereyağı veya margarin; 1 paket vanilya

Muhallebili kakaolu krep, hem görsel olarak şık hem de lezzet olarak hafif ve tatmin edici bir tatlıdır. Yumuşacık kakaolu krepler, içindeki vanilyalı muhallebiyle harika bir uyum yakalar. Bohça şeklinde sarılarak hazırlanan bu tarif, özel günlerde veya misafirlerinize sunmak için farklı ve hoş bir alternatif olabilir.

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 20 dk | Pişirme: 30 dk

Malzemeler

6-8 kişilik
Krep hamuru için:
3 adet yumurta
2 yemek kaşığı kakao
3 yemek kaşığı şeker
1 su bardağı un
1 su bardağı süt
1 paket vanilya
Muhallebi için:
1 litre süt
1 su bardağı un
1,5 su bardağı şeker
50 gram tereyağı veya margarin
1 paket vanilya

Hazırlanışı

Öncelikle muhallebiyi hazırlayın. Bir tencereye süt, un ve şekeri koyup karıştırarak kaynayana kadar pişirin. Koyu kıvama gelince ocaktan alıp içine tereyağı ve vanilyayı ekleyerek iyice karıştırın. Soğuması için bir kenara alın.
Krep hamuru için bir kaba yumurtaları kırıp mikserle çırpın. Şeker, kakao, süt ve vanilyayı ekleyerek çırpmaya devam edin. Son olarak unu ekleyip pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar karıştırın.
Teflon tavayı hafifçe yağlayın ve ısıtın. Hamurdan bir kepçe dökerek tavanın her yerine yayın. Krepin her iki tarafını da pişirin. Hamur bitene kadar aynı işlemi tekrar edin.
Pişen kreplerin ortasına bir kaşık muhallebi koyun ve bohça şeklinde kapatın. Açılmaması için kürdan batırarak sabitleyin.
Hazırladığınız krepleri buzdolabında soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra kürdanları çıkarabilir, üzerine çikolata sosu gezdirerek servis edebilirsiniz.
Kalori miktarı: Yaklaşık 250 kcal (1 adet)
Afiyet olsun!

Benzer Yemek Tarifleri

Kakaolu Krep

Krep hamuru için önce yumurta ve sütü sonra diğer hamur malzemelerini de ekleyip mikserle karıştırıyoruz. Bir teflon tavaya çok az sıvıyağ döküp ...

Tahinli muzlu krep rulo tatlı

Öncelikle krep için yumurta ile nun güzelce çırpıp krema haline getiriyoruz.Azar azar sütü ilave edip karıştırıoyruz. Tuzu ve şekeri ilave edip tat...

Çikolatalı Krokanlı Pasta

Kekin bir parçasını servis tabağına koyun. 1 su bardağı ılık suda, 1 çorba kaşığı granül kahve ve 1 çorba kaşığı tozşekeri karıştırın. Keki bu kahveli...

Sebzeli Krep

Un, süt ve yumurtaları büyük bir kasede çırpıcı ile iyice karıştırın. Krep tavasını hafifçe yağlayıp krep hamurundan 1 kepçe kadar alın ve kızgın tava...

Krep Graten

Derin bir kaba, önce unu, sütü ve önceden çırpılmış yumurtaları ve yarım çay kaşığı tuz ekleyiniz. Hepsini iyice karıştırın. Üzerine 1 kaşık zeytinya...

Tavuklu krep

Krep için tüm malzemeleri mikserle karıştırarak boza kıvamında hazırlanır. Tava zeytinyağı ile yağlanır ve bir kepçe ile karışımdan dökülür. Karış...

Sebzeli krep

Krep harcı için 1 çorba kaşığı margarini tavaya aktaralım. Eridikten sonra küçük kesilmiş soğanı ekleyelim. Soğan pembeleşmeye başladığında keskin...

KAKAOLU BİSKÜVİLİ PASTA

Krem şantiyle süt çırpılır. Bisküviler kırılarak bu karışıma katılır. Daha sonra kuru üzüm, hindistan cevizi, ceviz içi konur karıştırılır. Tepsiye ve...

Peynirli Krep Ruloları

Krep hamurunu hazırlamak için derince bir kaba unu, yumurtaları, sütü, sıvı yağı ve tuzu koyup karıştırın. Teflon tavayı hafifçe yağlayıp krep hamurun...

Kıymalı krep

Krep harcının tüm malzemelerini bir kapta çırpın. Bir tavaya soğan, yağ, biber, domates ekleyip pişmeye bırakın. Oluşan krep harcını kepçe yardımıy...