Patates kavurma

Name: Patates kavurma
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 5 Adet patates; 1 Büyük soğan; 3 Diş sarımsak; 1 Yemek kaşığı salça; Zeytin yağı

Patates kavurma, mutfağın en pratik ve en sevilen lezzetlerinden biri. Özellikle kahvaltı sofralarına ya da pratik bir akşam yemeği yanına harika bir eşlikçidir. Haşlanmış patatesin, soğan ve salçayla birleşen sıcak tadı hem sade hem de doyurucu bir yemek ortaya çıkarır. Yanında yoğurtla servis edildiğinde lezzeti katlanır.

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 10 dk | Pişirme: 20 dk

Malzemeler

4 kişilik
5 Adet patates
1 Büyük soğan
3 Diş sarımsak
1 Yemek kaşığı salça
Zeytin yağı

Hazırlanışı

Patatesleri kabuklarıyla birlikte haşlayın. Yumuşadıktan sonra soğumaya bırakın, ardından kabuklarını soyup küp küp doğrayın.
Geniş bir tavada zeytinyağını ısıtın. Yemeklik doğradığınız soğanları tavaya alın ve pembeleşene kadar kavurun. Ardından ince kıyılmış sarımsakları ekleyin ve birkaç kez karıştırın.
Salçayı tavaya ilave edin ve kokusu çıkana kadar kavurmaya devam edin. Doğradığınız haşlanmış patatesleri de ekleyerek tüm malzemeleri iyice harmanlayın.
Tuzunu damak zevkinize göre ayarlayıp 5-6 dakika kadar birlikte kavurun.
Sıcak olarak servis edin. Yanında yoğurt ile birlikte sunmanız önerilir.
Kalori miktarı: Porsiyon başı yaklaşık 180 kcal
Afiyet olsun!

Benzer Yemek Tarifleri

Rize kavurmalı fırın patates

Rize kavurmalı fırın patates, lezzetli kavurma ve eriyen kaşar peyniriyle zenginleşen doyurucu bir fırın yemeğidir. Patateslerin kabuklarıyla birlikte...

Patates Püresi Yatağında Ciğer Kavurma

Patates püresi yatağında ciğer kavurma, yumuşacık püreyle kavrulmuş ciğerin mükemmel uyumunu sunan lezzetli ve doyurucu bir yemektir. Baharatlarla har...

Narlı kavurma

Patateslerin kabuğunu soyup küp şeklinde doğrayalım. Tencereye alıp zerini örtecek kadar su ilave edelim. Kaynamaya başlayınca safran ve 1 tatlı kaşığ...

Narlı Kavurma

Tencerede yağ eritilerek etler ilave edilip kavrulur et suyunu çektikten sonra kabuğu soyulmuş arpacık soğanlar ilave edilerek kapağı kapatılıp ağır ...

Patates Püresi Yatağında Ciğer Kavurma

Tavada tereyağıyla birlikte Lezita Gurme Döneri, domatesi ve biberi ısıtın. Ayrı bir tavada tereyağıyla tırnaklı pideleri soteleyin; üzerine domate...

Saç Kavurma

Yağlı ve yumuşak kuzu etini kuşbaşı iriliğinde doğrayın. Sac veya derin teflon tavada kapağını kapatarak ve kısık ateşte arada bir karıştırarak ka...

Patatesli Kavurmalı Pide

Ev yapımı pideler, lezzetleriyle fırın pidelerini aratmaz! Patatesli Kavurmalı Pide, kıtır dış yüzeyi ve iç harcındaki muhteşem uyumla hem doyurucu he...

Kaşarlı saç kavurma

Kuşbaşı etlerimiz çok küçük olacak ilk önce tepsiye dizdiğimiz kuşbaşı etleri fırında kızartırız daha sonra domates ve biberleri ekleriz ve iyice karı...

Ispanak kavurma

Ispanakları güzelce yıkayıp köklerini kesin.Az tuzlu kaynayan suda yaprakları 3-4 dk. tutun.Sonra kevgirle alın. Ayrı bir tencerede doğranmış soğan...

Pazı kavurma

Pazıları iyice yıkadıktan sonra irice doğrayın üzerine biraz tuz gezdirip kendi suyuyla kısık ateşte haşlayıp süzdürün. Yağı kızdırıp salata soğanı...