Patatesli peynirli kek

Name: Patatesli peynirli kek
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 4-6
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 3 adet patates; 3 adet yumurta; 1 su bardağı yoğurt; 1 su bardağı sıvı yağ; 1 paket kabartma tozu; 2 su bardağı un; 1 tatlı kaşığı tuz; 1 çay kaşığı karabiber; 1 çay kaşığı pul biber; 1 çay kaşığı kekik; 1/2 demet maydanoz; 1/2 demet dereotu; 1 adet kırmızı biber; 1 su bardağı rendelenmiş beyaz peynir

Patatesli kek, çayın yanında servis edilebilecek lezzetli ve doyurucu bir atıştırmalıktır. İçindeki taze sebzeler ve baharatlar sayesinde zengin bir aromaya sahiptir. Hem kahvaltılarda hem de ara öğünlerde tercih edilebilir. Yapımı kolay olup, misafirlerinizi şaşırtacak bir lezzettir.

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 20 dk | Pişirme: 45 dk

Malzemeler

4-6 kişilik
3 adet patates
3 adet yumurta
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
2 su bardağı un
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı kekik
1/2 demet maydanoz
1/2 demet dereotu
1 adet kırmızı biber
1 su bardağı rendelenmiş beyaz peynir

Hazırlanışı

[[Patates]] leri soyup küçük küpler halinde doğrayın ve tuzlu suda hafifçe haşlayın. Çok yumuşamamasına dikkat edin, çünkü fırında da pişecekler.
[[Yumurta]]ları geniş bir kasede çırpın. Üzerine [[yoğurt]] ve sıvı yağ ekleyerek karıştırın.
Un ve kabartma tozunu eleyerek karışıma ekleyin. Tuz, karabiber, pul biber ve kekik ilave edip homojen bir hamur elde edene kadar karıştırın.
Haşlanmış ve suyu süzülmüş patatesleri, ince doğranmış [[maydanoz]], [[dereotu]] ve [[kırmızı biber]]i hamura ekleyin. Son olarak rendelenmiş [[beyaz peynir]]i ilave edip tüm malzemeleri nazikçe karıştırın.
Yağlanmış ve unlanmış kek kalıbına hamuru dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 40 dakika, üzeri kızarana kadar pişirin. Kürdan testi ile içinin pişip pişmediğini kontrol edebilirsiniz.
Fırından çıkardıktan sonra biraz soğumasını bekleyin ve dilimleyerek servis yapın.
Bu tarifin bir dilimi yaklaşık 250 kaloridir.
Afiyet olsun!

Benzer Yemek Tarifleri

Patatesli peynirli poğaça

Bir kap içinde sıvıyağ, tuz ,tereyağ, yoğurt ve unu güzelce karıştırın.Hamurunuzu yarım saat dinlendirin. Bu arada iç harcı için patateslerin kabuk...

Unlu yufka böreği

Yufka masanın üzerine serilir.Tereyağı eritilir.Yufkanın yarısına bol tereyağı sürülür.Yufkanın diğer yarısı üzerine kapatılır. Üzerine elekle un s...

Sahur için patatesli peynirli tart

Pürüzsüz bir hamur için tüm bu malzemeyi karıştırın. Bu miktarı ikiye bölün.Hamurun yarısı bir tart için yeterlidir.Diğerini dondurcuda saklıyabilirsi...

Dört peynirli kızarmış ravioli (Tefal actifry)

İşte değişik çıtır bir tarif.Tefal actifry ile deneyip sevdiklerinize eşsiz lezzetler sunabilirsiniz....

Peynirli Patatesli Kek

Peynirli ve patatesli kek, kahvaltı sofraları ve çay saatleri için harika bir alternatiftir. Yumuşacık dokusu, içindeki peynir ve baharatlarla harmanl...

Patatesli Gözleme (hazır Yufkadan)

Öncelikle patatesleri haşlayalım ve haşlandıktan sonra püre haline gelirelim. İçerisine istenildiği kadar karabiber, kırmızı biber ve tuz ilave edelim...

Patatesli köfte

Patatesleri rendeleyip suyunu sıktıktan sonra kıymayla karıştırın. Kimyon, tuz ve karabiberi koyup iyice yoğurun. Ceviz iriliğinde parçalat kopa...

Narlı patatesli salata

Bebek patatesleri öncelikle çok iyi yıkayın haşlayın.Daha sonra ister bebek patatesleri bir tavaya alın.Dilerseniz keserek parçalara ayırabilirsiniz. ...

Patatesli Omlet

Patatesleri yıkayıp kabuklarını soyalım. Tahtanın üzerinde 2-3 mm. kalınlığında dilimleyelim. Soğanı ve yeşil biberi de ince ince kıyıp kenara alalım....

Patatesli içli köfte

Patatesleri haşlayıp soyduktan sonra biraz tuz ve yumurta ile yoğuruyoruz.(eğer cıvık ise, 1 veya 2 kaşık un ekleyebilirsiniz). Kıymayı kavurup, so...