Sosisli Çörek

Name: Sosisli Çörek
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4-6
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 125 gram margarin; 1 çay barağı sıvı yağ; 3 yemek kaşığı yoğurt; 2 adet yumurta; 1 paket kabartma tozu; Aldığı kadar un; Tuz; İç malzemeleri için; 5 adet sosis; 5 yemek kaşığı ketçap; 5 adet sivri biber; 1 adet kuru soğan; 1 yemek kaşığı çörek otu

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 20 dk | Pişirme: 30 dk

Malzemeler

4-6 kişilik
125 gram margarin
1 çay barağı sıvı yağ
3 yemek kaşığı yoğurt
2 adet yumurta
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un
Tuz
İç malzemeleri için
5 adet sosis
5 yemek kaşığı ketçap
5 adet sivri biber
1 adet kuru soğan
1 yemek kaşığı çörek otu

Hazırlanışı

Sosis, kuru soğan, sivri biberi robotta kıyın. Ketçapla karıştırın. Oda sıcaklığındaki margarini, sıvı yağı, 1 tam yumurta ve yumurta beyazını, yoğurdu, tuz ile karıştırın.
Un ilave ederek kabartma tozunu katın. Yumuşak bir hamur yoğurun. Hamuru 2'ye ayırın. Her birini bir cm kalınlığında açın. Sosisli harçtan üzerine yayın. Rulo şeklinde sarın. Üzerine yumurta sarısı sürüp verev olarak kesin. Fırın tepsisine yerleştirin. Üzerine çörek otu serpin. 180 derece ısıtılmış fırında kızarana dek pişirin.

Benzer Yemek Tarifleri

Sosisli çörek

Hamur yoğurulur ve 10 dakika dinlendirilir. Sosisler ince ince doğranır ve biraz kavrulur. Dinlenen hamur merdane ile yuvarlak bir biçimde açılır....

Cheddar Dolgulu Sosisli Sandviç

Bir kasede maydanoz, ayçiçek yağı ve sarımsağı karıştırın. Üst köşelerinden keserek sosisli ekmeğinin ortasını boşaltın. İçine maydanozlu sosu dökü...

Sosisli milföy

Buzluktan çıkardığımız milföyleri oda sıcaklığında 10-15 dakika bekletelim. Parmak kalınlığında şerit şeklinde keselim. Sosisleri ikiye bölelim. Milfö...

Rulo sosisli milföy böreği

Milföy hamurundan şeritler çıkarın.Sosisinizi bu şerit üzerinde yuvarlayarak rulo şeklinde sigara böreği gibi sarılmasını sağlayın. Yağlanmış fırın...

Sosisli omlet

Öncelikli sosislerimize kalp şekli vermek için iki sosin iki ucunu içe doğru kıvırıp kürdanlayın.Sviri kısım içinde uçları yapıştırıp kürdanlayın.Res...

Sosisli Yumurta

İlk önce sosisleri küçük küçük doğruyoruz,tavaya sıvı yağı döküyoruz.Sonra sosisleri tavaya koyuyoruz kızartıyoruz. Hafif kızarmaya başlarken yumur...

Sosisli makarna sosu

Sosisler halka halka doğranır.Bir tavada salça kokusu çıkana kadar zeytinyağı ile kavrulur. Doğranan sosisler ve rendelenen domates püresi eklenip 1-...

Sosisli patates yemeği

Patatesleri küp küp doğruyoruz. Tencerenin dibine 1-2 yemek kaşığı sıvı yağ koyduktan sonra patatesleri yağda çeviriyoruz. Hemen üzerine halka halka d...

Kolay sosisli pizza

Bayat ekmeğin içini güzelce çıkarın.Streç serili bir yere koyup üzerine de streç kapatıp merdane ile bastırarak düzleyin.Bu pizzanın hamur kısmını ol...

Sosisli lavaş ( 6 kişilik )

Sosisleri bütün olarak tencereye koyun. Küp küp doğradığınız domatesi sosislere ekleyip suyunu çekinceye kadar pişirin. Lavaşların içine sosisleri koy...