Soslu karidesli sigara böreği

Deniz ürünlerini sevenler için harika bir lezzet! Karidesin baharatlarla harmanlanıp yufka ile buluştuğu bu tarif, çıtır dokusu ve özel domates sosuyla nefis bir atıştırmalık haline geliyor. Özellikle davet sofralarına farklı ve şık bir seçenek eklemek isteyenler için mükemmel bir tarif!

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 20 dk | Pişirme: 15 dk

Malzemeler

4-6 kişilik
3 adet yufka
200 gram karides
3 adet domates
1/2 adet soğan
1/2 diş sarımsak
2 dal taze frenk soğanı
1 çay kaşığı kırmızı biber
1 çay kaşığı zencefil
1 çay kaşığı toz köri
Tuz, karabiber
Kızartmak için
Sıvı yağ

Hazırlanışı

Soğanı ve sarımsağı rendeleyerek bir tavada yağ ile birlikte soteleyin.
Kabukları soyulmuş karidesleri ekleyin ve orta ateşte birkaç dakika pişirin.
Üzerine kırmızı biber, zencefil ve köri ekleyerek karıştırın. Tuz ve karabiber ilavesi ile orta ateşte 5 dakika kadar kavurun.
Yufkaları üçgen şeklinde kesin. Her bir parçaya hazırladığınız iç harçtan koyarak sigara böreği şeklinde sarın.
Kızgın yağda altın rengini alana kadar kızartın.
Üzerine domates sos gezdirerek sıcak servis yapın.
Kalori miktarı: 1 porsiyon yaklaşık 300-350 kcal.
Afiyet olsun!

Benzer Yemek Tarifleri

Sigara böreği

Yufkayı tezgaha açıyoruz ve 8 parçaya kesiyoruz (pizza gibi). 3 gen şekil alıyor. Kestiğiniz parçaları alıp maydonozla karıştırdığınız peyniri koyu...

Sigara Böreği

Maydanozu ince ince kıyın. Peynire katıp çatalla ezin.Yufkaları önce ortadan ikiye kesin. Her parçayı 5 eşit dikdörtgen parçaya bölün. Uç kısımlarına ...

Çıtır Sigara Böreği

Yufkaları üçgen olacak şekilde 8 parçaya bölelim. (Önce 2'ye ardından 4'e ardından 8'e). Diğer tarafta bir kase içerisinde peyniri ezip, küçük küç...

Sigara Böreği

Lor peynirini yumurtayla ezip içine kıyılmış maydonozu ekleyin. Yufkaları üçgen şeklinde kesip içlerine hazırladığınız iç malzemesinden koyup rulo ...

Airfryer ile nefis sigara böreği

Çıtır çıtır çayın yanında hemen hazır.Airfryer ile pişirmesi çok kolay....

Kıymalı sigara böreği

Bir tavada 1 çorba kaşığı yağ ile doğradığınız soğanları orta ateşte soteleyin. Kıyma, tuz ve karabiber ile 5 dakika sote edin. En son yumurta...

Pratik sigara böreği

Bir tavada önce soğan sonra biber sonra kıyma sonra da domatesi kavuruyoruz.İyice pişen malzemeye sulandırdığımız salça ve baharatları katıyoruz. ...

Karidesli Maydanoz Çorbası

Karidesli maydanoz çorbası, deniz ürünlerinin aromasıyla yeşil sebzelerin taptaze ferahlığını birleştiren oldukça sofistike bir tarif. İç bakla, patat...

Muska Böreği

Bir kaseye yumurtaları kıralım, üzerine bir çay bardağı süt, 4 kaşık erimiş yağ koyup iyice karıştırıralım. Yufkaları geniş bir yere serelim, üzerine ...

Midye böreği mayalı

Şekerli ılık süt içinde mayayı karıştırın ve bir müddet kabarana dek bekletin.Diğer malzemeleri katıp yoğurup hamuru açın.İnce hamurunuzdan kare parça...