Soya fasulyesi çorbası

Soya fasulyesi çorbası, protein açısından zengin ve besleyici bir seçenek arayanlar için ideal bir tarif. Asya mutfağından esinlenen bu çorba, köri ve soya sosunun aromasıyla lezzetini bambaşka bir boyuta taşıyor. Hafif ama doyurucu bir başlangıç arıyorsanız, bu tarif hem sağlıklı hem de farklı lezzetler sunan bir alternatif olacak.

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 10 dk | Pişirme: 35 dk

Malzemeler

4 kişilik
1 Su bardağı soya fasulyesi
10 Su bardağı su
1 Adet defne yaprağı
1/2 Çay kaşığı köri
1 Çay kaşığı soya sosu
1 Çay kaşığı biber salçası
1 Çay kaşığı domates salçası
2 Diş sarımsak
1 Adet soğan
1 Tatlı kaşığı margarin
Tuz

Hazırlanışı

Soya fasulyesini bol suyla yıkadıktan sonra 5 su bardağı su ile orta ateşte haşlamaya başlayın. Yaklaşık 20-25 dakika kadar haşladıktan sonra süzün ve ayrı bir tencereye alın.
Üzerine defne yaprağını, köriyi, soya sosunu, biber salçasını, domates salçasını, ince kıyılmış sarımsakları ve yemeklik doğranmış soğanı ilave edin. En son margarini de ekleyin.
Kalan 5 su bardağı suyu da tencereye koyarak karışımı kaynatmaya başlayın. Tüm malzemeler yumuşayıp aromalar iyice oturana kadar pişirin. Pişme işlemi tamamlandıktan sonra tuzunu damak zevkinize göre ayarlayın.
Sıcak olarak servis edin. Dilerseniz üzerini taze soğan veya ince kıyılmış kişnişle süsleyebilirsiniz.
Kalori miktarı: Porsiyon başı yaklaşık 180 kcal
Afiyet olsun!

Benzer Yemek Tarifleri

Bademli Tavuk

Vişne likörü, soya sosu, tuz, şeker, sirke, zencefil, sarımsak ve ince kıyılmış 100 gr. pırasayı 4 çorba kaşığı su ile karıştırın. Tavuk bonfilelerini...

Soya soslu tavuk şiş

Tavuk göğsü etimizi uzun şeritler halinde keselim. Sonra soya sosu, yağ ve karabiberi çıpıp tavuk etlerimizi bu sosa bulayalım. Tavuk etlerimize çu...

Körili soya soslu tavuk

Küp küp doğranmış tavukları azıcık yağda beyazlaşıncayakadar kavurun.Daha sonra soya sosunu ekleyin.Biraz daha kavurun ve yeteri miktarda köriyi ekle...

Kaparili fava

Ege mutfağının en sevilen mezelerinden biri olan fava, kapariyle birleşerek daha yoğun ve aromatik bir tat kazanıyor. Kuru baklanın yumuşak dokusu ve ...

Etli taze fasulye

Soğanları yemeklik doğrayıp, eritilmiş margarinle 2 dakika kadar kavuralım. Eti ekleyip, suyunu bırakıp çekene kadar kavuralım. Fasulyelerin kılçıklar...

Soya soslu ballı kızarmış tavuk bagetler

Tavuk bagetlerimizi kişi sayısına göre belirleyip yıkıyalım. Sonra borcam içerisine yerleştirip bir baget üzerine iki yemek kaşığı soya sosu 1 yemek k...

Tavuklu Nudeln

1 kaseye soya sosunu boşaltın. 2 yemek kaşığı toz şekeri dökün, 1yemek kaşığı susam yağını, 1yemek kaşığı susamı ekleyip hepsini iyice kariştirın....

Soya Sosu Ile Marine Edilmiş Dana Julyen

Tarifimiz 3 kişiliktir. Hazırlama: 5 dakika Pişirme: 15 dakika Etlerin marine edilmesi için en az 6 saat olmak üzere bekleme süresi vardır....

Soya soslu tavuk göğsü

200 derecede fırını ısıtın. Bir tava içinde 3 yemek kaşığı yağ ile ikiye enlemise ayrıdığınız tavuk göğüs etlerini her iki tarafını hafif ateşe göster...

Diyet salata

Soya filizlerini 1520 dakika haşlayın. Haşladıktan sonra soğumaya bırakın ve bir miktar tuz ile karıştırın. Bir servis tabağına yıkanmış kırmızı laha...