Yemek Tarifleri, Pratik ve Kolay Tarifler
Terbiyeli un çorbası
- 4-6 kişilik
- 4 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 adet yumurta
- 1 adet limon suyu
- 1,5 yemek kaşığı sadeyağ
- 14 su bardağı et suyu
- 1 çay kaşığı karabiber
- Sosu için
- 1 yemek kaşığı sadeyağ
- 1 tatlı kaşığı kuru nane
- 1 tatlı kaşığı kırmızı biber
- Bir tencerede sadeyağ ısıtılır.Salça konulup iki yemek kaşığı yağda kavrulduktan sonra oniki su bardağı et suyu ilave edilerek kaynamaya bırakılır.
- Derin bir kâsede un, iki bardak et suyu, yumurta ve limonsuyu iyice çırpılır. Tencerede kaynayan sudan kepçe kepçe alınarak unlu karışıma konulur ve karışımın ısınması sağlanır, tamamen ısınınca yeniden yavaş yavaş tencerede kaynayan suya ilave edilerek kaynamaya bırakılır.
- Kaynara çıkınca tuz ve karabiber eklenerek ateşten alınır ve servis tabağında üzerine dağlanmış kırmızı biber ve naneli yağ dökülerek servis yapılır. Arzuya göre kıtır ekmek de ilave edilir.
- Kaynak: Tandırlıktan Gelen Lezzet / Lütfiye AKALIN
Benzer Yemek Tarifleri
İşkembe çorbası (terbiyeli)
Temizlenmiş işkembeyi bol suda bir kaç su yıkayın. Tencereye koyun,suyu üzerine 3 parmak çıkacak kadar koyun. Yarım limonun suyunu ve 4 diş doğranmı...
Terbiyeli çorba
Tencereye tavuk suyunu koyalım eğer tavuk suyu yoksa normal suda koyabiliriz. pirinçleri atalım. biraz bekledikten sonra ayrı bir yerde karıştırdığımı...
Terbiyeli ekşili köfte
Soğanı rendeleyin. Pirinci yıkayıp süzelim. Maydanozu ince ince kıyalım. Kıymayı bir kaba alıp, soğan, pirinç, maydanoz, tuz ve karabiberi ekleyerek y...
Terbiyeli köfte
Öncelikle bir tencereye 5 su bardağı suyu koyup havucumuzu yuvarlak kesip haşlamaya bırakın. Yayvan bir kapta pirincimizi , kıymamızı ,yumurtamızı...
Terbiyeli ekşili köfte
Ekşi tadıyla hafif ve besleyici olan terbiyeli ekşili köfte, özellikle kış aylarında içinizi ısıtacak harika bir yemektir. Limonlu terbiyesiyle kıvam ...
Arpa Şehriyeli Çorba (Terbiyeli)
Bize bu tarifi Berlin'den yollayan Şirin hanıma çok teşekkür ederiz....
Terbiyeli tavuk (Güveçte)
Tavuk yıkanıp temizlenip parçalara ayrılır.Bir güveçte margarin yarısı zeytinyağı kızdırılır. Tavuk parçaları burada nar gibi kızartılır. Kaşıkla ...
Sebze çorbası (detoks çorbası)
Bir tencerenin içerisine kabaklar küp şeklinde doğranır, bezelyeler eklenir, maydanoz da el ile iki yada üç parçaya bölünerek üzerine bir litres su ek...
Zayiflatan lahana çorbası
Sebzeleri kücük kücük kesin, hepsi malzemeleri kaynatin, cok yumusamasinlar. Bu corbayi her aciktiginizda yiyebilirsinz. Günde 500 g zayiflayabilirsin...
Şifalı tavuk çorbası (hasta çorbası)
İşte lezzetli kış aylarında vazgeçilmez şifa deposu hasta çorbası...
Beslenme ve Yaşam Haberleri
Antik Bir Japon Sırrı ile Nasıl Kilo Verilir? (Hara Hachi Bu Metodu)
Diyet yapmanıza ve egzersiz yapmanıza rağmen hala kilo vermekte zorlanıyor musunuz? Başarılı kilo vermenin anahtar sırrını dünyanın öbür ucunda, Japonya'nın Okinawa adasında bulduk. Buna "Hara Hachi B
Modern Zamanın Gençlik İksiri: Paça Çorbası Hakkında Bilmediğiniz 5 Şaşırtıcı Gerçek
Geleneksel mutfağımızın "ağır abisi" paça çorbası, son yıllarda sosyete sofralarından sporcu diyetlerine kadar her yerde karşımıza çıkıyor. Peki, neden herkes bir anda paça çorbası fanatiği oldu? Ceva
Enginar seçiminde bilinmeyenler
Urla Enginarı, sadece bir sebze değil, Türk mutfak kültüründe ve tarımında "Sakız Enginarı" olarak bilinen, coğrafi işaretle tescillenmiş çok özel bir değerdir. Senin de şu an İzmir'de olduğunu düşünü
File Market Sebze Meyveden Ceza
File Market'e yönelik Mart 2026 sonunda ciddi bir idari para cezası uygulandı. Ticaret Bakanlığı ekiplerinin yaptığı denetimler sonucunda, özellikle sebze-meyve reyonundaki fiyat politikaları nedeniyl
Tarım bakanlığının Tağşiş listesinde Eker peynir markası şaşırttı
Tarım ve Orman Bakanlığı'nın 2 Şubat 2026 tarihli güncel "Taklit veya Tağşiş Yapılan Gıdalar" listesiyle ilgili önemli bir gelişme yaşandı. Bakanlığın dün ve bugün medyaya yansıyan güncel raporuna
Bir demlik mutluluk : Gel bir çay içelim mi?
Türkiye’nin Çay Serüveni Türkiye’de sabahın ilk ışıklarından gece yarılarına kadar bitmeyen bir senfoni vardır: İnce belli bardakta kaşığın tıkırtısı. Bizim için çay sadece bir içecek değil, dostlu
Mutfakta Ölçü Sistemleri: Un Ölçülerinin Cup, Gram ve Ons Karşılıkları
Yemek ve özellikle pastacılıkta doğru ölçü kullanımı başarılı bir tarifin en önemli unsurlarından biridir. Farklı ülkelerde farklı ölçü sistemleri kullanıldığı için tariflerde bazen cup (su bardağı),
Alaçatı da Tiramisu yemeye nedersiniz?
Alaçatı'nın dar sokaklarında, taş evlerin gölgesinde tiramisu keyfi yapabileceğin hem butik hem de klasikleşmiş harika mekanlar var. İtalyan usulü gerçek bir deneyimden, yerel pastanelerin yorumlarına
Tiramisu tarifi püf noktaları ile nasıl hazırlanır?
Gerçek bir İtalyan tiramisusu yapmak, malzemelerin bir araya getirilmesinden çok bir denge sanatıdır. Tadı hafif, dokusu ise bulut gibi olmalıdır. İşte evde yaptığın tiramisuyu bir üst seviyeye taşıya
İtalyan tatlısı Tiramisu nasıl bulundu?
Tiramisu, hem ismiyle hem de katmanlı lezzetiyle tam bir İtalyan klasiği. Ancak bu tatlının kökeni hakkında gastronomi dünyasında hala tatlı bir "savaş" devam ediyor. İsmi İtalyanca "Tira mi su" yani