Unlu Yoğurtlu Çorba (4 kişilik)

Name: Unlu Yoğurtlu Çorba (4 kişilik)
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 1 Adet yumurta; 2 Çorba kaşığı un; 3 Çorba kaşığı yoğurt; 4 Su bardağı su; 1 Çorba kaşığı nane; 1 Çorba kaşığı tereyağı; 1 Tatlı kaşığı kırmızı biber; Tuz

Yoğurtlu çorbalar arasında sade ama lezzetli dokusuyla öne çıkan unlu yoğurtlu çorba, hem besleyici hem de mideyi rahatlatan hafif bir başlangıçtır. Un ve yoğurtla kıvam kazanan bu tarif, nane ve kırmızı biberle lezzetini tamamlar. Özellikle akşam yemeklerinde hafif bir sıcaklık arayanlar için ideal bir seçenek sunar.

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 10 dk | Pişirme: 15 dk

Malzemeler

4 kişilik
1 Adet yumurta
2 Çorba kaşığı un
3 Çorba kaşığı yoğurt
4 Su bardağı su
1 Çorba kaşığı nane
1 Çorba kaşığı tereyağı
1 Tatlı kaşığı kırmızı biber
Tuz

Hazırlanışı

Yumurta, un ve yoğurdu derin bir kapta mikser ya da çırpıcı yardımıyla pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın. Hazırladığınız bu karışımı bir tencereye alın ve üzerine suyu ekleyin.
Karışımı ocağa alın ve orta ateşte sürekli karıştırarak kaynamasını bekleyin. Bu sırada içine nane ve tuzu ilave edin. Kıvam alıp birkaç dakika kaynadıktan sonra ocağı kapatın.
Ayrı bir küçük tavada tereyağını eritin. Üzerine kırmızı biberi ekleyerek kısa süre kavurun. Hazırladığınız bu sosu sıcak çorbanın üzerine gezdirin.
Çorbanız servise hazırdır. İsteğe bağlı olarak üzerine ekstra nane serpiştirebilirsiniz. Sıcak olarak servis edin.
Kalori miktarı: Porsiyon başı yaklaşık 120 kcal
Afiyet olsun!

Benzer Yemek Tarifleri

Tarçınlı Elma Topları

Elmaları soyun ve küp şeklinde doğrayın. Unlu karışımı hazırlamak için, tüm malzemeyi karıştırın ve kar haline getirilmiş yumurta akını yavaşça ilav...

Mısır Unlu Krep

yumurta, sütü yağı çırpın.Mısır unu ,unu ve tuzu da karıştırın.teflonu hafif yağlayıp krep hamurundan 1 kepçe boşaltın.Pişirin....

Katmer (6 kişilik)

Un, tuz ve suyla yumuşak bir hamur yapın. Hamuru yarım saat dinlendirin. Hamurdan iki parça koparıp, pasta tabağı büyüklüğünde açın. Aralarını yağlay...

Yoğurtlu Kebab

Kıymayı büyük bir kaseye alın. Tuz ve karabiberle tatlandırıp iyice yoğurun. Ardından şişlere geçirin. Hazırladığınız şişleri arzunuza göre tavada, m...

Mısır unlu sucuk köftesi

Sucukları küçük küçük doğrayın, mısır ununu sıcak su ve tuzla yoğurun sucukları ekleyin köfte şeklinde kızgın yağda kızartın. Bize bu tarifi İstan...

Kestaneli baklava

Klasik baklavaya kestanenin yoğun aroması ve kıvamıyla yepyeni bir soluk getiren kestaneli baklava, hem geleneksel hem de yenilikçi bir tatlı alternat...

Sosisli lavaş ( 6 kişilik )

Sosisleri bütün olarak tencereye koyun. Küp küp doğradığınız domatesi sosislere ekleyip suyunu çekinceye kadar pişirin. Lavaşların içine sosisleri koy...

Portakallı kuzu ciğeri (1 kişilik)

Ciğeri kuşbaşı doğrayın. Yağda sarımsakla beraber kavurup, soğumaya bırakın. Portakalın kabuklarını soyup, kare kare doğrayıp ciğerle karıştırın. Tuz...

Mısır Unlu Hamsi Kızartması

Karadeniz mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan Mısır Unlu Hamsi Kızartması, pratik yapımı ve enfes lezzetiyle sofraların baş tacıdır. Dışı ...

Meyveli Yoğurt (2 kişilik)

Sağlıklı, hafif ve lezzetli bir tatlı alternatifi arıyorsanız, meyveli yoğurt tam size göre! Yoğurdun probiyotik etkisi, balın doğal tatlılığı ve meyv...