Yemek Tarifleri, Pratik ve Kolay Tarifler
Üzüm tarifleri
Narlı Anuş Abur
Buğdayı soğuk su ile ıslatıp en az 8 saat bekletin. Suyunu süzüp tencereye alın. 1,5 lt suyu ekleyip kısık ateşte 2-3 saat kadar pişirin. Üzüm, kayısı...
Nohut Salatası
Nohutları bol suda 3-4 saat ıslatın. Tuz ilave edin, tencerenin kapağını kapatıp 1 saat orta ateşte haşlayın. Soğumaya bırakın. Sarmısağı ve soğanı so...
Zeytinyağlı Biber Dolma
Biberlerin saplarını zarar vermeden çıkarın. Zeytinyağını kızdırın, çam fıstıklarını hafif kavurun. Üzerine ince kıyılmış soğanları ilave edin, ka...
Krem Şantili Meyve Salatası
Meyveleri iyice yıkayıp kurulayın. Kabuklarını soyulması gerekenleri soyun, saplarını ve çekirdeklerini temizleyin. Varsa sert veya odunsu kısımlarını...
Mantarlı Pilav
Soğanları ince kıyın. Fıstıkla birlikte yağı tencereye alıp, hafif kavurun. Pirinci yıkayıp ilave edin. Rendelenmiş havucu, kuş üzümünü ekleyin. ...
Ramazan Pilavı
Pirinçleri kaynar tuzlu suda yarım saat bekletip yıkayıp süzün. Soğanı ince kıyın. Hindi etini 2 su bardağı suda haşlayın. Havucu kazıyıp kibrit çöpü ...
Aşure
Buğday, fasulye ve nohudu ayıklayıp akşamdan suda ıslatın. İncir, kayısı ve üzümü de yıkayıp ıslatın. Buğdayı ve pirinci 6 litre suyla (30 bardak)...
Cevizli Beyaz Peynir Salatası
Peynir, sirke, yağ, tuz ve biberi mutfak robotunda iyice karıştırın. Karışımı doğranmış marul ve ceviz parçalarının üzerine dökün ve karıştırın...
Cevizli kek
Derin bir kasenin içerisinde oda sıcaklığında beklettiğiniz yumurtaları ve şekeri krema kıvamına gelene kadar mikser veya bir çırpıcı yardımıyla çırpı...
Cevizli Kolay Kek
1. Sana yağını küçük bir tavaya koyup eritin. Erimiş Sana yağını iyice soğutun. 2. Kuru üzümleri ayıklayıp küçük bir kasede ıslatın. 3. Derin bi...
Üzümlü Kurabiye
Fırını 160° ısıtın. Üzümlerin saplarını ayıklayıp şişene kadar suda bekletin. Blendırda tereyağı, şeker ve yumurta sarısını krema kıvamına gelene kada...
Ekmekli Puding
Ekmeğin kabukları temizlendikten sonra yarısı 1 cm kalınlığında dilimlere ayrılır. Ekmeğin diğer yarısından 8 cm çapında bir yuvarlak kesilir. Yuv...
Enerji İçeceği
Tüm malzemeleri bir blender içine koyun ve iyice çırpın. Balı ekleyip tekrar karıştırın. Hazırladığınız enerji içeceğini birkaç dakika buzdolabı...
Meyveli Hoşaf
Kuru meyveleri iyice yıkadıktan sonra süzdürün. Kayısı ve erikleri büyüklüklerine göre 2 ile 4 parçaya ayırın. kayısı, erik ve üzümü ayrı kaplara alıp...
Vanilyalı Kurabiyeler
Yağı eritip, sıvı yağı ilave edin. Bu karışıma yumurtayı ekleyin. Başka bir kapta vanilya, kabartma tozu ve unu karıştırın. Daha sonra bu karışımı...
Zeytinyağlı Sarma
Ilık tuzlu suda pirinçleri 30 dk. kadar bekletip yıkayıp süzün.Küçük küçük doğranmış soğanların üzerini örtmeyecek miktarda su koyup suyunu çekene kad...
Üzüm Kuymağı
Suyun içine üzümleri atarak iyice kaynatın ve tel süzgeçle süzün.Süzülen üzüm suyunu başka bir tencerede kaynatın kaynar şekilde şekeri karıştırın.A...
Karışık Turşu
Malzemenin tümünü yıkayığ süzün.Salatalıkları ve yeşil biberleri birkaç yerinden iğneleyin. Havuçları gövdeden kopmayavak şekilde uzunlamasına dörde a...
Beslenme ve Yaşam Haberleri
Marketlerdeki sebze ve meyvelerde ilaç tehlikesi
Marketlerde satılan sebze ve meyvelerin tarım ilacı (pestisit) kalıntısı taşıyıp taşımadığını gözle veya basit yöntemlerle tam olarak anlamak mümkün değildir. Ancak bazı ipuçları ve korunma yolları va
Domateste Kullanılan Tarım İlaçları: Ne Kadar Güvendeyiz?
Domates, Türk mutfağının vazgeçilmez sebzelerinden biridir. Ancak bu lezzetli sebzenin tarladan sofraya gelene kadar hangi süreçlerden geçtiği, özellikle de hangi tarım ilaçlarının kullanıldığı konusu
Kovan bal mı süzme bal mı? Farklar neler?
Kovan Balı: Doğallığın Gerçek Tadı Doğaya olan ilginin ve sağlıklı beslenme arayışının arttığı son yıllarda, sofralarda giderek daha fazla yer bulan ürünlerden biri de hiç kuşkusuz kovan balı. Peki m
Urla Enginar Festivali: Ege’nin Kalbinde Bir Lezzet ve Kültür Buluşması
Her bahar, Ege'nin serin meltemleriyle birlikte mis gibi enginar kokusu yayılır Urla sokaklarına. Renkli tezgâhlar kurulur, yöresel kıyafetler giyilir, sahneye müzisyenler çıkar. Çünkü bu sadece bir s
Urlalı TeyzelerimizUrla Enginar Festivali ile Baharın Tadı Çıkıyor
Kızım, sen hiç bahar vakti Urla sokaklarında, taze enginar kokusuyla yürüdün mü? Yoksa hayatın tadını tam bilmezsin!" Şimdi sana bir Urlalı olarak içimden geldiği gibi anlatayım: Her yıl nisan a
Güneşle Şarj Olmuş Mantarlar
Güneşle Şarj Olan Mantarlar: D Vitamini Deposu Nasıl Yaratılır? Mantarlar sadece lezzetli bir yemek malzemesi değildir; aynı zamanda doğru şekilde hazırlandığında güçlü bir D vitamini kaynağına dön
Öğrenciyim pratik yemek menü planlama
Pazartesi Patates Graten + Baharatlı Yoğurt Sosu Patatesleri ince dilimle, fırın kabına diz, aralarına kaşar rendele. Üzerine süt ve yoğurt karışımı dök, fırında kızart. Yanında yoğurt sos:
Moringalı Smoothie Tarifi: Doğal Enerji ve Vitamin Deposu | Afiyetle.com
Sağlıklı yaşam için mükemmel bir seçenek: Moringalı smoothie! Vitamin ve antioksidan dolu bu tarif ile enerjinizi doğal yollardan artırabilirsiniz. Tarifin detayları Afiyetle.com’da! Günümüzde sağl
Ne Dana Ne Kuzu, En Sağlıklısı İşte Bu Et
Kırmızı et severlerin vazgeçilmezi olan dana ve kuzu etine karşı, daha sağlıklı bir alternatif arıyorsanız doğru yerdesiniz. Son yıllarda adını daha sık duymaya başladığımız hindi eti, hem lezzetiyle