Afiyetle Logo

Yemek Tarifleri, Pratik ve Kolay Tarifler

Bütün Tavuk tarifleri

Tavuk tandır

Tavuk tandır

Tavuğumuzu ,kabak , patates ve havucu düdüklüde iyice haşlıyoruz.Tavuk haşlandıktan sonra düdüklünün içindeki patates,havuç,kabağı biraz daha haşlıyor...

Fırında Sebzeli Bütün Tavuk

Fırında Sebzeli Bütün Tavuk

Bütün tavuğu güzelce yıkadıktan sonra limon ve tuzla her yerini ovarak marine edin. Bu işlem hem tavuğun kokusunu azaltır hem de lezzetini artırır. Ar...

Soslu bütün tavuk

Soslu bütün tavuk

Tavuğu iyice yıkayın. Havlu ile kurulayın. Tavuk tek parça halinde iken , keskin bir bıçak kullanarak göğsünün ortasından ayırın. Daha sonra tavuğu...

Beşamel soslu tavuk

Beşamel soslu tavuk

Tavuk haşlanır ve küçük parçalar halinde didilir. Borcamın dibi yağlanır ve tavuklar içine koyulur. Üstüne haşlanmış olan bezelye ve küp küp doğranmış...

Fırın tavuk

Fırın tavuk

Tavuğu yıkayın ve bir tencerede haşlayın.Sonra fırın tepsisine alın. Bir kap içinde yoğurt salça zeytinyağı ve karabiberi karıştırın. Tavuğun üz...

Eteği Çullu

Eteği Çullu

Pirinci tuzlu sıcak su ile 1 saat dinlendirelim.Pirinci nişastası gidene dek yıkayalım.Tencerede margarini eritelim.Pirinci iyice kavuralım.2 bardak ...

Kremalı tavuk dolması

Kremalı tavuk dolması

5 dk. kadar sıvıyağda yemeklik doğradığınız soğanları soteleyin.Pirinç, az bir miktar su ve baharatları ekleyip pişmeye bırakın.En son kıyılmış maydan...

Fırında tavuk

Fırında tavuk

Bütün tavuğu iyice temizleyip kurulayın. Patatesleri soyup iri iri doğrayın. Tavuk ve patatesleri geniş bir kapta tuzla ovun. Arzu ederseniz içine kar...

Turuncu portakallı tavuk yemeği

Turuncu portakallı tavuk yemeği

2 adet portakalı temizleyin kabuuğunu soyup ve dilim şeklinde kesin. 2 bardak su içinde portakal kabuğu dilimlerini ince şeritler halinde kesip kay...

Beşamel soslu tavuk

Beşamel soslu tavuk

Tavuk haşlanır ve küçük parçalar halinde didilir. Borcamın dibi yağlanır ve tavuklar içine koyulur. Üstüne haşlanmış olan bezelye ve küp küp doğra...

Tavuk levengi

Tavuk levengi

Soğanlar rendelenip bir tülbent yardımı ile iyice suyu sıkılarak acı suyu çıkartılır. Ceviz ile suyu alınmş soğanlar eklenir.Bir çay kaşığı tuz ve ...

Sarmısaklı Tavuk

Sarmısaklı Tavuk

Sarmısak ,maydanoz ,tuz ve karabiber ve tereyağ karıştırın.Tavuğun derisinin altına iyice bu sosu yayalım.200 derecede ısıtılmış fırında 1 saat pişiri...

Tavuk Basta Karaçay-malkar

Tavuk Basta Karaçay-malkar

Bütün tavuk büyükçe bir tencerede su ile haşlanır. Başka bir tencereye bulgur ile suyumuz ilave edilir ve iyice yumuşayıncaya kadar(lapa gibi)pişir...

Fırında limonlu tavuk

Fırında limonlu tavuk

Tavuğu yıkayıp tuzlayın. İçine defne yaprağı ve limon dilimleri koyup üzerine tereyağ parçaları yapıştırın. Tepsi içine yerleştirin. Yanına sarımsa...

Besamel soslu tavuk

Besamel soslu tavuk

Tavuk haşlanır ve küçük parçalar halinde didilir. Borcam dibi yağlanır ve tavuklar içine koyulur. Üstüne haşlanmış olan bezelye ve küp küp doğranm...

Tavuk kızartma

Tavuk kızartma

Tavuğu parçalayın soğanları dörde bölün sarımsak ve baharatları ekleyin çelik tencerede kısık ateşte kendi suyuyla önlü arkalı pişirin suyunu çektirin...

Beğendili piliç

Beğendili piliç

Piliçleri iyice yıkayıp gerekirse parçalara ayırın veya bütün halde ayaklarından bağlayın. Bir tencereye margarin koyun ve piliçleri ekleyerek kapağı ...

Fırında bütün tavuk

Fırında bütün tavuk

Tavuğun her tarafını baharatlar ile sıvayın. Tuzu da unutmayın. Taze limon suyunu da sıkıp işlemi bitirin. Bu şekilde yaklaşık bir saat buzdola...

Beslenme ve Yaşam Haberleri

Rusya’da Blinçik Yapan Restoranlar: Gelenekten Günlük Hayata Uzanan Bir Lezzet Kültürü

Rusya’da Blinçik Yapan Restoranlar: Gelenekten Günlük Hayata Uzanan Bir Lezzet Kültürü

Rusya’da Blinçik Yapan Restoranlar: Gelenekten Günlük Hayata Uzanan Bir Lezzet Kültürü Rus mutfağının en köklü simgelerinden biri olan blinçik (blini), yalnızca ev mutfaklarında değil, ülke genelin

Blinçik Yaparken Yapılan Hatalar

Blinçik Yaparken Yapılan Hatalar

Blinçik Yaparken Yapılan Hatalar Blinçik yapımı basit gibi görünse de, küçük teknik hatalar sonucun tamamen değişmesine neden olabilir. Doğru kıvam, doğru ısı ve doğru zamanlama blinçiğin temelini

Tavuk Pişirirken Yapılan Hatalar

Tavuk Pişirirken Yapılan Hatalar

Tavuk, mutfaklarda en sık tercih edilen protein kaynaklarından biridir. Ancak doğru pişirilmediğinde hem lezzet kaybına hem de sağlık risklerine yol açabilir. Tavuk etinin kuru, sert ya da tatsız olma

Ramazanda Araplarla ortak mutfak kültürümüz neler?

Ramazanda Araplarla ortak mutfak kültürümüz neler?

Ramazan’da Araplar En Çok Ne Tüketiyor? Hurma (OLMAZSA OLMAZ) İftar hurma ile açılır Peygamber geleneği olduğu için çok önemlidir Enerji verir, mideyi yormaz En yaygın tüketim: hurma +

İşte market alışverişinde yapılan en yaygın hatalar

İşte market alışverişinde yapılan en yaygın hatalar

Market Alışverişinde Yapılan Hatalar Liste Yapmadan Markete Gitmek Plansız alışveriş Gereksiz ürünler, eksik kalan temel ihtiyaçlar Çözüm: Markete gitmeden önce haftalık liste hazırla.

Kek Yaparken Yapılan Hatalar Malzemelerin Soğuk Olması Buzdolabından çıkan yumurta, süt, yoğurt Kek kabarmaz, doku sert olur Çözüm: Malzemeler oda sıcaklığında olmalı. Yumurtayı ve

Azerbaycan Pilavı ile Türk Pilavı Arasındaki Farklar Plov mu yoksa Pilov

Azerbaycan Pilavı ile Türk Pilavı Arasındaki Farklar Plov mu yoksa Pilov

Azerbaycan Pilavı ile Türk Pilavı Arasındaki Farklar Aynı kelimeyle anılsalar da (pilav / plov), Azerbaycan ve Türkiye pilavları felsefe, teknik ve sunum açısından oldukça farklıdır. Pirinç

James Beard: Modern Amerikan Mutfağının Kurucusu

James Beard: Modern Amerikan Mutfağının Kurucusu

James Beard, 20. yüzyılda Amerikan mutfağını şekillendiren en önemli figürlerden biridir. Şef, yazar, öğretmen ve kültürel bir öncü olarak Beard, yemek pişirmeyi yalnızca profesyonel mutfaklara a

Sahurda susatmayan içecekler

Sahurda susatmayan içecekler

Sahurda Susatmayan İçecekler Ayran (EN İYİ SEÇENEK) Yoğurt + su + az tuz Sodyum–potasyum dengesini korur Gün boyu susuzluk hissini azaltır İpucu: Çok tuz eklememeye dikkat et. Sa

Amerikada Beslenme de Yeni Model: Piramit Gitti, Tabak Geldi

Amerikada Beslenme de Yeni Model: Piramit Gitti, Tabak Geldi

Amerikan Beslenme Piramidi: Eskisi Neydi, Neden Değişti, Aslında Ne Anlatıyor? Bir dönem sınıfların duvarında asılıydı, ders kitaplarında yer alıyordu, diyet konuşmalarının merkezindeydi: Amer