Kuzu Eti tarifi nasıl pişirilir? : Afiyetle.com

Kuzu Eti tarifleri

Manisa Kebabı

Yağ eritilip, soğan kavrulur. Havuç ilave edilir. Kuzu kuşbaşı katılarak kavrulur. İnce doğranmış sivribiber, domatesin bir adedi (kabuğu soyulmuş) il...

Kuzu Şiş

Bir kabın içine soğan, defne ve kekiği ve ayçiçekyağını karıştırn.Etleri bu karışımın içinde 24 saat dinlendirin. Izgarayı yağladıktan sonra etleri şi...

Elbasan Tava

Kuzu etini bir tencereye alın, 1 litre su ekleyerek 20 dakika haşlayın. Haşlanan eti bir fırın tepsisine dizin. Başka bir kapta yumurtaları iyice ç...

Talaş Böreği

Etleri yıkayıp tencereye alın ve kendi suyunu salıp çekene kadar kısık ateşte pişirin. Etlerin yumuşaması için gerekirse bir miktar su ekleyerek kontr...

Kavurma

Kuşbaşı doğranmış kuzu etini bol suyla iyice yıkayın. Ardından süzüp geniş bir kaba alın ve yarım çorba kaşığı tuzla harmanlayın. Etin tuzla bütünleşm...

Sultani Patlıcan Kebap

Patlıcanın kabuklarını aralıklı desende soyup parmak kalınlığında doğradıktan sonra az tuzlu suda yarım saat bekletelim. Bu arada yemeklik doğranmış s...

Bostan kebabı

Patlıcanları ortadan kesip üzerlerine tuz serpelim. Yarım saat sonra yıkayıp kurulayalım. Kızgın yağda arkalı önlü kızartalım. Patlıcanların ortasını ...

Elbasan Tava

Öncelikle soğanlarımızı yemeklik doğrar gibi doğrayıp, margarinle pembeleşinceye kadar karıştırarak kavuralım. Üzerine yağsız kuzu etini ekleyip, ...

Etli taze fasulye

Soğanları yemeklik doğrayıp, eritilmiş margarinle 2 dakika kadar kavuralım. Eti ekleyip, suyunu bırakıp çekene kadar kavuralım. Fasulyelerin kılçıklar...

Fırında kuzu eti

Kuzu etini iri kuşbaşı halinde doğrayalım. Yıkayıp süzgeçe alalım. Dilimlenmiş sarımsak, mercanköşk, kekik, yağ, limon suyu, tuz ve biberi derin bir k...

Sebzeli Kuzu Eti

Etleri tavaya koyup suyunu iyice çektirin. Üzerine yağı ekleyip kavurmaya devam edin. Soğanları kıyıp etlerin üzerine koyun. Tüm sebzeleri küçük k...

Sebzeli kuzu eti

Tavayı ısıtın ve kuzu etlerini içine koyarak kendi suyunu çekene kadar pişirin. Etlerin daha yumuşak olması için bu aşamada kısık ateşte pişirmek önem...

Patlıcanlı kebab

Patlıcanları alacalı soyup, kalın dilimleyelim. Acısının çıkması için, bol tuzlu suda bekletelim. Suyunu süzüp kuruladıktan sonra kızgın yağda kızarta...

Çöp şiş

Ocağın altını yakın. Geniş bir tabağın içine eti koyun, soğanla harmanlayın. Daha sonra üzerine karabiber ve tuz ekleyin. Etleri daha sonra çöp şi...

Çöp şiş

Kuzu etini derin bir kaba alın. Üzerine zeytinyağını, kekik ve kimyonu ekleyerek iyice harmanlayın. Baharatların ete iyice işlemesi için en az 15 daki...

Domatesli et

Tencereye kuzu etlerini koyarak üzerlerini kaplayacak kadar su ekleyin. Etler suyunu çekip iyice yumuşayana kadar pişirin. Başka bir tencerede pata...

Bohça böreği

Tencereye sıvı yağı ve margarini alıp kızdıralım, küçük küçük doğradığımız kuzu etini ilave ederek, suyunu çekene kadar kavuralım. Ardından soğanl...

Çardak kebabı

Öncelikle kuşbaşı kuzu etini; soğan, sarımsak, domates, biber ile su, tuz ve yağını ekleyerek pişirelim. Pişen etleri süzerek başka bir kaba alıp, kek...