Fırın tepsisini hafifçe yağlayarak tost ekmeklerini tepsiye dizin. Bir karıştırma kabında salçayı, ketçabı, sıvı yağı, yumurtaları ve kekiği ekleye...
Tost ekmeklerini elinizle parçalayıp robottan geçirin.İyice ufalanan ekmekleri derin bir kaba alın. Tereyağını eritip ekmeklerin üzerine dökün ve g...
Tost ekmeklerini sandviç büyüklüğünde yuvarlak şekillerde kesin. Bunu yapmak için bir bardak kullanarak daire şeklinde parçalar elde edebilirsiniz. ...
Ispanağı haşlayıp süzün, ve çok ince kıyın. Soğan nane ve dereotunu çok ince doğrayın. Domatesin kabuğunu soyup küp şeklinde doğrayın. Sarımsağı e...
Tost ekmelerinin kenarlarını ince bir şekilde kesiyoruz.Tepsiye koyup fırında pişiriyoruz.Diğer yandan vişnelerin çekirdeklerini çıkartıyoruz.Vişneler...
Sarı mercimek bol suyla yıkanarak süzülür. Havucun kabukları soyulup küçük parçalar halinde doğranır. Soğan da yemeklik doğranarak hazırlanır. Tenc...
Marulları güzelce yıkayın ve ince ince kıyın. Tost ekmeği dilimlerinin üzerine peynir sürün ve servis tabağının ortasına yerleştirin. Marulları haf...
Tavuk göğsü etlerini bir tencerede üzerini geçecek kadar su ekleyerek haşlayın. Tavuklar tamamen piştikten sonra küçük parçalar halinde doğrayın. Haşl...
Ekmek dilimlerinin üzerine margarini sürelim. Yarısını hafifçe yağlanmış kare şeklinde bir cam tepsiye dizelim. Derin ve geniş bir kapta yumurtaları ...
Peyniri bir kapta ezin ve içine bir yumurta ve diğer malzemeleri ince doğrayarak koyun. karıştırın bir tepsi içine tost ekmeklerini yerleştirin.üz...
Pavurya etini, tereyağı ve ekşi kremayı bir havana koyun. Karışım tamamen yumuşayıncaya kadar ezerek dövün. Bu karışımı elektrikli bir çırpıcı kullana...
Salçayı, sarımsağı, margarini, baharatları ve kıyılmış cevizi bir kapta iyice karıştırın. Tost ekmeklerini çeşitli şekillerde kestikten sonra üzerl...
Yağlanmış fırın tepsisine ekmekleri dizelim. Sıvıyağı, salçayı, ketçabı ve kekiği bir kapta karıştıralım. Rendelenmiş beyaz peynir ve yumurtaları da e...
Tost ekmeklerinin her iki yüzüne de bolca tereyağı sürün. Fırında ekmeklerin her iki tarafı da altın rengini alana kadar, yaklaşık 10 dakika boyunca p...
Son derece sağlıklı ve lezzetli tost için öncelikle yarım havucu rendeleyelim.Kırmızı lahananın sert damarını çıkartıp rulo haline getirip ince ince k...
Maydonuzu kıyalım. Kaşar peynirine ekleyip harmanlayalım. Tost ekmeğinin kabuklarını alıp sütte bekletelim. Ekmeği sıkıp ufalayalım. Mantarlar...
Sosisleri ince ince doğrayalım. 1 kaşık sıvı yağda çevirelim. Domates püresini içine atalım. 1 kahve fincanı su ile pişirelim. Tost dilimlerinin üzeri...
Havuçları rendeleyin ve soğanı yemeklik doğrayın. Bir tencerede sıvıyağ ile soğanı ve havucu birkaç dakika soteleyin. Üzerine sarı mercimeği ekleyi...
“Arnavut” adı, Osmanlı döneminde Balkanlardan (özellikle Arnavutluk) gelen mutfak etkilerine dayanır. Osmanlı’da “Arnavut ciğeri”, “Arnavut tavuğu” gibi adlar Balkan usulü pişirme tarzlarını anlatm
Döner selber machen Günümüzde döner fiyatlarının aşırı artmasıyla evde döner yapımını deneyenlerin sayısı oldukça arttı. Döner kuşkusuz ki günlük hayattın bir parçası ve sevilen bir yemek.Başt
Almanya’da soğuk sandviç kültürü (kalte Brote / belegte Brötchen) günlük hayatın çok merkezindedir. Kahvaltı, öğle yemeği ve hatta akşam için bile tercih edilir. İşte en ünlü Alman soğuk sandviçler
Çikolatalı Hurma Nedir? Çikolatalı hurma, doğal hurmanın çikolata ile buluştuğu, hem geleneksel hem de modern bir lezzettir. Orta Doğu mutfağında sıkça tüketilen hurma; çikolata ile kaplandığı
Çikolatalaınızı öncelikle kullanım için gerekli dereceye getirin. Sütlü ,bitter ,ruby veya portakallı çikolata kullanabilirsiniz. İstediğiniz çikolata kalıbını kullanabilirisiniz.En son bademe ,fı
Portakallı çikolata benmari olarak 40 derece geçilmemelidir.Benmari eritilince ocaktan alınıp temperleme için portakallı çikolata, ruby çikolata ve sütlü çikolata gibi 29-30 ye soğutulur.
Ruby çikolata, kakao dünyasındaki dördüncü çikolata türüdür (bitter, sütlü ve beyazdan sonra). En ayırt edici özelliği doğal pembe–kırmızı rengi ve meyvemsi, hafif ekşi tadıdır. Gene benmari
Beyaz çikolata ise benmari eritilerek 40 dereceye getirilir. Çok ısıtılırsa sertleşir dikkat edilmelidir. Temperlemede 25-26 derece idealdir.Sonra tekrar 29-30 dereceye çıkartılıp kullanıma h
Benmari, çikolatayı doğrudan ateşe koymadan, sıcak su buharıyla eritme ve ısıtma yöntemidir. Çikolata çok hassastır ve direk ateşte eritilmez. Direkt ateşte yanabilir , kesilebilir (pütür
İyi bir pilav yapmanın sırrı aslında iki temel noktada gizlidir: doğru pirinç seçimi ve doğru su oranı. Yıllardır farklı pirinç türlerini deneyen biri olarak şunu net şekilde söyleyebilirim ki, e