Süt, un, şeker, nişasta, vanilya ve yumurta sarısını geniş bir tencereye alın. Pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpıcı ile iyice karıştırın. Tencereyi ...
Ekmekleri ızgarada biraz sarartıp kızgın yağda pembeleşinceye kadar kızartınız. Kızaran ekmekleri süzgeçle yağdan çıkarıp, fazla yağını süzdürün. ...
) Etimeki ufalayın. Yapışmaz tavada 1 çorba kaşığı margarini eritin. Ufalanmış etimeki yağda kavurun ve tavadan alın. 2) Muzları soyup ince dilimle...
Fındıkları 15 dakika kadar sütün içinde bekletin. Yumurtaları bir çatal yardımıyla hafifçe karıştırın. içine un ve tuz ilave edin. Çırpma aletiyle...
Vanilyayı pudingi 3 su bardağı sütle bir tencereye alalım. Devamlı karıştırarak orta hararetli ocakta pişirelim. Pudingi kupların yarısını dolduracak ...
Sütlü çikolatayı küçük parçalara ayırarak hazır edin. Tencereye sütü alın ve orta ateşte ılımaya bırakın. Süt hafif ısındığında içine irmiği ve toz şe...
Elmaların kabuklarını soyup, kabak oyacağı ile ortasındaki çekirdekli kısmı çıkaralım. Ceviz, 1 çay kaşığı tarçın ve 1 tatlı kaşığı toz şekeri karıştı...
Süt, un, şeker, nişasta, vanilya ve yumurta sarısını tencerede iyice karıştırın. Ateşe koyun, karıştıra karıştıra koyulaşıncaya kadar pişirin. Büyükçe...
Geniş bir karıştırma kabına unu, pudra şekerini ve bir tutam tuzu alın. Üzerine rendelenmiş limon kabuğunu ekleyerek karıştırın. Yumurtaları ekleyi...
Bir su bardağı pirinci iyice yıkayalım. Suyunun süzülmesi için süzgeçte bekletelim. Tencereye sütü, kremayı, 1 tutam tuzu, vanilyayı ve yarım su barda...
Bir kaba kekun ve kakaoyu eleyin. Şeker, kabartma tozu ve vanilyayı ilave edip, iyice karıştırın, ortasını havuz gibi açın. Süt ve yumurtayı karıştırı...
Hamuru hazırlamak için unu geniş bir kaba alalım. Üzerine yumurta, toz şeker ve margarini ekleyerek yoğuralım. Ele yapışmayan bir hamur elde ettikten ...
Pirinç bol suyla yıkanır ve küçük bir tencerede haşlanır. Pirinçler yumuşayıp suyunu çekince üzerine 1 litre süt eklenir. Sürekli karıştırılarak kayna...
Dilim tost ekmeklerini yakmadan ızgarada önlü arkalı kızartalım, yayvan bir borcama yan yana dizelim. Bir tencerede reçel ve suyu kaynatıp, karışım kö...
Hamur için yukarıdaki malzemeleri yani unu, margarini, yumurtayı ve tuzu katıp karıştırıp, yoğuralım. Üzerini nemli bir bezle örtüp, birkaç saat dinle...
Bir tencereye sütü alın ve içine pirinç unu, un, toz şekeri ve damla sakızını ekleyin. Karışımı tahta kaşıkla sürekli karıştırarak ocağın üzerinde piş...
Bira mayasını ılık sütte eritelim. Maya eridikten sonra, 1 su bardağı unu üzerine ilave edelim. Katı bir hamur yapalım. Üzerini bir peçeteyle örtüp be...
2 su baradğı irmiği tencereye alalım. Kısık ateşte yağsız olarak 40 dakika kavuralım. 2 su bardağı vişne suyu, 2 su bardağı şeker, 1 su bardağı su ve ...
Tonik nedir ? Tonik ne işe yarar? Tonik gözenekleri sıkıştıran derinden temizleyen cildin sarkmasını önleyen bir özelliği var. Kuru cilt için tonikte papatya kullanılır. Kuru cilt tonik malz
Evde hazırlayabileceğimizi bitkisel temizlik ürünümüz için ilk malzeme lavantadır. Lavanta tüm cilt tiplerinde temizlemede tazelik verir.Psikolojik ve fizyolojik rahatlatır. Cildimizi içinse ta
Aromaterapi nedir? Bitkilerden elde edilen yağların tümüne aromaterapi diyoruz. Aromaterapi koku ile tedavi anlamına gelir.Kan ,lenf damarları ,yeni hücre üretiminde etkilidir. Aromaterapi de y
İtalyada yemekler genellikle Türkiyeye göre bazı değişik özellikleri barındırır. İtalya kuzeyinden günyine incelendiğinde bile yemek çeşitliliği hemen göze çarpar. Milano ,Napoli , Siclya yemekl
Tek başına gıda olarak tüketilmeyen, besleyici değeri olan veya olmayan, üretim, işleme gibi aşamalarda koruma, stabilize etme gibi teknolojik amaçlarla gıdaya ilave edilen, doğrudan ya da dolaylı ola
Pişmiş yemekler oda sıcaklığında 2 saatten fazla bırakılmamalı ve servis edilene kadar sıcaklık 70 °C üzerinde tutulmalıdır. Tüm pişmiş ve kolay bozulabilir gıdalar uygun soğuklukta muhafaza
Gıda güvenliği, sağlık açısından bir risk içermeyen gıda üretimini sağlamak amacıyla üretimin tüm aşamalarında alınması gereken önlemleri ifade eden bir disiplindir. Sağlıklı beslenme ve sağlıklı yaşa
Turşu yapımının en az 4000 yıllık bir geçmişe sahip olduğunu biliyor muydunuz? Mezopatamya da Babil ve Sümerler yiyecekleri uzun süre nasıl saklayabiliriz sorusu ile yola çıkarak yiyecekleri tuzlu
Ekşi mayalı ekmek nedir? un ve suyla oluşturulmuş ekşi mayanın fermente edildiği ekmeğe ekşi mayalı ekmek denir. Ekşi mayalı ekmek zeytinli,tam buğdaylı siyezli gibi çeşitleri olabilir. Glise
Önce ekşi maya nedir ? Bu sorunun cevabı unun doğal olarak içinde bulunan ekmek mayasının ve ortamda bulunan laktik asitlerin suyun yardımı ve ortam sıcaklığının etkisi ile birlikte aktive olan