Afiyetle Logo

Yemek Tarifleri, Pratik ve Kolay Tarifler

Makarna ve Pilav tarifleri

Körili makarna

Körili makarna

Makarnayı paketin arkasında belirtilen şekilde haşlayın ve süzün. Başka bir yerde yemeklik doğradığınız soğanı zeytinyağı ile soteleyin.Küp küp kes...

Sebzeli Arpa Şehriyeli Pilav

Sebzeli Arpa Şehriyeli Pilav

Orta boy bir tencerede arpa şehriyeleri biraz safran eklediğiniz suyla birlikte talimatına göre pişirin. Arpa şehriyeler kaynamaya başlayınca ayrı ...

Kıymalı spagetti

Kıymalı spagetti

Çelik bir tencerede önce yeteri kadar zeytinyağ ekleyip kıymayı kavurmaya başlayın.Kıymanın rengi değişince yemeklik doğradığınız soğanları ve rendele...

Makarna Böreği

Makarna Böreği

Makarnalı börek için bir kap içerisinde yumurta, süt ve sıvı yağı çırpma teli ile çırpın. Makarnayı haşlayıp süzdükten sonra ılımaya bırakın. Ma...

Yeşil mercimek soslu kesme mantı

Yeşil mercimek soslu kesme mantı

Önce hamur malzemelerimizi yoğurma kabına alıp sert bir hamur yoğuruyoruz. Hamuru merdane ile 1 cm kalınlığında açıyoruz ve birer parmak genişliğin...

Patatesli Bulgur Pilavı

Patatesli Bulgur Pilavı

İlk olarak bulguru güzelce yıkıyoruz ve suyunun süzülmesini bekliyoruz. Daha sonra patatesimizi, soğanı ve biberlerimizi küp küp doğrayıp 3 yemek k...

Mantar Soteli Kelebek Makarna

Mantar Soteli Kelebek Makarna

Makarna Hazırlığı: Büyük bir tencereye bol su koyup kaynamaya bırakın. Su kaynadığında içerisine tuz ekleyin ve ardından makarnayı ekleyerek 10 dakik...

Pastırmalı Pilav

Pastırmalı Pilav

İlk olarak 2 su bardağı pirinci kaynar suda üzerine biraz tuz atıp en az 1 saat bekletiyoruz. Daha sonra pirinçleri iyice yıkıyoruz beyaz su çıkmay...

Soğanlı Garnitürlü Pilav

Soğanlı Garnitürlü Pilav

İlk olarak teflon tenceremizin içerisine sıvıyağımızı koyuyoruz. Üzerine soğanları küp küp doğrayıp koyuyoruz ve pembeleşinceye kadar kavuruyoruz. ...

Fırında Kıymalı Lazanya

Fırında Kıymalı Lazanya

İlk olarak genişce bir tencerede su kaynatıyoruz. Kaynayan suyun içine biraz tuz koyuyoruz ve lazanyaları üst üste gelmeyecek şekilde suya koyuyoruz. ...

Beşamel Soslu Fırın Makarna

Beşamel Soslu Fırın Makarna

Makarnayı kaynar suya ekleyerek hafif diri kalacak şekilde haşlayın. Haşlanan makarnayı süzgece alıp soğuk suyla durulayın ve süzülmeye bırakın. Ay...

Çin Pilavı

Çin Pilavı

Pirinçleri yıkayıp bol su ile haşlayın. Haşlandıktan sonra süzüp soğumaya bırakın. Bu sırada dereotunu ve taze soğanları ince ince doğrayın. Sal...

En Beğenilen Makarna ve Pilav tarifleri

Gnocchetti patlıcanlı domatesli makarna

Gnocchetti patlıcanlı domatesli makarna

Gnocchetti makarnayı paketin üzerindeki talimatlara göre haşlayın ve süzün. Sarımsağı rendeleyin veya çok ince doğrayıp bir tavada zeytinyağı ile s...

Kıbrıs usulü firında makarna

Kıbrıs usulü firında makarna

Soğanı ince ince doğrayın ve tavaya alarak yağda yumuşayana kadar kavurun. Üzerine kıymayı ilave edin, kıyma suyunu salıp çekene kadar kavurmaya devam...

Lazanya

Lazanya

Lazanya yapraklarını paketin üzerindeki talimatlara göre haşlayın ve süzün. Bir küçük tencerede margarini eritin. Unu ekleyerek pembeleşene kadar k...

Beşamelli ton balıklı fırın makarna

Beşamelli ton balıklı fırın makarna

Fırın makarnayı büyük bir tencerede haşlamaya başlayalım. Makarnayı haşlarken suyuna bir tutam tuz ve 1 yemek kaşığı sıvı yağ ekleyelim. Makarnayı süz...

Penne arabiata

Penne arabiata

Öncelikle makarnayı paket üzerindeki talimatlara göre haşlayıp süzün ve bir kenarda bekletin. Sos için geniş bir tavada soğanları kısık ateşte yumu...

Sebzeli Makarna

Sebzeli Makarna

Makarnayı bir tencere içerisinde haşlayalım. Sosu için kabak, havuç ve domatesi rendeleyelim. Yeşil soğanları ve kırmızı biberi ince ince doğrayal...

Limon Soslu Arpa Şehriye Pilavı

Limon Soslu Arpa Şehriye Pilavı

Şehriyeyi tuzlu ve bol suda haşlanmaya bırakın. Limonun kabuklarını rendeleyip suyunu sıkın. Tencereye tereyağını koyun; erimeye başlayınca krema, li...

Özel Sebzeli Makarna

Özel Sebzeli Makarna

İlk olarak patlıcanların kabuklarını bir sıra ile soyarak küçük küpler halinde doğruyoruz. Kararmaması için tuzlu suda bekletmeye alıyoruz. Havuç, dom...

Kolay mantı

Kolay mantı

Kıymaya soğan rendelenir.Tuz ve istediğiniz baharatlar ilave edilir.İnce kıyılmış maydanozuda ilave edip yoğurun.Makarnaların içlerini doldurun.Daha s...

Pirinç pilavı

Pirinç pilavı

Pirinçleri bir kaba alın, üzerine 2 çay kaşığı tuz serpin ve üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyin. Bu şekilde 15-20 dakika kadar bekletin, ardından ...

Kestaneli pilav

Kestaneli pilav

Pirinçleri yıkayıp sıcak suda 45 dakika bekletin. 2 yemek kaşığı tereyağını teflon tencereye koyun. Yağ eriyince pirinçlerin suyunu süzüp tencerey...

Sebzeli Bulgur Pilavı

Sebzeli Bulgur Pilavı

ince doğranmış soğanları sıvıyağ da kavuralım. domateslerin kabuklarını soyup minikçe doğrayıp onuda kavuralım. Biberler ve patlıcanlarıda minikçe...

Beslenme ve Yaşam Haberleri

Rusya’da Blinçik Yapan Restoranlar: Gelenekten Günlük Hayata Uzanan Bir Lezzet Kültürü

Rusya’da Blinçik Yapan Restoranlar: Gelenekten Günlük Hayata Uzanan Bir Lezzet Kültürü

Rusya’da Blinçik Yapan Restoranlar: Gelenekten Günlük Hayata Uzanan Bir Lezzet Kültürü Rus mutfağının en köklü simgelerinden biri olan blinçik (blini), yalnızca ev mutfaklarında değil, ülke genelin

Blinçik Yaparken Yapılan Hatalar

Blinçik Yaparken Yapılan Hatalar

Blinçik Yaparken Yapılan Hatalar Blinçik yapımı basit gibi görünse de, küçük teknik hatalar sonucun tamamen değişmesine neden olabilir. Doğru kıvam, doğru ısı ve doğru zamanlama blinçiğin temelini

Tavuk Pişirirken Yapılan Hatalar

Tavuk Pişirirken Yapılan Hatalar

Tavuk, mutfaklarda en sık tercih edilen protein kaynaklarından biridir. Ancak doğru pişirilmediğinde hem lezzet kaybına hem de sağlık risklerine yol açabilir. Tavuk etinin kuru, sert ya da tatsız olma

Ramazanda Araplarla ortak mutfak kültürümüz neler?

Ramazanda Araplarla ortak mutfak kültürümüz neler?

Ramazan’da Araplar En Çok Ne Tüketiyor? Hurma (OLMAZSA OLMAZ) İftar hurma ile açılır Peygamber geleneği olduğu için çok önemlidir Enerji verir, mideyi yormaz En yaygın tüketim: hurma +

İşte market alışverişinde yapılan en yaygın hatalar

İşte market alışverişinde yapılan en yaygın hatalar

Market Alışverişinde Yapılan Hatalar Liste Yapmadan Markete Gitmek Plansız alışveriş Gereksiz ürünler, eksik kalan temel ihtiyaçlar Çözüm: Markete gitmeden önce haftalık liste hazırla.

Kek Yaparken Yapılan Hatalar Malzemelerin Soğuk Olması Buzdolabından çıkan yumurta, süt, yoğurt Kek kabarmaz, doku sert olur Çözüm: Malzemeler oda sıcaklığında olmalı. Yumurtayı ve

Azerbaycan Pilavı ile Türk Pilavı Arasındaki Farklar Plov mu yoksa Pilov

Azerbaycan Pilavı ile Türk Pilavı Arasındaki Farklar Plov mu yoksa Pilov

Azerbaycan Pilavı ile Türk Pilavı Arasındaki Farklar Aynı kelimeyle anılsalar da (pilav / plov), Azerbaycan ve Türkiye pilavları felsefe, teknik ve sunum açısından oldukça farklıdır. Pirinç

James Beard: Modern Amerikan Mutfağının Kurucusu

James Beard: Modern Amerikan Mutfağının Kurucusu

James Beard, 20. yüzyılda Amerikan mutfağını şekillendiren en önemli figürlerden biridir. Şef, yazar, öğretmen ve kültürel bir öncü olarak Beard, yemek pişirmeyi yalnızca profesyonel mutfaklara a

Sahurda susatmayan içecekler

Sahurda susatmayan içecekler

Sahurda Susatmayan İçecekler Ayran (EN İYİ SEÇENEK) Yoğurt + su + az tuz Sodyum–potasyum dengesini korur Gün boyu susuzluk hissini azaltır İpucu: Çok tuz eklememeye dikkat et. Sa

Amerikada Beslenme de Yeni Model: Piramit Gitti, Tabak Geldi

Amerikada Beslenme de Yeni Model: Piramit Gitti, Tabak Geldi

Amerikan Beslenme Piramidi: Eskisi Neydi, Neden Değişti, Aslında Ne Anlatıyor? Bir dönem sınıfların duvarında asılıydı, ders kitaplarında yer alıyordu, diyet konuşmalarının merkezindeydi: Amer