Öncelikle her üç dilim tost ekmeğini kızartıyoruz. Her dilime ayrı ayrı tereyağ ve mayonez sürüyoruz. İlk kat tost ekmeğine bir ince dilim dom...
Fırında peynirle doldurulmuş mantarlar için, önce mantarları temizleyin mantarların sapını ayırın. Pastırmaları çok ince kıyın. Isıttığınız yapı...
Bir kase içinde ton, mayonez ve kremayı çatalla karıştırın.Tuz ve karabiberle baharatlandırın. Tost ekmeğine sürüp üzerine taze soğan, marul ve sal...
Büyük boy patatesleri yıkayıp kabuklarını soyup, çok ince bir şekilde yuvarlak kesin. Su dolu kap içinde yarım saat nişastası gitmesi için beklet...
Öncelikle kremşantiyi hazırlayın.Sonra kekin arasını açın. Krem şantiyi kekin arasına sürün. Krem şantinin üzerine seçtiğiniz meyvelerden ekleyin.Ke...
Kaşarları dilediğimiz şekilde kesiyoruz. Geniş bir kaba yumurtayı alıyoruz kaşar dilimlerini önce yumurtaya bandırıyoruz sonra una buluyoruz. So...
Fasulye turşusunu ekşiliğini azaltmak için yarım saat suda bekletin. Ardından suyunu süzüp avuç içinde sıkarak fazla suyunu çıkarın. Fasulyeleri bıçak...
İlk olarak karnabaharımızı küçük küçük parçalara bölüp iyice yıkıyoruz. Sonra bir kasenin içerisine 2 adet yumurtamızı, mayonezimizi, bulyonumuzu v...
Tavaya yağı alıp eritiyoruz daha sonra unu ilave ederek pembeleşene kadar kavuruyoruz Yavaş yavaş su ilave edip kıvamını ayarlıyoruz yaklaşık 1.5 s...
Rendelenmiş soğanı domates sosunu ve baharatları derin bir kapta karıştırıyoruz Kılçıklarını çıkardığımız hamsileri avucumuzun içine alıp üzerine i...
Mantarları iyice yıkayın ve temizleyin. Fazla suyun süzülmesi için bir süzgeçte bekletin. Mantarları küp küp doğrayın. Derin bir tencereye sıvı ...
Tavaya yağı alıp kızdırıyoruz Rendelenmiş soğanı ilave edip pembeleşene kadar kavuruyoruz Daha sonra sucuklarımızı da ilave edip 2.3 dk pişirdik...
Kaşarları dilediğimiz şekilde kesiyoruz. Geniş bir kaba yumurtayı alıyoruz kaşar dilimlerini önce yumurtaya bandırıyoruz sonra una buluyoruz. So...
Kabakları küp küp doğrayıp tereyağında pişirin, üzerine yoğurt sarımsak ve dere otu karışımını dökün.
Mantarların saplarını koparın saplarını ince ince dorayıp.Maydonoz dere otu domateslerle yarım çay bardağı suyla kavurun.Şiştikten sonra mantarları bo...
Önce tavayı ısıtıp biraz yağ ile minik bir şekilde kestiğiniz tavukları pişirin.Bir yere alın. Sonra aynı tavada soğanları yemeklik doğrayıp sotele...
Makarnayı kaynar tuzlu suda haşlayalım. Haşlanan makarnayı süzüp soğuk sudan geçirelim. Sarımsakları ezip yoğurtla karıştıralım. Yoğurdu geniş bir ...
Kırmızı soğanı ince halkalar halinde doğrayın ve bir kaseye alın. Üzerine sirke, tuz ve tatlı kırmızı biber ekleyerek ovun. Sirke içinde 7 dakika kada...
Tereyağını yapışmaz bir tavaya alın ve kısık ateşte eriterek kızdırın. Ancak tereyağının yanmamasına dikkat edin, çünkü yanmış tereyağı lezzetini kayb...
Makarnayı süzmeden suyunu çektirerek haşlayın. Margarini başka bir kapta eritip un ilave edin ve 2 dakika kavurun. Sütü ılıtıp hazırladığınız karış...
Mantarları silin ve kabaca doğrayın. Büyük bir tencerede tereyağı ve yağı ısıtın. Sarımsak ve soğanı yağa ekleyin ve orta ateşte yumuşayıncaya kadar ...
Tüm malzemeleri bir blender içine alın. Karışımı iyice köpürene kadar yüksek hızda karıştırın. Şeker eklemek isterseniz, tadına bakarak ilave ed...
Son derece sağlıklı ve lezzetli tost için öncelikle yarım havucu rendeleyelim.Kırmızı lahananın sert damarını çıkartıp rulo haline getirip ince ince k...
Tavaya yağı alıp kızdırıyoruz Rendelenmiş soğanı ilave edip pembeleşene kadar kavuruyoruz Daha sonra sucuklarımızı da ilave edip 2.3 dk pişirdik...
Eskişehir Kahve Festivali 2026, kahve tutkunlarını, yerel markaları, baristaları ve müzikseverleri bir araya getiren keyifli etkinliklerden biri olarak 5–6–7 Haziran 2026 tarihlerinde düzenlenecek. Es
Çanakkale, 2026 yılında gastronomi tutkunlarını yeniden önemli bir lezzet buluşmasında ağırlamaya hazırlanıyor. 4. Uluslararası Çanakkale Gastronomi Festivali, 6–7 Haziran 2026 tarihlerinde Çanakkale’
Hazır Ürünlerde Salmonella Tehlikesi Nedir? Salmonella, gıda yoluyla bulaşabilen ve sindirim sistemi enfeksiyonlarına neden olabilen bir bakteri türüdür. Genellikle çiğ tavuk, yumurta
Yetkililer, geri çağrılan partiye ait ürünlerin tüketilmemesini ve satın alınan markete iade edilmesini tavsiye ediyor. Ürünü tüketen ve mide bulantısı, kusma, ishal, karın ağrısı veya ateş gibi
Yiğit Çay: Geleneksel Çay Lezzetini Modern Sofralara Taşıyan Marka Türkiye’de çay, yalnızca bir içecek değil; günlük yaşamın, sohbetlerin ve misafirperverliğin en önemli parçalarından
Son yıllarda kahve, yalnızca günlük tüketilen bir içecek olmaktan çıkarak sosyal bir deneyime dönüştü. Özellikle üçüncü nesil kahveciler, özel çekirdekler, filtre kahve demleme teknikleri, cold b
Carbone New York: Klasik İtalyan-Amerikan Mutfağının Sinematik Hali Carbone, New York’un en ikonik İtalyan-Amerikan restoranlarından biri olarak gastronomi dünyasında özel bir yere sa
Al Pacino denildiğinde akla yalnızca güçlü oyunculuk performansları değil, aynı zamanda klasik İtalyan-Amerikan yemek kültürü de gelir. Özellikle The Godfather ile hafızalara kazınan loş ışıklı r
Asya sokak lezzetlerini modern sunum anlayışıyla bir araya getiren yeni nesil gastronomi markalarından biri olarak dikkat çekiyor. Son yıllarda Türkiye’de yükselen Uzak Doğu mutfağı ilgisiyle birlikte
Sanayi Street Food Fest, klasik gastronomi festivallerinden farklı olarak sokak kültürü, müzik, sosyal deneyim ve modern şehir yaşamını aynı atmosferde bir araya getiren yeni nesil etkinliklerden biri