Yemek Tarifleri, Pratik ve Kolay Tarifler
Tatlı tarifleri
Limonlu Islak Kek
Geniş bir karıştırma kabına yumurtaları kırın ve toz şeker ile birlikte mikser yardımıyla köpük köpük olana kadar çırpın. Bu aşama kekin kabarması içi...
Hindistancevizli Muzlu Pasta
Fırını 190 dereceye ayarlayın ve ısınmaya bırakın. Bisküvileri bir mutfak robotunda veya elinizle un haline getirin. Eritilmiş tereyağı ile bisküviler...
Muzlu bisküvili kurabiye
Öncelikle kuru malzemeleri bir kapta karıştırın. Şeker, un, nişasta ve vanilyayı harmanlayarak kenara alın. Sütü kaynatmadan, orta ateşte ısıtın ve...
Yulaflı kurabiye
Muzları yıkayıp kabuklarını soyun. Büyük bir kaba alarak çatalla iyice ezip püre haline getirin. Üzerine yulaf ezmesini ekleyin ve homojen bir kıva...
Profiterol
Hamur için bir tencereye su, tereyağı ve sıvı yağ ekleyin. Tereyağı eridikten sonra unu ilave edin ve sürekli karıştırarak hamurun toparlanmasını sağl...
Çatlak Kurabiye
Bir kaba yumurta ve toz şekeri alarak köpük köpük olana kadar çırpın. Tereyağı ve bitter çikolatayı benmari usulü eriterek karışıma ekleyin. Ardınd...
Ebru şallı Fit Yabanmersinli Pankek
Bir kaseye yumurtayı kırın ve üzerine vanilyayı ekleyerek iyice çırpın. Karışım köpüklenene kadar çırpmaya devam edin. Üzerine esmer şekeri ve lakt...
Şambali
Geniş bir cam kaba yumurtaları kırıp üzerine toz şekeri ekleyerek mikserle iyice çırpıyoruz. Karışım krema kıvamına geldiğinde yoğurdu ekliyoruz ve çı...
Cocostar
Suyu, şekeri ve vanilyayı bir tencereye koyun, şeker tamamen eriyene kadar karıştırın. Kaynatmanıza gerek yok, sadece şekerin iyice çözündüğünden e...
Bafra nokulu
Buğday unu, bir yumurta, yoğurt, eritilmiş margarin ve karbonat kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğrulur. Hamur, 3 topak halinde ayrılır. Yufka şek...
Peynirli Urfa helvası
Tencereye sadeyağ ve un eklenerek kısık ateşte kavrulmaya başlanır. Unun rengi dönene kadar yaklaşık yarım saat boyunca sürekli karıştırarak kavurma i...
Hatay Usulü Künefe
Künefeyi hazırlamak için özel kenarlı bir künefe tepsisine çiğ kadayıf yerleştirilir. Ortası açılarak tereyağı konur ve kısık ateşte hafifçe pişirilir...
En Beğenilen Tatlı tarifleri
BİTTER GANAJLI MAKARON
Yapılışı 1. Kremayı sos tenceresine alıp kaynama noktasına gelinceye kadar ısıtın. 2. Çikolata parçalarını ilave edip eriyene kadar karıştırı...
Kahveli Muhallebi
Sütü nişastayı, şekeri tencereye alıp iyice karıştırın, kaynayıp koyulaşınca kahveyi koyup ocağı kapatın. Biraz daha karıştırıp kaselere koyun, muhall...
Jöleli puding
Unu eleyip şeker ve tuzla karıştıralım.Bu karışıma limon suyunu ve kabuğunu rendesini ekleyin.Yumurta sarılarını sütle çırpın ve unlu karışımı ilave e...
Limonlu minik kekler
Limon kabuğunu rendeleyin ve suyunu sıkın. Kabartma tozu ile unu eleyin, vanilya ve toz şekeri ekleyin. Ayrı bir kapta, yağ, limon suyu ve 1 tatlı ...
Çikolata Soslu Lokma Kurabiye
Derin bir yoğurma kabına yumuşamış margarini ve pudra şekerini alarak birkaç dakika çırpın. Bu aşamada şeker tamamen eriyene kadar karıştırmak kurabiy...
Meyveli Jöle
Vanilyayı pudingi 3 su bardağı sütle bir tencereye alalım.Devamlı karıştırarak orta hararetli ocakta pişirelim. Pudingi kupların yarısını doldurac...
Çıtır halka tatlısı
Öncelikle şerbeti hazırlayın. Şeker ve suyu bir tencereye alın ve kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra birkaç damla limon suyu ekleyip 10 dakika daha ...
Şam Tatlısı
Geniş bir karıştırma kabına unu, irmiği, vanilyayı ve yoğurdu alın. Ayrı bir küçük kapta limon suyunu karbonat ile karıştırarak köpürmesini bekleyin, ...
Çikolata soslu muhallebi
Bir tencereye un, toz şeker ve nişastayı ekleyin. Üzerine bir miktar su ilave ederek karışımı pürüzsüz hale gelene kadar çırpın. Daha sonra tencereye ...
Profiterol
Süt ve şeker soğuk olarak karıştırılır. Un ilave edilir. Sos ocakta kaynayana kadar karıştırılır. Belli bir kıvama gelince ocaktan alınır ve çikolatas...
Kolay cheesecake
Cheesecake’in alt tabanını hazırlamak için bisküvileri mutfak robotundan geçirerek un haline getirin. Üzerine eritilmiş tereyağını ekleyip iyice karış...
Gazozlu kek
Şeker, vanilya ve yumurtayı iyice çırpın. Sonra gazozu ilave edip, çırpmaya devam edin. Yağı da ekledikten sonra unu ve kabartma tozunu da katıp karış...
Beslenme ve Yaşam Haberleri
Bitkisel tonikler nasıl hazırlanır? Evde kolayca yap dene
Tonik nedir ? Tonik ne işe yarar? Tonik gözenekleri sıkıştıran derinden temizleyen cildin sarkmasını önleyen bir özelliği var. Kuru cilt için tonikte papatya kullanılır. Kuru cilt tonik malz
Her sabah lavanta kolayca yüzünüzü temizler
Evde hazırlayabileceğimizi bitkisel temizlik ürünümüz için ilk malzeme lavantadır. Lavanta tüm cilt tiplerinde temizlemede tazelik verir.Psikolojik ve fizyolojik rahatlatır. Cildimizi içinse ta
Cilt tipinize göre bitkisel yağlar nasıl kullanılır? Kleopatra hangi yağı kullanırdı?
Aromaterapi nedir? Bitkilerden elde edilen yağların tümüne aromaterapi diyoruz. Aromaterapi koku ile tedavi anlamına gelir.Kan ,lenf damarları ,yeni hücre üretiminde etkilidir. Aromaterapi de y
İtalyan yemeklerinin sırları
İtalyada yemekler genellikle Türkiyeye göre bazı değişik özellikleri barındırır. İtalya kuzeyinden günyine incelendiğinde bile yemek çeşitliliği hemen göze çarpar. Milano ,Napoli , Siclya yemekl
Gıda katkı maddelerini tanıyormuyuz? Neler?
Tek başına gıda olarak tüketilmeyen, besleyici değeri olan veya olmayan, üretim, işleme gibi aşamalarda koruma, stabilize etme gibi teknolojik amaçlarla gıdaya ilave edilen, doğrudan ya da dolaylı ola
Evde yemeklerimizi nasıl muhafaza etmeliyiz?
Pişmiş yemekler oda sıcaklığında 2 saatten fazla bırakılmamalı ve servis edilene kadar sıcaklık 70 °C üzerinde tutulmalıdır. Tüm pişmiş ve kolay bozulabilir gıdalar uygun soğuklukta muhafaza
Gıda güvenliği nasıl anlaşılır? Nedir?
Gıda güvenliği, sağlık açısından bir risk içermeyen gıda üretimini sağlamak amacıyla üretimin tüm aşamalarında alınması gereken önlemleri ifade eden bir disiplindir. Sağlıklı beslenme ve sağlıklı yaşa
İster Kore usulü ister Türk usulü turşu nasıl ortaya çıktı?
Turşu yapımının en az 4000 yıllık bir geçmişe sahip olduğunu biliyor muydunuz? Mezopatamya da Babil ve Sümerler yiyecekleri uzun süre nasıl saklayabiliriz sorusu ile yola çıkarak yiyecekleri tuzlu
Ekşi mayalı ekmek nedir? Fermantasyon nedir?
Ekşi mayalı ekmek nedir? un ve suyla oluşturulmuş ekşi mayanın fermente edildiği ekmeğe ekşi mayalı ekmek denir. Ekşi mayalı ekmek zeytinli,tam buğdaylı siyezli gibi çeşitleri olabilir. Glise
Ekşi maya geçmişten günümüze teknikleri süper ipuçları
Önce ekşi maya nedir ? Bu sorunun cevabı unun doğal olarak içinde bulunan ekmek mayasının ve ortamda bulunan laktik asitlerin suyun yardımı ve ortam sıcaklığının etkisi ile birlikte aktive olan