Yaban mersinli renkli pancake

Name: Yaban mersinli renkli pancake
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2-4
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 1 adet yumurta; 1 su bardağı süt; 1 su bardağı un; 1 yemek kaşığı şeker; 1 çay kaşığı kabartma tozu; 1 çay kaşığı vanilin; 1 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı; 1-2 damla mavi gıda boyası (isteğe bağlı); 1 avuç yaban mersini; Üzeri için çırpılmış krema; Dilimlenmiş muz; Serpmek için; Pudra şekeri

Klasik pancake tariflerine renk ve enerji katan bu yaban mersinli pancake, hem göze hem damağa hitap ediyor. Canlı rengiyle kahvaltı sofralarını şenlendirirken, üzerindeki krema ve meyve dokunuşlarıyla adeta bir tatlı şöleni sunuyor. Özellikle hafta sonu kahvaltılarında ya da özel sunumlar için mükemmel bir tercih!

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 15 dk | Pişirme: 15 dk

Malzemeler

2-4 kişilik
1 adet yumurta
1 su bardağı süt
1 su bardağı un
1 yemek kaşığı şeker
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 çay kaşığı vanilin
1 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
1-2 damla mavi gıda boyası (isteğe bağlı)
1 avuç yaban mersini
Üzeri için çırpılmış krema
Dilimlenmiş muz
Serpmek için
Pudra şekeri

Hazırlanışı

Bir karıştırma kabında yumurta ve şekeri çırpın. Üzerine sütü ve eritilmiş tereyağını ekleyip tekrar çırpın.
Un, kabartma tozu ve vanilini ayrı bir kapta karıştırın, ardından sıvı karışıma ekleyin ve pürüzsüz bir hamur elde edene kadar karıştırın.
Hamur homojen hale geldiğinde isteğe bağlı olarak birkaç damla mavi gıda boyası ekleyin ve nazikçe karıştırın.
Yapışmaz bir tavayı hafifçe yağlayın ve orta ateşte ısıtın. Bir kepçe yardımıyla hamurdan tavaya dökün. Üzerine birkaç tane yaban mersini yerleştirin.
Üzeri göz göz olup altı pişince spatula yardımıyla çevirin ve diğer tarafını da pişirin.
Tüm hamuru aynı şekilde pişirip üst üste dizerek bir kule oluşturun.
Üzerine çırpılmış krema gezdirin, muz dilimleri ve ekstra yaban mersinleriyle süsleyin. İsteğe bağlı olarak pudra şekeri serpebilirsiniz.
Kalori miktarı: Adet başı yaklaşık 180 kalori.
Afiyet olsun!

Benzer Yemek Tarifleri

Fındıklı yaban mersinli kek

Öncelikle yumurta ve toz şekeri çırpın.Tereyağını bir kap içerisinde eritin.Süt ile birlikte yumurtalı şeker karışımına katın. Daha sonra un ile ka...

Yaban mersinli muffin kekler

Blueberry muffin tarifi, klasik lezzet arayanlar için mükemmel bir seçenek. Yumuşak dokusu ve tatlı, asidik yaban mersini birleşimi, her ısırıkta keyi...

Limon mersinli yulaflı limonlu barlar

Bir kapta unu, yulafı, kahverengi şekeri, tuzu, kabartma tozunu ve tarçını karıştırın.(Karışım gevrek olacaktır.) Nemlendirmek için unlu karışımı...

Semizotlu Çilekli Salata Tarifi

Taptaze semizotu, nefis çilek ve yaban mersini ile hazırlanan bu salata, hem göze hem damağa hitap ediyor. Özellikle yaz aylarında hafif ve ferahlatıc...

Karışık Meyve şerbeti

Yaz aylarının vazgeçilmez serinletici içeceklerinden biri olan karışık meyve şerbeti, tamamen doğal meyvelerle hazırlanır ve ferahlatıcı etkisiyle sıc...

Yabanmersinli pankekler

Kahvaltılarınızı tatlandıracak, hafif ve yumuşacık yabanmersinli pankekler, hem pratik hem de oldukça lezzetli! Hafif ekşi yabanmersinleri, tatlı pank...

Kolay cheesecake

Cheesecake yapmak gözünüzü korkutuyorsa, bu pratik tarif tam size göre! Hem az malzemeli hem de klasik cheesecake lezzetinden ödün vermeyen bu tarif, ...

Renkli biberli omlet

Ramazanda sahurda kolayca yapabileceğiniz bir tarif....

Karışık tahıllı cheesecake(unsuz kek)

Süzme peynir ve yumurta karıştırılır.Şeker eklenir.Karabuğday ve pirinçde eklenerek karıştırılır. Daha sonra meyveler eklenir.Yağlanmış cheesekek k...

İki Renkli Salata

2 adet havucu ve kabağı ayrı rendeleyin. Ardından 2 yemek kaşığı zeytinyağı ile havuçları soteleyin. Ardından kabakları soteleyin.Bir yerde kabakları ...