Malzemeler

• 2-4 kişilik
• 2 adet domates
• 2 adet sivri biber
• 1/2 ekmek
• Köfte için
• 400 gram kıyma
• 1 adet soğan
• 3 dilim ekmek içi
• 1/2 demet maydanoz
• 1 çorba kaşığı biber salçası
• 4 çorba kaşığı su
• 1 tatlı kaşığı kırmızı biber, kimyon, kekik

Yapılışı

1. Robotta soğan, maydanoz, salçayı, kıymayı çekip başka bir kaba alıp içine ekmeği, baharatları ve az miktar suyu koyup yoğuruyoruz.
2. Köftelere şekil verip ızgarada pişiriyoruz.
3. Domates dilimlerini ve biberleri de ızgarada kızartabiliriz.

Bu yemek tarifi için yorumlar (2 adet)

Yorum Ekle

• Ağustos 15 2010

  

  ahmet

  çok güzel tarif

• Ağustos 15 2010

  

  bahri susin

  merhaba ustalar sorum bunun yogurmasi nekadar ve kizartmasi ne kadar,digeride ekmekler hazir ekmektenmi olusuyor yoksa normal ekmekte yapilar bilinirmi acaba
• Geri 1 İleri