Malzemeler

• 4 kişilik
• 1 adet iri boy kuru soğan
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 5 adet orta boy patates
• 3 adet yumurta
• 1 çay kaşığı tuz, karabiber
• 1 çay kaşığı kırmızı pulbiber

Yapılışı

1. Öncelikle patatesleri iyice yıkayıp, kabuklarıyla beraber haşlayın. Haşlanan patatesleri süzdürüp, kabuklarını soyun ve küp küp doğrayın.
2. Derin bir tavada tereyağı eritin.İnce kıyılmış soğanları ekleyerek 2-3 dakika kavurun. 3-4 dakika da patateslerle beraber kavurun.
3. İyice çırptığınız yumurtaları kavrulan patateslerin üzerine ekleyip, karıştırın. Tuzunu, karabiberini ve pul biberini serpip, yumurtalar pişinceye dek ateşte tutun. Sıcak olarak servis yapın.

Bu yemek tarifi için yorumlar (3 adet)

Yorum Ekle

• Ağustos 15 2010

  

  ESİN KAYCİ

  ÇOK GÜZEL OLUR BENDE YAPARIM AMA BEN HAŞLAMADAN PATETESLERİ MİNİK MİNİK DOĞRAR SONRADA AZ YAĞDA KAVURARAK PİŞİRİRİM ÜZERİNEDE YUMURTA HARİKA HELE KAHVALTID

• Ağustos 15 2010

  

  Hüseyin Taşkan

  Güzel bir yemek olduğu belli

• Ağustos 15 2010

  

  tugba şen

  yemekler çok kolayve evde bulunan magzemeler yani herkezyapabilir ve her yaştan insanın hoşuna gidecek tarıfler
• Geri 1 İleri